একটি ক্ষুধার্ত খাদ্য ইমেজ থাকা গুরুত্বপূর্ণ. যাইহোক, প্রকৃত সুদর্শন এবং সেরা স্বাদযুক্ত খাবার যা আপনার গ্রাহকের প্রত্যাশা পূরণ করে তা হল একটি ভাল ROI নিশ্চিত করে।
সম্পর্কিত:কেন আপনি একটি QR কোড রেস্টুরেন্ট মেনু ব্যবহার করা উচিত
খাদ্য আইটেমের নামকরণ এবং বর্ণনার গুরুত্ব
আপনার মেনু অ্যাপে উচ্চ-মানের ক্ষুধাদায়ক খাবারের ছবি ছাড়াও, কৌতূহল তৈরি করতে এবং আপনার গ্রাহকের মনোযোগ আকর্ষণ করতে নামকরণ এবং বিবরণও গুরুত্বপূর্ণ।
সম্ভবত আপনার আগের গ্রাহকরা ইতিমধ্যেই জানেন যে তারা আপনার রেস্তোরাঁ থেকে কী অর্ডার করতে চান। গ্রাহক মেমরি তৈরি করতে আপনার মেনু আইটেমের নামকরণ গুরুত্বপূর্ণ।
ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের উপর একটি গবেষণাপাওয়া গেছে যে খাবারের নাম এবং চিত্রের সাথে যুক্ত বিবরণের প্রতিক্রিয়া গ্রাহকদের পৃথক তথ্য প্রক্রিয়াকরণ শৈলীর উপর পরিবর্তিত হতে পারে – মৌখিক বা ভিজ্যুয়াল।
সাধারণ বর্ণনামূলক নামগুলি যা সহজবোধ্য এবং একটি খাদ্য চিত্রের সাথে যোগ করা কল্পনার নিম্ন স্তরের প্ররোচনা দিতে পারে একটি মৌখিক গ্রাহকদের অর্ডারিং আচরণে ইতিবাচক ফলাফল প্রচার করে।
অন্যদিকে, অস্পষ্ট নামগুলি হল অস্পষ্ট নাম যা উচ্চ স্তরের কল্পনাকে প্ররোচিত করে এবং যদি খাদ্যের ভিজ্যুয়ালগুলির সাথে যুক্ত করা হয় তবে ভিজ্যুয়ালাইজারের গ্রাহকের আচরণে নেতিবাচক ফলাফল হতে পারে।
বর্ণনামূলক শব্দ27% দ্বারা বিক্রয় বৃদ্ধি দ্য অ্যাসোসিয়েশন অফ কনজিউমার রিসার্চ অনুসারে।
উপাদানগুলির একটি তালিকার পরিবর্তে গুণমানের মেনু বিবরণ তৈরিতে একটু বেশি সময় ব্যয় করা সত্যিই আপনার ব্র্যান্ডের ভয়েস দেখাতে পারে এবং আপনার ব্যবসার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে৷
আপনি আপনার উপাদানগুলি কোথায় পান তা উল্লেখ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সময়, বিশেষ করে আপনি কোন স্থানীয় কৃষকদের সমর্থন করেন।
সেরা বিক্রেতা এবং স্বাক্ষর আইটেম প্রচার করুন
আপনার মেনু অ্যাপে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া আইটেমটি হাইলাইট করা উচিত।রেস্তোরাঁ টাইমস কম জনপ্রিয় আইটেমগুলিকে উচ্চ-লাভের মেনু আইটেম দিয়ে প্রতিস্থাপন করে আপনার মেনু আপগ্রেড করার পরামর্শ দিয়েছেন৷
তদুপরি, একটি স্বাক্ষর আইটেম থাকা মানে অফার করার জন্য একটি অনন্য আইটেম থাকা, যা আপনার রেস্তোরাঁর খাবারকে তার প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা করে।
টেকনোমিক-এর 2017 ফ্লেভার রিপোর্ট তা দেখিয়েছেভোক্তাদের 73% বলে যে তারা এমন একটি রেস্তোরাঁয় যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি যা নতুন স্বাদের অফার করে।
ব্যবহার করে একটিডিজিটাল মেনু অ্যাপ সফটওয়্যার আপনার ডিজিটাল মেনুতে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া আইটেমগুলির নির্বাচন স্বয়ংক্রিয় করে সময় বাঁচায়। সফ্টওয়্যারটি আপনার রেস্তোরাঁর ড্যাশবোর্ডে প্রতিফলিত বিক্রয় থেকে ডেটা বিশ্লেষণ করে৷
1. ক্লিক করুনওয়েবসাইট
2. চালু করুনসবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার এবংসংরক্ষণ করুন
3. একবারসবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার বিভাগ সক্রিয় করা হয়েছে, একটি আইটেম চয়ন করুন এবং "বৈশিষ্ট্যযুক্ত" এ ক্লিক করুন এবং সংরক্ষণ করুন। বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাদ্য আইটেম প্রতিফলিত হবেসবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারঅনলাইন অর্ডারিং পৃষ্ঠার বিভাগ৷
বিক্রয় বাড়ানোর জন্য আপনার খাদ্য আইটেম ক্রস-বিক্রয় করুন
খাবারের মেনুতে বার্গার, ফ্রাই এবং পানীয়কে একত্রিত করার একটি কারণ রয়েছে।
এটি একটি বিপণন কৌশল যা গ্রাহককে তাদের অর্ডারিং আচরণকে প্রভাবিত করে এবং মেনুতে সেট থেকে সম্পূর্ণ সেট বা অন্তত একটি অ্যাড-অন আইটেম অর্ডার করার প্রয়োজন তৈরি করে।
ক্রস-সেলিং হল গড় অর্ডারের আকার বাড়ানো, রাজস্ব বাড়ানো এবং এমনকি গ্রাহকের অভিজ্ঞতা উন্নত করার জন্য একটি পরীক্ষিত এবং সত্য কৌশল।
MENU TIGER হল একটি রেস্তোরাঁর মেনু সফ্টওয়্যার যা একটি প্রস্তাবিত আইটেম বিভাগ থাকার মাধ্যমে ক্রস-সেলিংকে উৎসাহিত করে।
1. নির্বাচন করুনখাবার প্যানেল
2. একটি বিভাগ চয়ন করুন এবং বিভাগের খাদ্য তালিকা থেকে একটি খাদ্য আইটেম চয়ন করুন
3. সম্পাদনা আইকনে ক্লিক করুন
4. নির্বাচন করুনপ্রস্তাবিত আইটেম এবং আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে চান অ্যাড-অন চয়ন করুন
5. সংরক্ষণ করুন
ডাইন-ইন গ্রাহকরা সহজেই একটি রেস্তোরাঁর প্রতিটি ডাইনিং টেবিলে নির্দিষ্ট করা মেনু QR কোড খুঁজে পেতে পারেন।
