Очень важно иметь аппетитный образ еды. Тем не менее, наличие действительно красивой и вкусной еды, которая соответствует ожиданиям ваших клиентов, — это то, что обеспечивает хорошую рентабельность инвестиций.
Связанный:Почему вы должны использовать меню ресторана с QR-кодом
Важность названия и описания продуктов питания
Помимо высококачественных изображений аппетитных блюд в приложении меню, названия и описания также важны, чтобы вызвать любопытство и привлечь внимание вашего клиента.
Скорее всего, ваши предыдущие клиенты уже знают, что они хотят заказать в вашем ресторане. Название вашего пункта меню важно для создания памяти клиента.
Исследование Международного журнала гостиничного менеджментанайденный что реакция на название и описание продукта в сочетании с изображениями может варьироваться в зависимости от индивидуальных стилей обработки информации потребителями — вербального или визуального.
Общие описательные названия, которые являются простыми и могут стимулировать более низкие уровни воображения, дополненные изображением еды, способствуют положительным результатам в поведении клиентов-вербализаторов при заказе.
С другой стороны, двусмысленные имена — это расплывчатые имена, которые, как правило, вызывают более высокий уровень воображения и могут иметь негативный результат для визуализатора поведения клиента, если они сочетаются с изображениями еды.
Описательные словаувеличить продажи на 27% по данным Ассоциации потребительских исследований.
Потратив немного больше времени на создание качественных описаний меню, а не списка ингредиентов, вы действительно сможете продемонстрировать голос своего бренда и творить чудеса для вашего бизнеса.
Это также отличное время, чтобы упомянуть, где вы получаете ингредиенты, в частности, каких местных фермеров вы поддерживаете.
Рекламируйте бестселлеры и фирменные товары
Вы должны выделить самый продаваемый элемент в своем приложении меню.Ресторан Таймс предложили обновить ваше меню, заменив размещение менее популярных позиций высокодоходными.
Более того, наличие фирменного предмета — это предложение уникального предмета, который отличает блюдо вашего ресторана от конкурентов.
Отчет Technomic Flavor за 2017 год показал, что73% потребителей говорят, что они с большей вероятностью посетят ресторан, который предлагает новые вкусы.
ИспользуяПО для цифрового меню экономит время, автоматизируя выбор самых продаваемых позиций в цифровом меню. Программное обеспечение анализирует данные о продажах, которые отражаются на панели инструментов вашего ресторана.
1. Нажмите наВеб-сайт
2. ВключитеСамые популярные продукты иСохранить
3. Как толькоСамые популярные продукты раздел включен, выберите элемент и нажмите «Избранное» и сохраните. Рекомендуемый продукт питания будет отражен вСамая популярная едаs на странице онлайн-заказа.
Перекрестные продажи продуктов питания для увеличения продаж
Есть причина, по которой гамбургеры, картофель фри и напитки сгруппированы вместе на изображениях меню.
Это маркетинговая стратегия, которая соблазняет покупателя, влияя на его поведение при заказе и создавая необходимость заказать весь набор или хотя бы один дополнительный элемент из набора в меню.
Перекрестные продажи — это проверенная временем стратегия увеличения среднего размера заказа, повышения доходов и даже улучшения качества обслуживания клиентов.
MENU TIGER — это программное обеспечение для меню ресторана, которое способствует перекрестным продажам с помощью раздела рекомендуемых товаров.
1. Выберитепродукты панель
2. Выберите категорию и выберите продукт питания из списка продуктов категории
3. Нажмите значок редактирования
4. Выберитерекомендуемые элементы и выберите дополнения, которые вы хотите включить
5. Сохранить
Посетители ресторана могут легко найти QR-код меню, указанный на каждом обеденном столе в ресторане.
