ন্যাশনাল ট্যাপিওকা ডে: ফ্যাক্টস, ফুড আইটেম, রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফে মার্কেটিং আইডিয়া

আপনার বুদবুদ হারাবেন না, জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস কয়েক দিনের মধ্যে এখানে! 

এই ক্লাসিক বুদবুদের ট্রিট বছরের পর বছর ধরে চলছে, এবং এটি শুধুমাত্র স্টার্চই নয় (স্পষ্টতই) এর সাথে ইতিহাসও বহন করে৷  

এবং দেখে মনে হচ্ছে আমরা সত্যিই ট্যাপিওকা-এর চিবানো ভালতা পেতে পারি না কারণ মাত্র কয়েকদিন পরে, আমরা 15 জুলাই জাতীয় ট্যাপিওকা পুডিং দিবস উদযাপন করব। কিন্তু আমরা সেই অংশটি পরে সংরক্ষণ করব।

আসুন ট্যাপিওকা সম্পর্কে জেনে নিই এবং কীভাবে এটি আজকে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত এবং বহুমুখী খাদ্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস কবে?

জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস প্রতি বছর জুনের ২৮তম দিনে পালিত হয়৷ 

জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস কখন শুরু হয়েছিল বা কারা এটি তৈরি করেছে তা সঠিকভাবে কেউ জানে না। কিন্তু একটা জিনিস নিশ্চিত, তারা কারো বুদবুদ ফাটেনি৷ 

বেশির ভাগ লোকই হয়তো আপনাকে বলবে ট্যাপিওকা নস্টালজিক৷ 

এটা তাদের মনে করিয়ে দেয় যে তারা তাদের দাদা-দাদির বাড়িতে প্রথমবার ট্যাপিওকা খেয়েছিল, বা সেই সময় হাসপাতালে এবং কঠিন কিছু খেতে পারেনি৷ 

ট্যাপিওকা কী দিয়ে তৈরি?

এই দেশগুলিতে এটি একটি প্রধান খাদ্য এবং প্রাথমিকভাবে প্রাকৃতিক ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ট্যাপিওকা মুক্তোতে তৈরি করা যেতে পারে—সবচেয়ে জনপ্রিয়, বা ক্যাসাবে নামে একটি ফ্ল্যাটব্রেড।

আমেরিকায়, মিষ্টি ডেজার্ট ট্যাপিওকা পুডিং সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ৷ 

তুমি কি জানতে?

1880-1885 খ্রিস্টাব্দে, রাজ্যে একটি বড় দুর্ভিক্ষের পর ত্রাভাঙ্কোরের তৎকালীন মহারাজা, বিশাখাম থিরুনাল দ্বারা চালের বিকল্প হিসাবে ট্যাপিওকা চালু করা হয়েছিল।

এছাড়াও, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের অনেক শরণার্থী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ট্যাপিওকাতে বেঁচে গিয়েছিল।

অন্যদিকে, ট্যাপিওকা সাধারণত হাসপাতালে ট্যাপিওকা পুডিং হিসাবে পরিবেশন করা হয়৷ 

টেপিওকা ইতিহাস জুড়ে সবচেয়ে খারাপ সময় দেখেছে, যখন ট্যাপিওকা তৈরিতে ব্যবহৃত কাসাভা গাছগুলি মাটির দরিদ্র পরিস্থিতিতেও উন্নতি লাভ করে। এখন পর্যন্ত, এটিকে চ্যালেঞ্জিং সময়েও স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃঢ়তার প্রতীক হিসাবে দেখা উচিত৷ 

ট্যাপিওকা আপনার জন্য ভাল?

ট্যাপিওকা স্টার্চ দিয়ে তৈরি এবং প্রাথমিকভাবে কার্বোহাইড্রেট থাকে। ট্যাপিওকা মুক্তা 11% জল, 89% কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি এবং কোনও প্রোটিন বা চর্বি নেই।

এটি ধারণ করেখনিজ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ।

ট্যাপিওকা পুডিং কি?

এটি 20 শতকের বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি ছিল। ট্যাপিওকা পুডিং হল চকলেট এবং ভ্যানিলা পুডিং এর মত নতুন পুডিং সৃষ্টির পূর্বসূরী৷  

আপনি যদি ভাবছেন যে ট্যাপিওকা পুডিং-এ কী আছে যা বিশ্বব্যাপী এর সাফল্যকে আঠালো করে দিয়েছে, তবে এটি আপনার রান্নাঘরের সহজ উপাদান: ট্যাপিওকা মুক্তা, দুধ, ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা।

ট্যাপিওকা একটি বহুমুখী খাদ্য উপাদান যা একটি মিষ্টি ডেজার্ট বা একটি সুস্বাদু স্ন্যাক হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। অন্যদিকে, ট্যাপিওকা পুডিং সাধারণত বেস হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং প্রায় কোনও ফলের সাথে মিশ্র বা টপ করা হয়!

আপনার রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেতে জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপন করুন!

আপনার মেনু নিয়মিত আপডেট করুন এবং জাতীয় ট্যাপিওকা দিবসের মতো বর্তমান প্রবণতাপূর্ণ খাবার উদযাপনের সাথে রাইড করুন। আপনার গ্রাহকরা যখনই আপনার রেস্তোরাঁয় খাবার খান তখন তাদের অপেক্ষা করার জন্য সর্বদা নতুন কিছু দিন।

আপনি ঐতিহ্যগত কাগজ মেনুতে সীমাবদ্ধ থাকলে আপনার মেনু আপডেট করা কঠিন হতে পারে। আপনি একটি ব্যবহার শুরু করতে পারেনডিজিটাল মেনু যেখানে আপনি যেকোন সময় আপডেট এবং সম্পাদনা করতে পারেন।

তদুপরি, আপনাকে আপনার বর্তমান কাগজের মেনুগুলি থেকেও পরিত্রাণ পেতে হবে না। আপনি কেবল আপনার অনলাইন মেনুতে গ্রাহকদের একটি আপডেট করা খাদ্য তালিকায় নিয়ে যেতে পারেন।

আসলে, MENU TIGER একটি ইন্টারেক্টিভ ডিজিটাল মেনু সফ্টওয়্যার যা একটি কাস্টমাইজযোগ্য তৈরি করেযোগাযোগহীন মেনু এবং একটি নো-কোড ওয়েবসাইট৷ 

উপরন্তু, এটি ব্যবহারকারীদের দ্রুত অনুমতি দেয়প্রচার সেট আপ করুন, সীমাহীন মেনু আইটেম যোগ করে, এবং এমনকি তাদের নিজস্ব গ্রাহক সমীক্ষা ফর্ম তৈরি করে। এটি রেস্তোরাঁ বা ক্যাফে ব্যবসাগুলিকে গেমের শীর্ষে থাকতে দেয়।

আপনার রেস্তোরাঁটি কীভাবে জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপনে যোগ দিতে পারে তা এখানে।

1. জাতীয় ট্যাপিওকা দিবসের জন্য একটি ট্যাপিওকা খাদ্য আইটেম যোগ করুন

যদি আপনার ডিজিটাল মেনুতে এখনও ট্যাপিওকা খাবারের আইটেম না থাকে তবে আপনি একটি যোগ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন।

সর্বোপরি, আপনার ডিজিটাল মেনুতে ট্যাপিওকা খাবারের আইটেম যোগ করা ছাড়া জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপনের আর কী উপায় আছে? 

এটি করতে, আপনার ড্যাশবোর্ড খুলুন, যানতালিকা, এবং ক্লিক করুনখাবার৷ 

তারপর, একটি বিভাগ নির্বাচন করুন যেখানে আপনি একটি ট্যাপিওকা খাদ্য আইটেম যোগ করতে চান।

ক্লিকনতুন, স্টোর নির্বাচন করুন, তারপরে নাম, বিবরণ, মূল্য, প্রস্তুতির সময়, ছবি ইত্যাদির মতো অন্যান্য খাবারের বিশদ বিবরণ দিন৷ 

2. বর্তমান মেনু খাদ্য আইটেম ট্যাপিওকা অ্যাড-অন যোগ করুন

আপনি যদি ট্যাপিওকা খাবারের আইটেম যোগ করতে না চান তবে আপনি অন্তত একটি ট্যাপিওকা অ্যাড-অন যোগ করতে পারেন।

যেহেতু ট্যাপিওকা সবচেয়ে বহুমুখী খাদ্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি, আপনি প্রায় যেকোনো কিছুতে ট্যাপিওকা মুক্তা যোগ করতে পারেন।

ট্যাপিওকা হল একটি চমৎকার প্রাকৃতিক স্যুপ ঘন, যা আপনি আপনার পানীয়গুলিতে টেক্সচার যোগ করতেও ব্যবহার করতে পারেন। ট্যাপিওকা মুক্তা যোগ করে, আপনি আপনার নিয়মিত আইসড মিল্ক চা আপগ্রেড করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বুদবুদ চায়ে৷ 

ট্যাপিওকা যোগ করুনপছন্দ এবং অ্যাড-অন আপনার ট্যাপিওকা-প্রেমী গ্রাহকদের জন্য আপনার অনলাইন মেনু বিকল্পগুলিতে।

বিদ্যমান মেনু খাদ্য আইটেম অ্যাড-অন বিকল্প তৈরি করতে, আপনার ড্যাশবোর্ড খুলুন, যানতালিকা, এবং নির্বাচন করুনখাবার।

তারপর যানসংশোধকএবং আপনি আপনার নতুন ট্যাপিওকা অ্যাড-অন রাখতে চান এমন মডিফায়ার গ্রুপ নির্বাচন করুন।

ক্লিকযোগ করুন,তারপর ইনপুট নাম এবং প্রতি গ্রাম মূল্য.

3. তৈরি করুন আপনার ওয়েবসাইটে প্রচারমূলক ডিসকাউন্ট এবং ব্যানার

অনেক ট্যাপিওকা-প্রেমময় গ্রাহক পেয়েছেন? তাদের জানান যে আপনি আপনার ওয়েবসাইটে একটি প্রচারমূলক ব্যানার তৈরি করে আপনার রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফেতে জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস 2022 উদযাপন করছেন। 

আপনার ওয়েবসাইটে একটি প্রচারমূলক ব্যানার নির্ধারণ করুন যা আপনি যতক্ষণ চান ততক্ষণ চলবে৷ 

যাওওয়েবসাইট,তারপর ক্লিক করুনপ্রচার.

তারপরে, প্রচারের নাম, বিবরণ, চিত্র এবং প্রদর্শনের সময় ইনপুট করুন।

4. ট্যাপিওকা সহ আইটেমগুলিতে ছাড় প্রয়োগ করুন

যদি আপনার মেনুতে ইতিমধ্যেই ট্যাপিওকা আইটেম থাকে, তাহলে আরও গ্রাহকদের সেগুলি ব্যবহার করতে উত্সাহিত করার জন্য নির্বাচিত ট্যাপিওকা আইটেমগুলিতে একটি ছাড় যোগ করে আপনার প্রচারের স্তর বাড়ান৷ 

এছাড়াও, এটি আপনার মেনুতে ট্যাপিওকা খাবার আইটেমগুলিকে প্রচার করার একটি দুর্দান্ত উপায়৷ 

মধ্যেপ্রচারবিভাগে, পরিমাণ বা শতাংশ ছাড় এবং মান চয়ন করুন।

তারপর, উপরপ্রযোজ্য খাবার বিভাগে, আপনি যে মেনু আইটেমটিতে ছাড় দিতে চান তার খাদ্য আইটেমের নাম টাইপ করুন।

অবশেষে, ক্লিক করতে ভুলবেন নাতৈরি করুন৷ 

5. ক্রস-সেল ট্যাপিওকা মেনু আইটেম জাতীয় ট্যাপিওকা দিবসের জন্য৷

আপনার ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় ট্যাপিওকা মেনু আইটেমগুলি প্রচার করার আরেকটি দুর্দান্ত উপায় ক্রস-সেলিং।

আপনার সবচেয়ে জনপ্রিয় আইটেমগুলির মধ্যে আপনার ট্যাপিওকা মেনু খাবার এবং পানীয়কে প্রস্তাবিত আইটেম হিসাবে তৈরি করুন যাতে গ্রাহকরা তাদের পছন্দের সাথে দ্রুত সেগুলি পরীক্ষা করতে পারে৷

প্রথম, যানখাদ্য এবং আপনার ট্যাপিওকা মেনু আইটেম/গুলি দিয়ে আপনি ক্রস-সেল করতে চান এমন খাবার আইটেম/গুলি নির্বাচন করুন।

উপরেপ্রস্তাবিত আইটেম বিভাগে, ট্যাপিওকা আইটেমটি টাইপ করুন যা আপনি ক্রস-সেল করতে চান। তারপর ক্লিক করুনসংরক্ষণ.

6. গ্রাহকদের বিনামূল্যে ট্যাপিওকা ডেজার্ট দিন

আপনি যদি অতিরিক্ত উদার বোধ করেন তবে কেন আপনার গ্রাহকদের বিনামূল্যে ট্যাপিওকা ডেজার্ট দেবেন না? একটি বিনামূল্যে আইটেম দেওয়া আপনার ব্যবসায় পায়ে ট্রাফিক চালানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।

ব্যাঙ্ক না ভেঙে বিনামূল্যে প্রচার বন্ধ করার একাধিক উপায় রয়েছে৷ তাদের প্রচার করার উপায় খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে কেবল সৃজনশীল হতে হবে। এখানে কিছু উদাহরণঃ:

• প্রথম কয়েকজন গ্রাহকের জন্য 

আপনার রেস্টুরেন্টে নির্দিষ্ট সংখ্যক গ্রাহকদের একটি বিনামূল্যে ট্যাপিওকা ডেজার্ট অফার করুন। আপনি এই প্রচারটি দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে কম পায়ে ট্রাফিকের সাথে উপলব্ধ করতে পারেন।

উদাহরণ: প্রথম 100 জন গ্রাহকের জন্য বিনামূল্যে ট্যাপিওকা নারকেল পুডিং

• একটি নির্দিষ্ট আইটেম অর্ডার করা অতিথিদের জন্য 

প্রতিটি ক্রয়ের জন্য একটি বিনামূল্যে ট্যাপিওকা ডেজার্ট যুক্ত করে কম জনপ্রিয় বা কম লাভজনক মেনু আইটেমগুলিকে প্রচার করুন৷   

উদাহরণ: বুদ্ধ চালের বাটির প্রতিটি অর্ডারের জন্য একটি বিনামূল্যে বেগুনি মিষ্টি আলু ট্যাপিওকা পুডিং পান

• বিনামূল্যে ট্যাপিওকা অ্যাড-অন

এটি করতে, আপনার ব্যবহারকারী ড্যাশবোর্ড খুলুন, যানতালিকা তাহলে বেছে নাওসংশোধক

একটি 'ফ্রি ট্যাপিওকা' মডিফায়ার গ্রুপ যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, এই তালিকার অধীনে অ্যাড-অন ইনপুট করুন এবং মূল্য 0 এ সেট করুন।

যাওখাবার বিভাগ এবং খাদ্য বিভাগ বা খাদ্য আইটেম নির্বাচন করুন আপনি একটি বিনামূল্যে ট্যাপিওকা অ্যাড-অন যোগ করতে চান৷ 

• একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চেক আউট যারা গ্রাহকদের জন্য

একটি নির্দিষ্ট চেকআউট পরিমাণে পৌঁছানোর জন্য পুরস্কার হিসাবে বিনামূল্যে প্রদান করা গ্রাহকদের আরও অর্ডার করতে উত্সাহিত করে৷

উদাহরণ: প্রতি $100 একক-রসিদ কেনার জন্য একটি বিনামূল্যে আম ট্যাপিওকা পুডিং পান

• ক্যাফে বা রেস্টুরেন্ট ডাউনটাইমের জন্য 

ডাউনটাইম চলাকালীন যখন ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় সবচেয়ে কম গ্রাহক থাকে, আপনি পায়ের ট্রাফিক বাড়ানোর জন্য বিনামূল্যে প্রচার অফার করতে পারেন।

উদাহরণ: বিকাল 3 টা থেকে 5 টা পর্যন্ত বিনামূল্যে ভ্যানিলা ট্যাপিওকা পুডিং

• যে কারো জন্য, যেকোনো সময়

যে কাউকে বিনামূল্যে ট্যাপিওকা ডেজার্ট দিন। আপনার ব্যবসার দৃশ্যমানতা বাড়াতে এটি একটি চমৎকার বিপণন কৌশল।

উদাহরণ: আসুন আমাদের সাথে জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস 2022 উদযাপন করুন এবং সরবরাহ শেষ পর্যন্ত আপনার বিনামূল্যের কফি ট্যাপিওকা পুডিং পান।

জাতীয় ট্যাপিওকা দিবসের জন্য ট্যাপিওকা খাবারের ধারণা 

আপনার ঐতিহ্যবাহী ট্যাপিওকা খাবারের পাশাপাশি নতুন মনোরম ভিন্নতা যোগ করে আপনার মেনু অফারগুলিতে সৃজনশীল হন। জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপনের জন্য আপনি আপনার অনলাইন মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে চাইতে পারেন এমন কিছু রেসিপি দেখুন।

ক্লাসিক ট্যাপিওকা পুডিং

ইমেজ সোর্স

এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় আচরণ করতে চান? দুধকে নারকেলের দুধে পরিবর্তন করুন এবং আম বা কলার মতো বিভিন্ন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল দিয়ে উপরে রাখুন।

দারুচিনি চিনি ব্রুলির সাথে বেকড ট্যাপিওকা পুডিং

ট্যাপিওকা পার্লস সহ দুধ চা

আপনি যদি সাধারণ দুধ চা পানীয় এড়াতে চান তবে আপনি এটিকে আইসক্রিম বা আইস বারে পরিণত করতে পারেন।

ট্যাপিওকা কনজি 

ইমেজ সোর্স

ট্যাপিওকা কনজি তৈরি করা সহজ এবং সহজ বা আপনার ইচ্ছামত উপরে হতে পারে। শুধু ট্যাপিওকা দিয়ে সাধারণ চাল প্রতিস্থাপন করুন এবং আপনার পছন্দ মতো টপিং যোগ করুন।

সাগো এবং জেলটিন

ইমেজ সোর্স

এটি পরিষ্কার ট্যাপিওকা পার্ল (সাগো) এবং জেলটিন (গুলামান) সহ একটি হালকা পানীয়। রসটি জল, ভ্যানিলা এবং ব্রাউন সুগার দিয়ে তৈরি, তাই গাঢ় রঙ৷ 

মেনু টাইগারের সাথে জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপন করুন!

মানুষ হিসেবে আমাদের ইতিহাসে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে এবং বিভিন্ন সময়রেখায় ট্যাপিওকার তাৎপর্য উদযাপন করার জন্য এটি একটি চমৎকার সময়, সেইসাথে এর কিছু আকর্ষণীয় তথ্য।

28 জুন জাতীয় ট্যাপিওকা দিবস উদযাপনের অংশ হোন। ট্যাপিওকা খাদ্য আইটেম, পছন্দ এবং অ্যাড-অন যোগ করতে, প্রচারমূলক ডিসকাউন্ট তৈরি করতে এবং ট্যাপিওকা খাদ্য আইটেম ক্রস-সেল করতে আপনার ডিজিটাল মেনু ব্যবহার করুন।

সাইন আপ করুনমেনু টাইগার এবং আজই আপনার জাতীয় ট্যাপিওকা দিবসের প্রচার তৈরি করুন!