Indisches Menü: So machen Sie es attraktiv und profitabel

Update:  May 29, 2023
Indisches Menü: So machen Sie es attraktiv und profitabel

Ein indisches Menü spiegelt das kulturelle Erbe Indiens, historische Einflüsse und religiöse Überzeugungen wider.

Im Laufe der Jahre hat sich die indische Küche zu einzigartigen, farbenfrohen und vielschichtigen Gerichten entwickelt. Darüber hinaus sind sie weltweit für ihr vielfältiges Angebot an Lebensmitteln, Gewürzen, Kochgeräten und Kochmethoden bekannt.

Indisches Essen ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen Kultur. Wie vermitteln Sie den Menschen mit Ihrer indischen Speisekarte den Geschmack Indiens?

Es wird hilfreich sein, wenn Sie sich einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Ihren Mitbewerbern verschaffen, indem Sie sich auf die interaktive QR-Code-Menüsoftware für Restaurants verlassen. Dadurch kann die indische Küche auf dem Markt ins Rampenlicht gerückt werden.

Lesen Sie weiter, um mehr über Menüimprovisation und Werbeideen zu erfahren.

Was sollten Sie über indische Essensrezepte wissen?

Die indische Küche ist so vielfältig wie ihre Bevölkerung. Mehrere Faktoren haben die indische Küche beeinflusst und sie einzigartig und zu einer der bekanntesten der Welt gemacht.

Gehen wir also ins Detail und sehen uns die folgenden Informationen an, um mehr über die indische Küche zu erfahren.

Ist indisches Essen gesund?

Indisches Essen ist nicht nur für seinen hervorragenden Geschmack bekannt, sondern auch für seine ernährungsphysiologischen Vorteile. Ein typisch indisches Gericht wird mit Zutaten wie Kurkuma gewürzt, die das Immunsystem und die Entzündungsreaktion des Körpers stärken.

Zusätzlich zu den religiösen Überzeugungen der Inder bevorzugen Nicht-Vegetarier in ihrer Ernährung vor allem Lamm, Huhn und Fisch, die einen hohen Proteingehalt haben. Dadurch sind Milchprodukte wie Käse und Joghurt in den Zutaten vieler Lebensmittel enthaltengut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Außerdem gibt es gesunde vegane Optionen wie Samosa, Rajma, Masala Dosa und andere voller Nährstoffe.

Welche Einflüsse haben die indische Küche geprägt?

Indiens Küche gilt weithin als eine der vielfältigsten der Welt. Um zu verstehen, wie sich die indische Küche im Laufe der Jahre entwickelt hat, werfen Sie einen Blick auf die folgenden Faktoren:

  • Religion

Die Religionen Indiens haben die indische Küche maßgeblich beeinflusst. Daher hat die vegane Ernährung der indischen Hindus, Buddhisten und Jaina-Gemeinschaften großen Einfluss auf die indische Küche. 

Um40 % der Bevölkerung ernährt sich streng vegetarisch. Dadurch sind vegetarische Essensrezepte in ganz Indien weit verbreitet.

  • Ausländischer Einfluss

Ein weiterer Faktor sind die ausländischen Einflüsse, die Händler, Pilger und Eindringlinge im Laufe der Jahrzehnte mitgebracht haben.

Ein wesentlicher Einfluss ist die portugiesische Invasion, bei der sie eine Vielzahl von Zutaten wie Chilis, Paprika, Tomaten und Cashewnüsse einführten, die heute zu einem Muss in der indischen Küche geworden sind.

  • Landschaft

Die Landschaft und das Klima jeder Region Indiens variieren, was die Art der Nahrung bestimmt, die sie essen. In der nördlichen Region werden meist gewürzte Gerichte gegessen, zu denen Chilis und Ghee gehören. Während sie sich im südlichen Teil Indiens aufhalten, ernähren sie sich im Wesentlichen von den Tropen und umfassen Gemüse und Obst.

Im östlichen Teil sind Fisch und Reis ein häufiger Bestandteil ihrer Ernährung. In der westindischen Region schließlich ist Reis das Hauptnahrungsmittel und sie verwenden in ihrer Ernährung mehr Milchprodukte und Gemüse.

Indische Gerichte auf pflanzlicher Basis, die Sie in Ihr Menü aufnehmen können.

Da sich die Mehrheit der indischen Bevölkerung vegetarisch ernährt, basieren einige ihrer Rezepte auf Pflanzen. Diese Gerichte wirken sich durch ihre ernährungsphysiologischen Vorteile positiv auf Ihren Körper aus. 

Für die gesündere Option des Kunden können Sie die folgende Liste indischer veganer Rezepte in Betracht ziehen:

Chana Masala

chana masala
Quelle

Chana (Kichererbsen) Masala (gewürzte Soße) wird aus weißen Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern hergestellt und ist nicht nur lecker, sondern auch eine nahrhafte indische Mahlzeit.

Chana ist gut für die Erhaltung starker und gesunder Knochen und kann den Blutzuckerspiegel aufrechterhalten. Dieses indische Rezept ist glutenfrei und eignet sich gut für diejenigen, die sich vegan ernähren.

Aloo Gobi

Aloo gobiQuelle

Aloo Gobi (Kartoffelblumenkohl) ist ein traditionelles vegetarisches Gericht aus Blumenkohl, Kartoffeln und indischen Gewürzen.

Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, gut für die Verdauung und enthält Antioxidantien, die das Krebsrisiko verringern. Dieses indische Gericht ist gut für Ihre Knochen und Ihr Immunsystem. Es ist ein glutenfreies Rezept.

Idli

Idli
Quelle

Idli ist ein leckerer Reiskuchen aus fermentiertem Reis und Linsen. Dieses äußerst gesunde indische Rezept ist kalorienarm und gut bei Verdauungsproblemen. Dieses indische Gericht schmeckt köstlich zum Frühstück, Mittag- oder sogar Abendessen.

Hallo Matar

Aloo matar
Quelle

Ein klassisches indisches vegetarisches Curry aus Kartoffeln und Erbsen wird mit saisonalem Gemüse und indischen Gewürzen ergänzt. Reich an Vitamin C, das gut für die Immunität ist. Eine brillante Option für eine gesunde Ernährung.

Basmati-Reis

Basmati riceDieser aromatische Reis enthält Ballaststoffe, die wichtig sind, um das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu verringern. Es ist außerdem reich an B-Vitaminen, die sich positiv auf die Gesundheit des Gehirns auswirken.

Ich esse diesen Basmatireissenkt das Risiko einer Herzerkrankung. Dies kann eine gesunde Option für Menschen mit Diabetes sein.


So bereiten Sie mit MENU TIGER ein verlockendes und profitables indisches Menü zu

Ihre Speisekarte ist mehr als nur eine Liste von Speisenoptionen. Es ist ein wichtiges internes Werbemittel, das den Gästen einen Geschmack eines Gerichts mit den Augen vermittelt. Aus diesem Grund benötigen Sie ein aussagekräftiges Menü, um die Aufmerksamkeit des Kunden zu erregen.

Verleihen Sie Ihrer Speisekarte Leben mit den folgenden Hacks:

Schreiben Sie eine gute Lebensmittelbeschreibung

Wie schreibe ich eine wirkungsvolle Lebensmittelbeschreibung? Eine gute Lebensmittelbeschreibung wird Ihr Gericht verkaufen.

Wenn Sie Ihre Lebensmittelbeschreibung verfassen, sollte diese klar und prägnant sein und beschreibende Worte verwenden, die die Sinne anregen. 

Um beispielsweise ein Stück Fleisch zu beschreiben, können Sie beschreibende Wörter wie zart, mager, gekocht usw. verwenden.

Stellen Sie sicher, dass die Kunden beim Lesen Ihrer Speisekarte hungrig werden und ihren Appetit steigern.

Lesen Sie auch: So schreiben Sie Menübeschreibungen in Ihre digitale Speisekarte

Fügen Sie köstliche Fotos des Gerichts hinzu

Wenn Sie Bilder Ihres Gerichts beifügen, erhalten die Gäste einen ersten Eindruck davon, wie das Gericht aussieht, bevor sie an ihrem Tisch ankommen. Darüber hinaus können Sie den Geschmack des Essens mit einem perfekt aufgenommenen Bild Ihres köstlichsten Lebensmittels kommunizieren.

Mit der interaktiven Restaurantsoftware MENU TIGER können Sie Ihren Menüpunkten drei Fotos hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen eingefügten Bilder hochauflösend sind, vorzugsweise 400 x 300 Pixel. 

Mit dieser Funktion können Sie Ihren Kunden visuelle Anreize bieten, die eine effektive Möglichkeit sein können, jeden, der sie sieht, anzulocken. 

Verwenden Sie die richtigen Farbschemata.

Wussten Sie, dass Farben die Gefühle der Kunden beeinflussen? Somit wirkt es sich auf ihre Bestellentscheidungen aus. 

Mit dem QR-Code-Menü von MENU TIGER können Sie Ihr Menü basierend auf der Persönlichkeit Ihrer Marke anpassen. Um den Appetit Ihrer Kunden anzuregen, verwenden Sie die Farben Rot, Gelb, Orange und Blau.  

Darüber hinaus können Sie die Farben Ihres QR-Codes anpassen. Denken Sie daran, beim Erstellen Ihres QR-Codes kontrastierende Farben für Hintergrund und Vordergrund zu verwenden, um Scanprobleme zu vermeiden.

Beschriften Sie das Lebensmittel

Beschriften Sie Ihre Lebensmittel mit „Bestseller“, „Neu," Und "Ausverkauft" um die Kunden auf dem Laufenden zu halten.

Lebensmittelkennzeichnung hinterlässt beim Kunden Eindruck. Wenn Kunden beispielsweise ein Lebensmittel mit der Aufschrift „Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter" oder "Ausverkauft," Sie werden glauben, dass das Gericht köstlich ist, weil die meisten Gäste es am liebsten essen.

Dies könnte sie daran erinnern, diese Gerichte beim nächsten Abendessen in Ihrem Restaurant zu bestellen. Dadurch können Sie Ihren Umsatz und Gewinn steigern.

Wie Sie mit MENU TIGER mit Ihrem indischen Menü profitabel sind

Die Restaurantbranche ist hart umkämpft. Wie bringen Sie Ihre Kunden dazu, bei Ihnen zu speisen?

Restaurants müssen Kunden einbeziehen und Beziehungen zu ihnen aufbauen, um Loyalität zu gewinnen. Vor diesem Hintergrund könnten Ihnen die folgenden Vorschläge bei der Erreichung Ihres Ziels helfen.

Präsentieren Sie margenstarke Artikel auf der Website Ihres Restaurants

Wenn Sie möchten, dass Kunden Lebensmittel mit hohen Margen sofort bemerken und kaufen, können Sie diese auf Ihrer Restaurant-Website hervorheben. 

Denken Sie daran, dass der Menüpunkt, den Sie hervorheben möchten, nicht unbedingt teuer sein muss. So können Sie preisgünstige Lebensmittel hervorheben, solange sie eine hohe Gewinnspanne haben. 

Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:

Gehen Sie zum MENU TIGER-Dashboard und klicken Sie auf Menü.menu tiger dashboard 

Klicken Sie unter „Menü“ auf „Essen“ und wählen Sie dann eine Kategorie aus.food category of menu tiger 

Sehen Sie sich anschließend die Lebensmittelliste an, die vorgestellt werden soll.food list menu tiger 

Klicken Sie neben dem Lebensmittel auf das Symbol „Bearbeiten“.edit icon of food item 

Scrollen Sie unter „Essen bearbeiten“ halb nach unten und aktivieren Sie dann das Kästchen danebenHervorgehoben.edit food menu tiger 

Scrollen Sie abschließend nach unten und klicken Sie aufAktualisieren Taste.update button of edit food

Fügen Sie Modifikatoren und Add-ons hinzu

Es gibt keine andere einfache Möglichkeit, zusätzliches Einkommen zu generieren, als Menüpunkte mit hohen Gewinnspannen zu verkaufen. Hierzu können Sie die Add-ons-Funktion von MENU TIGER nutzen. 

Auf Ihrer indischen Speisekarte können Sie beispielsweise vegetarische Vorspeisen wie Veggie Samosa, Aloo Tikki, Dal Kabab und Mushroom Pakora haben.

Darüber hinaus können Sie zu Ihrem Menü vegane Beilagen wie Aloo Paratha, grünes Koriander-Chutney, Mango-Chutney, Malpuas usw. hinzufügen.

Mit Add-ons können Sie ein breites Produktsortiment verkaufen und so die Gesamtsumme Ihrer Kunden maximieren.

Weiterlesen:Mit MENU TIGER können Sie Auswahlmöglichkeiten und Add-ons zu Ihrem Online-Menü hinzufügen

Versenden Sie Werbe-E-Mails und SMS

Versenden Sie Werbeaktionen per E-Mail und SMS, um mehr Kunden zu erreichen. Sie können sie in Ihre Sonderveranstaltungen, Werbeaktionen und Rabatte einbeziehen, um Kunden dazu zu verleiten, eine Abholbestellung auf Ihrer Restaurant-Website aufzugeben oder sogar Ihr Restaurant zu besuchen. 

Sie können Ihre Werbe-E-Mails und SMS personalisieren. Zum Beispiel können Sie Ihrem Kunden zum Geburtstag alles Gute zum Geburtstag wünschen und ihm Rabatte auf sein Essen anbieten oder ihm ein kostenloses Glas Rotwein schenken.

Mit MENU TIGER können Sie mithilfe der Kundendatenbanken ganz einfach eine Zielgruppe für Ihre E-Mail-Kampagnen ansprechen.

Weiterlesen:MENU TIGER: So richten Sie Werbeaktionen mithilfe einer Menü-QR-Code-Software ein

Social-Media-Werbung

Behalten Sie einen aktiven sozialen Kanal bei, um Kunden über aktuelle Werbeaktionen zu informieren.

Sie können beispielsweise in Ihren sozialen Medien posten, dass es anlässlich des Jubiläums Ihres Restaurants eine „Buy 1 Take One“-Aktion geben wird.

Sie können Konten auf beliebten Social-Media-Plattformen wie Tiktok, Facebook, Twitter und Instagram haben. Sie können einen einzelnen QR-Code für Ihre Social-Media-Kanäle erstellen, den Kunden scannen können, um zu Ihren Social-Media-Kanälen weitergeleitet zu werden. 

Mit Social-Media-Werbung können Sie Ihre Marke aufbauen, Ihren Kundenstamm maximieren und Ihre Social-Media-Follower vergrößern.

Bieten Sie Treueprogramme an

Angesichts des Wettbewerbscharakters in der Restaurantbranche kann Ihnen das Anbieten eines Treueprogramms dabei helfen, Kunden zu binden. Eines der beliebtesten Kundenbindungsprogramme, die Sie anbieten können, ist das Empfehlungsprogramm. 

Durch Mundpropaganda können sie anderen erzählen, wie gut das Essen und der Service in Ihrem Restaurant waren. Sie können ihre engen Freunde oder Lieben zum Essen in Ihr Restaurant einladen.

Kurz gesagt: Ihre bestehenden Kunden werden Ihr Restaurant als Ihre Markenbotschafter repräsentieren. Dies ist eine großartige Möglichkeit, mehr Kunden in Ihr Restaurant zu locken.

So stellen Sie mit MENU TIGER Beilagen zu Ihren indischen Menüpunkten zusammen

Vergessen Sie nicht, Ihrem indischen Essen durch Beilagen Ausgewogenheit und Farbe zu verleihen. Mit MENU TIGER können Sie ganz einfach Beilagen zu Ihren Menüpunkten hinzufügen, indem Sie die folgenden Schritte befolgen:

1. Eröffnen Sie Ihr MENU TIGER-Konto

menu tiger account Öffnen Sie Ihr MENU TIGER-Konto und gehen Sie zum Dashboard.

2. Gehen Sie zuShops

menu tiger storesWählen Sie aus, in welchem Geschäft Sie die Seiten Ihrer Menüpunkte hinzufügen möchten.

3. Gehen Sie zuSpeisekarte

menu tiger modifier groupUnter Speisekarte, klicke aufModifikatoren.

4. Klicken Sie Hinzufügen Taste

add button of modifier group
KlickenHinzufügen Schaltfläche in der oberen rechten Ecke.

5. AusfüllenName

name of modifier group
Füllen Sie das ausName der Modifikatorgruppe. Sie werden beispielsweise Gewürze hinzufügen. 

6. Wählen Sie zwischenOptional oderErforderlich

type of modifier group KlickenOptional wenn der Modifikator nicht für die Bereitstellung neben einem bestimmten Gegenstand erforderlich ist. KlickenErforderlichwenn der Modifikator mit dem Artikel gepaart werden muss (der Kunde kann den Artikel nicht bestellen, ohne einen Modifikator aus der Liste auszuwählen). 

7. Kreuzen Sie anErmöglichen Sie das mehrfache Hinzufügen derselben Auswahl

menu tiger modifier groupMarkieren Sie das Kästchen danebenErmöglichen Sie das mehrfache Hinzufügen derselben Auswahl wenn Sie Kunden erlauben, denselben Modifikator mehrmals zu bestellen.

8. Klicken SieModifikatoroption hinzufügen

add modifier option of modifier groupDrücke denModifikatoroption hinzufügen,Dann Geben Sie den Namen des Modifikators einZum Beispiel, Raita.

Tipp: Schieben Sie die grüne Schaltfläche nach links, wenn der Artikel nicht verfügbar ist.

9.  Stellen Sie die ein Preis

price of modifier group Stellen Sie die einPreis des Modifikators.

10. Klicken Sie Speichern

save button of modifier group

Wenn Sie fertig sind, vergessen Sie nicht zu klickenSpeichern.

MENU TIGER: Das digitale Menüsystem für Ihr indisches Menü

Mit den Funktionen von MENU TIGER wird Ihr indisches Menü wie eh und je verlockend und steigert Ihren Umsatz und Gewinn.

Sie können ganz einfach Artikel verkaufen, fundierte Angebote machen und Marketingstrategien umsetzen, die für die Rentabilität Ihres Restaurants entscheidend sind. Auf diese Weise können Sie mehr Kunden in Ihr Restaurant locken und die Vielfalt der indischen Essensrezepte genießen.

Geben Sie Ihren Kunden den Geschmack der indischen Kultur mit der ansprechenden und erweiterten indischen Speisekarte mithilfe der QR-Code-Menüsoftware von MENU TIGER. 

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