كيفية كتابة أوصاف القائمة على القائمة الرقمية الخاصة بك

إن قائمتك هي النقطة المحورية لمطعمك ، وكيف ستؤدي كتابة أوصاف القائمة إلى جعل قائمتك أو كسرها. يروي قصة مطعمك ، ويشرح نقاط قوتك في الطهي ، ويمثل شخصية علامتك التجارية. & nbsp؛

ينتبه الضيوف إلى قائمتك عبر الإنترنت قبل دخولهم مطعمك أو الجلوس على طاولة المطعم ، متوقعين تجربة تناول طعام ممتعة. أظهرت الأبحاث أن 93٪ من الناس يقرؤون القوائم عبر الإنترنت عندما يختارون مطعمًا. وبالتالي ، فإن صياغة أوصاف قائمتك بطريقة تثير اهتمام عملائك ستساعد في زيادة مبيعاتك. & nbsp؛

يمكن أن تؤدي إضافة بضع كلمات إضافية إلى وصف القائمة إلى إحداث فرق. قد يرغب عملاؤك في تجربة طبق جديد تقدمه أو طلب أغلى طبق لديك لم يفكروا فيه في البداية. من المهم معرفة كيفية كتابة قائمة لنمو مطعمك.

تعتبر أوصاف القائمة مهمة لأنها تساعد عملاءك في تحديد ما يطلبونه. لست مضطرًا للمبالغة في كيفية وصف أطباقك ؛ فقط كن أصيلًا وشفافًا. & nbsp؛

إذن ما هي المعلومات التي تحتاجها حول كيفية كتابة قائمة طعام لمطعمك؟

دعنا نتعمق في هذه المدونة لمعرفة المزيد حول كتابة أوصاف القوائم التي من شأنها أن تساعدك على بيع المزيد من الطعام وإرضاء عملائك.

ما هي المعلومات التي يجب تضمينها في القائمة؟

1. اسم الطبق أو عنوان القائمة

سيقرأ عملاؤك أحيانًا اسم الطبق أو المشروبات أو الحلوى التي تقدمها ، لذا تأكد من ظهورها وأنها جذابة بدرجة كافية.يمكنك جعله مثيرًا ومثيرًا للحنين إلى الماضي ، مثل صنع منزلي (اسم طبق) أو أنيتا (اسم صنف). لا أحد يعرف من هي أنيتا ، لكن يبدو الأمر أكثر إثارة للاهتمام. & nbsp؛

2. المكونات

يمكنك أيضًا التأكيد في وصف قائمتك على المكونات الرئيسية التي استخدمتها. يمكنك أن تبدأ بالأغلى والأكثر أهمية. & nbsp؛

يقترح مهندسو القائمة أيضًا تضمين المكونات التي قد تسبب الحساسية. باستخدام رمز QR للقائمة الرقمية ، يمكنك الاختيار من قائمة المكونات التي يمكنك إظهارها في قائمتك. & nbsp؛

بهذه الطريقة ، سيعرف عملاؤك ما إذا كانوا يريدون الإشارة إلى عدم تضمين عنصر معين في طلباتهم.

3. السعر

يريد ضيوفك دائمًا معرفة مقدار طبق معين وما إذا كانت هذه الوجبة جزءًا كبيرًا أم لا.

قد ترغب في إسقاط علامة العملة وكتابتها كرقم مستقل في سعر السلعة. ومع ذلك ، فإن هذا يتم على أساس كل حالة على حدة إذا كان معظم عملائك من السياح الذين يرغبون في معرفة التكلفة الدقيقة.

أيضًا ، إذا كان الطبق عبارة عن طبق رئيسي على الطراز العائلي أو يحتوي على جزء أكثر أهمية ، فقد ترغب في إضافته كجزء من وصف قائمتك.

4. معدّلات الغذاء

من الضروري أيضًا جعل أسماء المُعدِّلات قصيرة وواضحة في قائمتك الرقمية.

هناك نوعان من المعدِّلات: معدِّلات النص ومعدِّلات عناصر القائمة.

تشتمل معدّلات النص على تفضيل إعداد الطهي ، ودرجة الحرارة التي يود العشاء أن يتم طهي شرائح اللحم عليها ، وما إلى ذلك.

على عكس معدِّلات عناصر القائمة ، يمكن تضمين عناصر القائمة الجانبية في سعر العنصر الرئيسي أو زيادة صغيرة.

اكتب الأحجام والأسعار الصحيحة لهذه المعدلات وأوصافها الدقيقة لجعلها أكثر شفافية لضيوفك أثناء الطلب.

5. أوصاف قائمة مفصلة

يتضمن وصف القائمة نسخة "بيع" وعناوين أو أسماء القائمة الخاصة بك. هذا هو المكان الذي ستجعل فيه كل طبق متميزًا للتأثير على عملائك لطلب المزيد. & nbsp؛ هذه ميزة مهمة حول كيفية كتابة قائمة طعام لمطعمك.

هذا هو السبب في أن المطاعم من جميع الأنواع والأحجام ستكرس وقتها لصياغة وصف قائمة جذاب لنمو أعمالها على المدى الطويل.

4 فوائد عندما تكتب أوصافًا جيدة لقائمة الطعام

1. يساعد عملائك على اتخاذ القرار بشكل أسرع

سيساعد وصف القائمة المفصل العملاء على اختيار ما يريدون عند الطلب من مطعمك أو من قائمة عبر الإنترنت.

لن يضطر عملاؤك إلى طرح المزيد من الأسئلة على موظفيك لشرح طبق معين ، حيث أن كل شيء مكتوب في القائمة بالفعل.

2. يجعل عملية الطلب أسهل

سيساعدك وجود أوصاف قائمة مكتوبة جيدًا على تحسين عملية الطلب. يمكن لضيوفك أن يقرروا على الفور الطعام الذي سيطلبونه والمضي قدمًا في طلبه بسرعة.

إذا كنت تستخدم قائمة رقمية تفاعلية ، فإن وجود أوصاف القائمة سيجعل حياة عملائك أسهل. & nbsp؛

يمكنهم التحقق بسرعة من التحذيرات المسببة للحساسية واختيار الإضافات الخاصة بهم على الفور دون مساعدة من موظفيك.

3. يعزز سمعة علامتك التجارية

إن الوصف الجيد لعناصر قائمة مطعمك سيجعل علامتك التجارية أكثر جدارة بالثقة. هذا يعني أيضًا أنك ملتزم بمساعدة العملاء متى طلبوا في مطعمك.

4. يزيد من إيراداتك

يمكن أن يساعدك وصف القائمة المصمم جيدًا في كسب المزيد من المبيعات. إنها تمكنك من بيع أطباقك بسرعة دون الحاجة إلى إرباك عملائك. & nbsp؛

كما أنه يؤثر على عملائك لطلب المزيد أو اختيار أغلى طبق لديك. & nbsp؛

هذا هو السبب في وجود العديد من الطرق لإنشاء أوصاف جيدة لقائمة الطعام للمساعدة في أن تكون قائمتك أكثر ربحية. & nbsp؛

نصائح حول كيفية كتابة أوصاف قائمة الطعام في قائمتك عبر الإنترنت

1. فكر في جمهورك كثيرًا

قد يكون لروادك ديموغرافيات مختلفة ، ولكل منهم تفضيلاته للطعام وطرقه لاستيعاب المعلومات.

على سبيل المثال ، إذا كان معظم عملائك من الجيل Z ، فيمكنك إبراز الفوائد الصحية للطعام أو المكونات العضوية التي تستخدمها في أوصاف قائمتك.

من ناحية أخرى ، من المرجح أن يستكشف جيل الألفية نكهات ومأكولات جديدة ؛ وبالتالي ، يمكنك جعل أوصاف قائمتك تركز على المكونات المثيرة ومكان نشوء الأطباق.

2. اجعلها قصيرة ومباشرة.

اجعل وصف قائمتك مفصلاً ومختصرًا ، من الناحية المثالية 140-260 حرفًا. لست مضطرًا إلى إرباك عملائك من خلال عرض جميع مكونات الأطباق ؛ وصف القائمة النجمية هو أكثر من ذلك. & nbsp؛

يجب أن يشرح فقط الطبق ويقدم قيمة لعملائك عن سبب طلبهم له. الأوصاف الطويلة وغير المفهومة للطعام لن تؤدي إلا إلى إرباك عملائك. ومع ذلك ، إذا كنت تقدم المأكولات العالمية في قائمتك بأسماء قد لا يتعرف عليها الأشخاص ، فقم بالتفصيل في أوصافك لما هو مدرج في كل طبق.

3. الأمثل للجوال

ضع في اعتبارك قنوات الطلب التي من خلالها ستشارك قائمتك — على سبيل المثال ، طلب رمز الاستجابة السريعة والطلب عبر الإنترنت.باستخدام MENU TIGER ، يمكنك إنشاء قائمتك عبر الإنترنت وإضافة أوصاف قائمة محسّنة لطلب رمز الاستجابة السريعة عبر الطلبات عبر الهاتف المحمول وعبر الإنترنت.

يجب تصميم قوائم المطاعم عبر الإنترنت لسهولة التنقل بسبب شاشات الجوال الصغيرة لعملائك. باستخدام MENU TIGER ، يمكنك إنشاء فئات يمكن لعملائك الوصول إليها بنقرة واحدة دون التمرير عبر القائمة بأكملها. يمكنك أيضًا إبراز الأطباق الشعبية والموصى بها حتى يتمكن العملاء من الاطلاع عليها بسهولة.

4. قم بتضمين اقتراحات البيع العابر

5. اجعلها تشعر بالحنين

تعمل أوصاف قائمة الحنين إلى الماضي كأداة مبيعات لبيع المزيد. إذا كنت تقدم أطباقًا ذات تاريخ رائع ، فيمكنك تضمينها في وصف القائمة.

على سبيل المثال ، إذا تم تناقل طبق من جيل إلى جيل ، أو إذا نشأ من مكان معين ، فيمكنك ذكره في الوصف.

تأكد من أن وصفك موثوق به ولا يتحدث إلا عن الحقيقة. بهذه الطريقة ، يمكنك جعل أحد أطباقك أسطورة في مطعمك ، مما سيجذب المزيد من العملاء لطلبه.

6. استخدم الواصفات الحسية

يمكنك إثارة اهتمامات عملائك باستخدام الكلمات الحسية التي تصف قوام ونكهة أطباقك. قم بإثارة الاهتمام من خلال ذوق العملاء المثيرين ورائحتهم باستخدام التوصيفات الخاصة بك مثل:

• دسم
• الحماس
• مقرمش
• ضوء
• ليّن
• منعش
• خفيف
• حلو
• قشاري
• كامل الجسم نبسب ؛
• جوزي
• عصاري
• دقيق & نبسب ؛

علاوة على ذلك ، يمكنك استخدام كلمات أخرى لوصف كيفية تحضير الأطباق: محمص

• مخبوز
• مطهو ببطء
• متفحمة
• مخمر
• مسلوق
• محروق
• سوتيه
• مكرمل
• مخفوق

7. قم بتضمين المراجع حيث قمت بشراء المكونات الخاصة بك

اعتمادًا على العملاء الأساسيين لمطعمك ، يمكنك أيضًا تحديد مصدر المكونات لأطباقك.

على سبيل المثال ، من الأفضل أن تقول إنك استوردت المأكولات البحرية أو المكونات الرئيسية المحلية في الطبق.

أمثلة وصف القائمة من المطاعم المختلفة

يستخدم مطعم Kol واصفات لطريقة التحضير

يسلط بيت الشاطئ الضوء على الخمور وأماكن المنشأ

3. التاج الخجول يتخلى عن علامات الدولار

قم ببناء قائمتك التفاعلية مع MENU TIGER الآن وابدأ في إنشاء أوصاف قائمة جذابة

كما ذكرنا سابقًا ، ينظر الناس إلى قائمتك قبل إجراء الحجز أو زيارة مطعمك. هذا هو السبب في أن وجود قائمة على الإنترنت جيدة الإعداد تعطي انطباعًا أوليًا جيدًا سيشجع المزيد من الضيوف على زيارة مطعمك.

باستخدام MENU TIGER ، يمكنك إضافة أوصاف لعناصر الطعام التي تعرضها على موقع الويب الخاص بك وتناول قائمة رمز الاستجابة السريعة. بهذه الطريقة ، يمكنك زيادة المبيعات مع حث المزيد من العملاء على طلب طعامك.

لإنشاء قائمة رمز الاستجابة السريعة ، تفضل بزيارةنمر القائمة الآن!