Este important să ai o imagine alimentară apetisantă. Cu toate acestea, a avea mâncăruri adevărate arătoase și cu cel mai bun gust, care să îndeplinească așteptările clienților dvs. este ceea ce asigură o rentabilitate bună a investiției.
Legate de:De ce ar trebui să utilizați un meniu de restaurant cu cod QR
Importanța denumirii și descrierii produselor alimentare
Pe lângă imaginile de înaltă calitate cu alimente apetisante din aplicația de meniu, denumirea și descrierea sunt, de asemenea, importante pentru a crea curiozitate și a capta atenția clientului.
Sunt șanse ca clienții tăi anteriori să știe deja ce vor să comande de la restaurantul tău. Numirea articolului din meniu este importantă pentru a construi memoria clientului.
Un studiu pe Jurnalul Internațional de Management al Ospitalitățiigăsite că răspunsul la numele și descrierea alimentelor asociate cu imaginile ar putea varia în funcție de stilurile individuale de procesare a informațiilor ale consumatorilor – verbale sau vizuale.
Numele descriptive obișnuite care sunt simple și pot determina niveluri mai scăzute de imaginație adăugate cu o imagine a alimentului promovează rezultate pozitive la comportamentul de comandă al clienților unui verbalizator.
Pe de altă parte, numele ambigue sunt nume vagi care tind să inducă un nivel mai ridicat de imaginație și pot avea un rezultat negativ asupra comportamentului clientului de vizualizare dacă sunt asociate cu imaginile alimentare.
Cuvinte descriptivecresterea vanzarilor cu 27% conform Asociației de Cercetare a Consumatorului.
Petrecerea unui pic mai mult timp creând descrieri de meniuri de calitate – mai degrabă decât o listă de ingrediente – vă poate arăta cu adevărat vocea mărcii și face minuni pentru afacerea dvs.
Acesta este, de asemenea, un moment excelent pentru a menționa de unde obțineți ingredientele, în special pe ce fermieri locali susțineți.
Promovați cele mai bune vânzări și articole de semnătură
Ar trebui să evidențiați articolul cel mai bine vândut în aplicația de meniu.The Restaurant Times a sugerat să vă actualizați meniul prin înlocuirea elementelor mai puțin populare cu articole de meniu cu profit ridicat.
Mai mult, a avea un articol de semnătură înseamnă a avea un articol unic de oferit, diferențiind felul de mâncare al restaurantului de concurenții săi.
Raportul Technomic Flavour din 2017 a arătat asta73% dintre consumatori spun că este mai probabil să viziteze un restaurant care oferă arome noi.
Folosind unsoftware de aplicație pentru meniuri digitale economisește timp prin automatizarea selecției celor mai bine vândute articole din meniul tău digital. Software-ul analizează datele din vânzări care se reflectă în tabloul de bord al restaurantului dvs.
1. Faceți clic peSite-ul web
2. PornițiCele mai populare alimente șiSalvați
3. Odată ceCele mai populare alimente secțiunea este activată, alegeți un articol și faceți clic pe „Featured” și salvați. Produsul alimentar prezentat va fi reflectat înCele mai populare alimentes a paginii de comandă online.
Vânzarea încrucișată a produselor alimentare pentru a crește vânzările
Există un motiv pentru care burgerii, cartofii prăjiți și băuturile sunt grupate împreună în imaginile cu alimente din meniu.
Este o strategie de marketing care ademenește clientul afectând comportamentul de comandă al acestuia și creând nevoia de a comanda întregul set sau cel puțin un articol suplimentar din setul din meniu.
Vânzarea încrucișată este o strategie încercată și adevărată pentru a crește dimensiunea medie a comenzii, a crește veniturile și chiar a îmbunătăți experiența clienților.
MENU TIGER este un software pentru meniul restaurantului care promovează vânzările încrucișate, având o secțiune de articole recomandate.
1. SelectațiAlimente panou
2. Alegeți o categorie și alegeți un produs alimentar din lista de alimente a categoriei
3. Faceți clic pe pictograma de editare
4. SelectațiRecomandat elementele și alegeți suplimentele pe care doriți să le încorporați
5. Salvați
Clienții dine-in pot găsi cu ușurință codul QR de meniu care este specificat în fiecare masă dintr-un restaurant.
