在经济低迷时期经营企业可能非常困难。对企业的明显影响是收入流量显着减少。
A经济衰退根据 NBER 的说法，这是“持续数月以上的经济活动显着下降。”因此，许多餐馆都难以维持营业。
但是，如果您预见到此类事件，则可以制定策略来帮助您的业务蓬勃发展。要提醒自己的一件事是，明智和积极主动是在短暂的风暴中幸存下来的关键。
因此，为了指导您，这里有一些提示可以帮助您的餐厅抵御衰退。
“现金为王”，尤其是在经济低迷时期。因为这是让您的公司保持运转的原因，所以您必须确定其财务状况。
如果您想经营一家成功的企业，跟踪餐厅的财务状况至关重要。这就是为什么您需要以提高盈利能力的方式构建您的业务。
它还允许您解决需要灵活性的因素，以便实施必要的解决方案。
拥有现金流量表将告诉您您有多少钱、将会收到多少钱以及将收到多少钱。
要在您的餐厅业务中产生正现金流，您需要通过深思熟虑的营销技巧来增加收入。
此外，重要的是要维护现金流量表以指导您现在并帮助您有效地规划未来。
在经济持续的时候利用好经济，因为你永远不知道什么时候会发生意想不到的事情。
从管理债务和支付高利率开始，这样您就不必担心在经济衰退来袭时支付债务利息。
这使您有机会建立现金储备，在困难时期可以将其用作一种工具。
这平均衰退 在美国持续了大约 17 个月。因此，如果您能够至少在六个月内应对经济放缓，那将是理想的选择，这只有在您做好财务准备的情况下才会发生。
无论如何，做好准备总是好的。现在就建立现金储备，这样当经济衰退来袭时，您就可以准备好面对这种情况。
餐馆建立现金储备的一种方法是制定预算。哥伦比亚大学助理教授马一鸣建议记下日常开支或使用开支跟踪工具。
这将帮助您跟踪支出并减少不必要的支出。
制定预算将帮助您分析开支并减少不相关的支出以节省资金。
即使在困难时期也能帮助您的业务蓬勃发展，您可以做出的一个明智决定是不要将所有努力都倾注在一个领域。
因此，您可能需要再采取一步，寻找可以利用的收入来源。
保持灵活并尝试其他可以产生额外收入的来源。不要依赖单一来源并尝试实施可以纳入业务的策略，例如：
销售品牌商品可能是您餐厅的重要收入来源，尤其是当您拥有大量忠实顾客时。
您可以在餐厅展示或在社交媒体帐户上宣传 T 恤、连帽衫、马克杯、手提袋和钥匙扣等商品。
通过良好的营销、服务、质量和受众分析，您可以获得经济收益。
餐厅营销实验室 表示千禧一代每月在餐厅的花费约为 174 美元。
通过墙壁和天花板上的壁画艺术品、复古主题的内饰或独特的装饰，让您的房源成为“instagrammable”。
千禧一代在您的餐厅用餐时在 Instagram 等社交媒体上炫耀他们的照片是提高品牌知名度的一个优势。这可以为您吸引新客户的营销工作带来新的方面。
当经济衰退发生时，并不意味着世界陷入停顿。人们将继续生活并庆祝毕业、生日、周年纪念日、工作晋升等人生里程碑。
确保在特殊场合，您是他们的首要考虑对象。宣传您的设施和地点，向人们展示为什么它是庆祝特殊活动的最佳场所。
为他们提供多样化的选择，从简单的派对到盛大而优雅的庆祝活动。
这是留下积极印象并赢得回头客的绝好机会。
当他们走出您的大门时让他们感到高兴和满意会鼓励他们再次与您做生意。
永远不要停止寻找改进产品和服务的方法，以促进客户转化并将他们转变为忠实客户。
当人们外出就餐时，他们通常会寻找提供良好客户服务的餐厅。在这种情况下，您必须确保您不仅会满足而且会超出客户的期望。
作为餐馆老板，您需要预见可能会遇到的挑战。您可以实施的一项主动行动是提高员工的技能。
提高技能意味着培训某人完成某项任务，以弥补不可用的人。
例如，如果您的调酒师不在，您可以让训练有素的员工来完成这项任务，这比雇用兼职人员可以节省您的钱。这也是他们增加技能的优势。
通过奖励他们的辛勤工作，让您的员工有动力和兴奋地工作。组织颁奖典礼以表彰表现出色的员工。
给予他们会喜欢的奖励会让他们感到被欣赏。但是，它不一定是货币奖励系统。
你可以给他们一些特别的东西，比如在家工作的奖励、带薪休假或旅行奖励计划。
在您的企业中实践这一点将鼓励员工忠诚度并使他们成为团队合作者。
以自动化的形式适应市场趋势将有助于您的企业改善服务并为客户服务创造更好的标准。
自动化将以不同的方式帮助企业。它可以用于提供客户服务或高效运营。
此外，将您的技术更新为现代解决方案也将帮助您升级服务。
这可以成为您企业的识别标志，对其他餐厅企业来说可能是一个繁荣。
从长远来看，投资技术将使您受益并节省资金。这 二维码菜单 对您的餐厅来说是一笔不错的投资。
该软件可让您体验更流畅的操作，因为它提供移动订购和支付。此外，菜单管理变得简单，您可以在其中自定义和更新菜单。数字菜单 经常。
投资可靠的软件来创建一个经济衰退的餐厅可以帮助精益企业在经济低迷中蓬勃发展。
外卖选项是吸引顾客下单并在家中舒适地享用食物的好方法。
MENU TIGER 有一个定制的餐厅在线订购系统，餐厅可以利用该系统来满足外出顾客的需求。但是，您需要通过展示令人垂涎的食物和饮料照片来创造性地设计您的网站。
此外，您可以在餐厅的点餐页面上添加促销横幅，以吸引顾客的注意力，让他们在购物车中下更多订单。
分析和重新设计菜单以满足客户需求将提高其盈利能力。
由于经济状况导致他们的偏好和平均支出成本发生变化，因此您必须制定新的游戏计划。
重新设计菜单可以使它们对食客来说更具成本效益。
它还将使您在设计菜单时更具战略性，以吸引客户增加支票金额。
顾客在不同的餐厅用餐，寻找符合他们口味的独特菜肴。因此，这是一个让他们走进你家门的机会。
向您的厨师询问他们有信心在菜单中突出显示的最佳菜肴。以您的厨师最热衷的菜肴为特色可以成为您餐厅的独特卖点。
此外，这些菜肴通常利润很高，这对您餐厅的底线有积极影响。
为了使营销更容易，请在食品标签上标上“售罄”、“畅销书”和“新品”等字样。
给菜单项贴上标签是促使顾客采取行动的好方法，这可能会影响他们的购买决定。
也许顾客需要时间来决定要买什么，看到那些标有“畅销书”的商品会让他们认为它们是美味的菜肴，因为许多人已经订购了它们。
通过将您的菜肴标记为“售罄”，您可以鼓励新顾客在回来时再次订购该商品。
追加销售和交叉销售被不同形式的企业使用，并且是经过验证的增加收入的杠杆技术。
通过向客人提供与其当前订单互补的商品来进行交叉销售。牛排与一杯红酒或威士忌很相配。
另一方面，通过将比萨饼与凯撒沙拉搭配来追加销售。
这些策略鼓励增加购买行为，从而使餐厅利润最大化。
展示照片完美且美味的食物可以使菜单更吸引顾客。
一项研究发现，如果物品与图片相关联，人们就更容易记住这些物品。当顾客再次光临时，他们可以回忆起那些他们看过的具有非凡形象的菜肴。
照片使您能够以多种方式为菜肴做广告。用精美的图片突出美味的照片或高利润的菜肴。
因此，图片具有强大的效果，可以促使客户订购它们。
现代科技让人们的生活更加轻松。
借助技术，您可以节省劳动力成本、提高员工生产力、制定营销策略并更好地为客户服务。
它也是协助企业的好工具，尤其是在困难时期。
因此，为方便起见，以下是将自动化融入餐厅的一些优势。
自动化提供了一个多合一的解决方案来减少劳动力成本问题。那么，自动化业务运营究竟如何使您的业务受益？
投资技术可以为您节省资金。这也是您作为抗衰退餐厅的业务的另一项战略计划。
无需让更多员工执行重复性任务，例如接受客户的订单和付款，技术工具就可以解决这些问题。
这增加了其他需要人情味的相关工作，并帮助员工提高工作效率。
每天从事劳动密集型工作对员工来说可能很累。他们不得不分开的原因之一可能是他们每天必须处理的繁重工作量。
但是，使用自动化解决方案可以减少体力劳动，从而使他们能够提供更好的服务。
客户更有可能受到员工在工作中充满动力和快乐时所散发出的友好氛围的影响。
经济不景气是人们收紧腰包的时候。但是，这并不意味着人们永远不会走进您的餐厅。
人们会在特殊活动期间外出，因此请确保您是他们的第一选择。
社交媒体广告是推销您的产品的好机会，因为它易于使用且免费。但对于那些无法拒绝美食的人，您可以让他们在线下单，甚至不远万里光顾您的商店。
面对经济危机，积极主动，避免您的餐厅业务失败。
在这些时期，重大决策和审慎规划至关重要。您可以做的一件事是找到新的方法来有效地管理您的餐厅业务，同时创建一家战略性的经济衰退餐厅。
MENU TIGER 可以通过多种方式为您的餐厅提供帮助，不仅在今天，而且在未来的活动中。
这种具有成本效益的餐厅工具将帮助您简化运营并使您的客户快速轻松地完成订购过程。
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