Süßes und Salziges: Machen, bewerben und verkaufen Sie es in Ihrem Restaurant
By: Reviewed by: Ricson E.
Update: May 29, 2023
Der anhaltende süße Geschmack von Zucker gepaart mit der herzhaften Güte von Salz ist eine himmlische Kombination. Ihre Geschmacksknospen werden auf jeden Fall verrückt nach Süßem und Salzigem – sei es Essen oder Desserts.
Es handelt sich nicht um eine traditionelle Geschmacksmischung, die man in Desserts oder sogar in Lebensmitteln findet, aber sie erfreut sich im Laufe der Jahre immer größerer Beliebtheit. Das liegt vor allem daran, dass Süße der Salzigkeit entgegenwirken kann und Salzigkeit der Süße entgegenwirken kann – das ist die perfekte Kombination!
In diesem Artikel finden Sie eine Handvoll süßer und herzhafter Speisen und Desserts, die Sie in die Speisekarte Ihres Restaurants aufnehmen können.
Außerdem erfahren Sie, wie Sie sie mit MENU TIGER, einer interaktiven QR-Code-Software für Restaurantmenüs, bewerben und verkaufen.
DasBrownies mit Brezelkruste besteht aus einer Schicht salziger Brezelkruste, die mit einem glatten und saftigen Chocolate-Chip-Brownie gekrönt ist. Dies ist eines der besten süßen und salzigen Rezepte für Ihr Restaurant. Sie können den Brownie mit einer Brownie-Mischung zubereiten oder einen nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten und dazu Toppings wie ein Eis hinzufügen.
Hühnchen und Waffeln irgendwie sinnvoll und nicht gleichzeitig. Es ist definitiv eine seltsame Kombination als Keks, aber es funktioniert tatsächlich! Darüber hinaus ist es auch eines der besten süßen und salzigen Rezepte für die Speisekammer Ihres Restaurants.
Es hat das knusprig-herzhafte Gefühl des Hühnchens, das durch die Süße und Glasur des Keksteigs ausgeglichen wird.
Haben Sie schon einmal versucht, Ihre Pommes in Eis zu tauchen? Wenn ja, wäre dieser Leckerbissen ein hervorragendes Upgrade.
Es ist eine Kombination ausKartoffelchips und Marshmallows – eine perfekte Mischung aus Süßem und Salzigem, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Gesalzene Carmelitas sind Keksriegel mit einer Schicht Schokoladenstückchen und gesalzenem Karamell, die zwischen zwei Schichten Haferflockenkeksteig eingelegt sind.
Sie können es in Scheiben schneiden, die geschnittenen Stücke einzeln einwickeln und für später einfrieren. Sie können sie einfach auf die Theke stellen oder auf einen Teller legen, um sie aufzutauen, wenn Sie Lust darauf haben.
Gegrillte Vanilleschoten-Mascarpone-Pfirsiche mit gesalzenem Bourbon-Karamell
Die Süße und Säure der Pfirsiche gepaart mit gesalzenem Bourbon-Karamell, abgerundet durch etwas Vanille-Mascarpone, ist bei jedem Bissen himmlisch – es zergeht einfach auf der Zunge.
Wenn Sie eine gesündere Option hinzufügen möchten, können Sie hinzufügenMeersalzmandeln aus dunkler Schokolade zu Ihrem Menü. Ihre Kunden werden diesen Snack zu schätzen wissen, um ihre Paletten nach dem Essen zu säubern oder unterwegs einen Snack zu sich zu nehmen.
Nur weil Ostern im Namen steht, heißt das nicht, dass man es nur zu Ostern serviert.
Die weiche Textur davonKäsekuchen Passt gut zu einer Schicht gerösteter Mandeln und gesalzenem Karamell und ist gleichzeitig knusprig, süß, salzig und cremig.
Mit Sriracha-Honig glasierte, mit Speck umwickelte Ananas
DasAnanas im Speckmantel ist eine tolle Vorspeise. Es wird die Geschmacksknospen Ihrer Kunden anregen und sie auf die bevorstehende Mahlzeit vorbereiten.
MENU TIGER Einrichten
Nachdem Sie nun Ideen dafür haben, welche Rezepte Sie zu den Menüpunkten Ihres Restaurants hinzufügen können, erfahren Sie, wie Sie in Ihrem MENU TIGER-Konto navigieren und es einrichten.
Registrieren Sie sich für ein Konto
Bevor Sie etwas unternehmen können, müssen Sie sich zunächst für ein Konto registrieren. Folgen Sie den unteren Schritten:
1. Gehen Sie zuMENÜ TIGER und registrieren Sie sich für ein Konto. Wir bieten für alle unsere Pläne eine 14-tägige Testversion an und Sie benötigen keine Karte, um sich zu registrieren.
2. Bestätigen Sie Ihr Konto, indem Sie zu Ihrem registrierten E-Mail-Posteingang gehen.
3. Suchen Sie die Bestätigungs-E-Mail [Menu-Tiger (Bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse für Menu Tiger)], öffnen Sie sie und klicken Sie auf „Jetzt Prüfen" Taste.
4. Sie werden dann zur Anmeldeseite weitergeleitet.
5. Geben Sie Ihre registrierte E-Mail-Adresse und Ihr Passwort ein, um auf die Software zuzugreifen.
Das ist es! Du bist in.
Entdecken Sie die Software
Nachdem die Registrierung nun abgeschlossen ist, können Sie mit der Erkundung der Software beginnen.
Auf dem Dashboard finden Sie Ihre Bestellanalyse, in der Sie Ihre täglichen Bestellungen, Ihren täglichen Umsatz und Ihre täglichen Kunden sehen können. Außerdem gibt es einen umfassenden Bericht über Ihre am häufigsten verkauften Lebensmittel (oder Getränke).
Sie können es auch nach Woche, Monat oder benutzerdefinierten Daten anzeigen.
Richten Sie Ihren/Ihre(n) Shop(s) ein
Es ist wichtig, zuerst Ihr(e) Geschäft(e) einzurichten, da Sie es benötigen, wenn Sie mit der Erstellung Ihrer digitalen Speisekarte beginnen.
Befolgen Sie zum Einrichten die folgenden Anweisungen:
1. Gehen Sie zuAbschnitt „Geschäfte“. befindet sich unterhalb des Dashboards.
Der Name des von Ihnen registrierten Restaurants wird als erstes Geschäft in der Liste angezeigt. Tippen Sie auf das Stiftsymbol ganz rechts, um den Inhalt zu bearbeiten.
2. Anschließend wird ein Popup angezeigt, in dem Sie nach dem Namen, der Adresse und der Telefonnummer Ihres Restaurants gefragt werden.
Da Sie bereits den Namen Ihres Restaurants und die Telefonnummer haben, können Sie einfach die Adresse des Geschäfts hinzufügen. Sollten Sie bei der Registrierung jedoch falsche Angaben gemacht haben, können Sie diese jederzeit hier ändern.
3. Sie können hier auch weitere Filialfilialen hinzufügen, wenn Sie je nach Plan mehr als eine Filiale haben.
4. Wenn Sie es bemerkt haben, gibt es ein „lokalisieren” Tab neben „erstellen“. Um dies zu aktivieren, gehe zu „Webseite” und fahren Sie mit den allgemeinen Einstellungen fort, um die Sprachen auszuwählen.
5. Als nächstes kommt das „Store-Details“. Du wirst es finden "Tische" Und "Benutzer" Hier.
Unter "Tische„Sie können die Anzahl der Tische in Ihrem Restaurant hinzufügen und das Erscheinungsbild Ihrer Menü-QR-Codes generieren/anpassen.
Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Sie zuerst den QR-Code anpassen, bevor Sie eine Tabelle hinzufügen, denn wenn Sie zuerst eine Tabelle hinzufügen, können Sie das Erscheinungsbild des QR-Codes dieser Tabelle nicht bearbeiten.
Außerdem müssten Sie jedes Mal, wenn Sie Ihren QR-Code anpassen, alle vorhandenen Tabellen löschen und sie dann wieder hinzufügen, um die Änderungen widerzuspiegeln.
6. Für die „Benutzer„Hier können Sie die Personen hinzufügen, die diesen bestimmten Shop verwalten sollen.
Wenn Sie einen Benutzer hinzufügen, müssen Sie seinen Namen eingeben und ihn auswählenZugriffsebene (Benutzer oder Administrator), geben Sie ihre E-Mail-Adresse ein und fügen Sie ein Passwort hinzu.
Hinweis: Bezüglich der Zugriffsebene gilt: aBenutzer kann nur auf das Bestellfeld zugreifen, während ein Administrator auf alles außer der Website und Add-ons zugreifen kann.
Passen Sie den Menü-QR-Code an
1. Passen Sie zunächst Ihren Menü-QR-Code an, bevor Sie die Anzahl der Tische in Ihrem Restaurant festlegen.
2. Beim Anpassen Ihres Menü-QR-Codes können Sie die Farbe und den Rahmen ändern, ein Logo und einen CTA-Satz hinzufügen
3. Sehen Sie sich zunächst eine Vorschau an und testen Sie sie, bevor Sie Ihre Menü-QR-Codes herunterladen und ausdrucken, damit Sie überprüfen können, ob es funktioniert oder nicht.
Passen Sie Ihr digitales Menü an
Jetzt können Sie mit dem Hinzufügen Ihrer Menüpunkte beginnen. Folge diesen Schritten:
1. Klicken Sie auf den Menübereich direkt unter „Stores“.
Ein Untermenü mit „Lebensmittel" Und "Modifikatoren" wird auftauchen. Klick auf das "Lebensmittel.”
2. Von dort aus hinzufügenMenükategorien indem Sie die Geschäfte angeben, in denen die Kategorie verfügbar sein wird, und dieName der Kategorie.
Beachten Sie dasModifikator ist vorerst optional. Sie können den Namen Ihrer Kategorie auch lokalisieren, aber auch hier müssen Sie Sprachen einrichtenWebseite Abschnitt.
3. Nachdem Sie Ihre Kategorien hinzugefügt haben, können Sie damit beginnen, Ihre Menüpunkte zur Lebensmittelliste hinzuzufügen.
Wählen Sie die Kategorie aus, zu der Ihr Menüpunkt gehören soll, und klicken Sie dann auf „Neu" Taste.
4. Geben Sie die angeforderten Informationen ein und klicken Sie einfach auf „Hinzufügen" wenn du fertig bist.
Erinnerung: Sie müssen zunächst Ihre Kategorien finalisieren, bevor Sie Ihre Menüelemente zu jeder Ihrer Kategorien hinzufügen.
Website-Optimierung
Nachdem Sie alles oben Genannte erledigt haben, gehen Sie zumWebsite-Bereich.
Von dort aus können Sie den Inhalt Ihrer Website anpassen.
Geben Sie einfach alle erforderlichen Informationen ein und schon kann es losgehen. Sie können bei Bedarf Werbeaktionen oder die vorgestellten Menüpunkte hinzufügen. Sie können sie auf der ersten Seite Ihrer Website platzieren.
Außerdem können Sie die Schriftart und die Farbe Ihrer Website entsprechend dem Branding Ihres Restaurants ändern. Auch wenn die Schriftart begrenzt ist, haben wir darauf geachtet, dass sie optisch ansprechend und gut lesbar ist.
Im Hinblick auf die Lokalisierung Ihrer Speisekarte sind die verfügbaren Sprachen noch begrenzt. Sie können jedoch beliebig viele lokale Sprachen hinzufügen, sofern diese Sprache in der Software verfügbar ist.
MENU TIGER: Steigern Sie Ihren Umsatz und verbessern Sie den Restaurantbetrieb
Nachdem wir alles eingerichtet haben (von der Registrierung bis zur Website-Optimierung), sprechen wir über die Steigerung Ihrer Verkäufe mit dieser Software.
Es gibt verschiedene Dinge, die Sie tun können, um Ihren Umsatz anzukurbeln. Hier ist eine Liste von Strategien zur Verbesserung des Restaurantbetriebs.
Erstellen Sie einprägsame Menübeschreibungen
Ihre Menübeschreibungen müssen nicht zu lang sein, da die meisten Leute sie nicht einmal lesen. Es muss lediglich prägnant und beschreibend sein.
Sie können Ihre Kunden mit Worten verführen, aber übertreiben Sie es nicht. Fügen Sie dem Menüpunkt eine kleine Geschichte hinzu, um ihn von anderen Restaurants abzuheben.
Sie müssen mit Ihren Worten nicht überheblich sein. Solange klar ist, was Sie anbieten, ist es gut.
Fügen Sie hochwertige Food-Fotos hinzu
Sie müssen Ihre eigenen Fotos zu Ihrer digitalen Speisekarte hinzufügen. Es ist nicht ratsam, ein allgemeines Foto hinzuzufügen, da Sie Ihren Kunden dann keine genaue visuelle Beschreibung dessen geben können, was Sie servieren.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie einen Fachmann damit beauftragen müssen. Sie können Ihr Smartphone verwenden, das Foto ein wenig optimieren und es in Ihre digitale Speisekarte hochladen. Sie müssen jedoch darauf achten, es nicht zu übertreiben.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Ihre Fotos nicht so übertreiben, dass Ihre Kunden das Gericht nicht einmal wiedererkennen, wenn sie es bekommen. Was Ihre Kunden erhalten, sollte das sein, was Ihre Fotos darstellen.
Hochwertige Fotos machen das Gericht außerdem appetitlicher, da Ihre Kunden Ihr Gericht allein anhand des Fotos eindeutig identifizieren und seinen Inhalt erkennen können.
Es ist auch ein Verkaufsargument, bei dem Ihre Kunden entscheiden, ob sie es bekommen oder nicht, denn wenn Ihre Kunden sich nicht vorstellen können, wie ein bestimmtes Gericht aussieht, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass sie es kaufen.
Empfehlen Sie Ihre Bestseller
Ihre Bestseller sind nicht umsonst Bestseller und es ist keine schlechte Sache, sie Ihren Kunden zu empfehlen, insbesondere den Neukunden.
Wenn jemand nicht weiß, was er essen soll, und Sie wissen, dass ihm dieser bestimmte Menüpunkt gefallen wird, machen Sie einen Vorschlag.
Machen Sie es ihnen leichter, etwas zu bekommen, das den Ball am Laufen hält, und sorgen Sie dafür, dass sie mehr bestellen.
Sie können auch die am wenigsten bestellten Menüpunkte vorschlagen, damit Ihre Kunden wissen, wie es schmeckt und wohin es führt.
Upselling durch Auflisten von Modifikatoren für Ihre Menüpunkte
Das Hinzufügen von Modifikatoren zu Ihren Menüpunkten ist eine großartige Möglichkeit, diese zu steigern. Sie können so viele Modifikatoren hinzufügen, dass sie zu Ihrem Gericht oder Getränk passen und so zu mehr Umsatz führen.
Modifikatoren sind eine strategische Möglichkeit, den Preis eines Menüpunkts zu erhöhen. Geben Sie Ihren Kunden die Möglichkeit, ihre Bestellungen individuell anzupassen und nach ihren Wünschen zu optimieren.
Führen Sie Werbeaktionen durch
Mit MENU TIGER ist es ziemlich einfach, Werbeaktionen durchzuführen. Alles, was Sie brauchen, ist, zum Website-Bereich zu gehen, bis zum allerletzten Teil zu scrollen und auf die Registerkarte „Werbeaktionen“ zu klicken – sie befindet sich unter „Erweitert“.
Scrollen Sie erneut nach oben, wenn Sie die Schaltfläche „Hinzufügen“ nicht sehen können. Sobald es sichtbar ist, klicken Sie darauf und führen Sie die folgenden Schritte aus:
1. Geben Sie den Namen der Aktion ein
2. Fügen Sie eine Beschreibung hinzu
3. Laden Sie ein Bild dafür hoch
4. Planen Sie das Start- und Enddatum der Aktion
5. Geben Sie den Rabatt für den/die beworbenen Menüpunkt/e an – sei es ein genauer Betrag oder Prozentsatz; Und
6. Wählen Sie die Menüpunkte aus, die in der Aktion enthalten sind
7. Klicken Sie auf Erstellen
Dadurch wird die Aktion automatisch zu Ihrer Website/digitalen Speisekarte hinzugefügt. Jedes Mal, wenn ein Kunde Ihren Menü-QR-Code scannt oder aus der Ferne auf Ihre Website zugreift, kann er die Aktion sehen.
Schnellerer Kundenumsatz
Wenn Sie MENU TIGER verwenden, um Ihre digitale Speisekarte zu erstellen, benötigen Sie keinen Server, der sich um die Bestellungen Ihrer Kunden kümmert.
Sie müssen nicht einmal darauf warten, dass ihnen jemand die Speisekarte gibt, da sie über einen Menü-QR-Code einfachen Zugriff darauf haben.
Kunden müssen lediglich den Menü-QR-Code mit ihren Smartphones oder Handheld-Geräten mit Internetverbindung scannen, und das war’s!
Sie werden zu Ihrer digitalen Speisekarte weitergeleitet, wo sie auswählen können, welchen Menüpunkt sie bestellen möchten.
Kunden können den Menüpunkt ihrer Wahl in ihren digitalen Warenkorb legen und zur Kasse gehen. Beim Auschecken haben sie die Wahl, ob sie vor Ort mit PayPal, Stripe oder Bargeld bezahlen möchten.
Dies führt zu weniger menschlicher Interaktion, beschleunigt aber gleichzeitig auch Ihre Abläufe und würde wiederum zu einem schnelleren Kundenumsatz führen.
Nutzen Sie soziale Medien
Die Nutzung sozialer Medien kann von Vorteil sein, insbesondere wenn Sie mehr Menschen in Ihrer Region und darüber hinaus erreichen möchten.
Eine Möglichkeit, Ihre Website zu bewerben, besteht darin, sie Ihren Social-Media-Seiten hinzuzufügen.
Sie können auch auf jedem Foto oder Video, das Sie auf Ihre Seiten hochladen, einen QR-Code platzieren, der mit Ihrer Website verknüpft ist. Hier können Sie eines erstellen:https://www.qrcode-tiger.com
Farbpsychologie
Farben können Ihren Appetit beeinflussen. EntsprechendFarbpsychologie„Nahrung ist nicht nur eine für das Überleben der Menschheit notwendige Ressource.
Es ist etwas, das mit mehr als einem Sinn verbunden werden kann: mit Erinnerungen, Gefühlen und nostalgischen Momenten.“
Hauptsächlich möchten Sie die Farbpsychologie nutzen, um jemanden anzuleiten oder seine Gefühle zu verstärken, etwas zu tun, und diese Taktik kann in Ihr Branding implementiert werden.
Wie Sie bemerkt haben, sind viele der beliebtesten Fast-Food-Ketten rot. Das ist kein Zufall.
Auch Gelb und Orange gehören zu den Farben, mit denen Marken bei ihren Kunden beim Anblick ihrer Marke ein Hungergefühl auslösen. Aus diesem Grund verwenden die meisten Lebensmittelketten oder Restaurants diese Farben.
Steigern Sie den Umsatz Ihres Restaurants mit süßen und salzigen, himmlischen Desserts mit MENU TIGER
Wenn Sie damit experimentieren, Ihrer Speisekarte köstliche süße und salzige Desserts hinzuzufügen, versuchen Sie stets, Ihren Restaurantbetrieb zu verbessern.
Recherchieren Sie, führen Sie Werbeaktionen durch und zeigen Sie sich selbst! Und wenn Sie in Ihrem Restaurant noch keine digitalen Speisekarten nutzen, haben Sie definitiv etwas verpasst!
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