EBN-QR: Χυμώδες QR Κωδικός για την Επαλήθευση των Θρεπτικών Συστατικών της Φωλιάς Πουλιών.

Update:  July 10, 2024
EBN-QR: Χυμώδες QR Κωδικός για την Επαλήθευση των Θρεπτικών Συστατικών της Φωλιάς Πουλιών.
Ένας ερευνητής από το Πανεπιστήμιο Thammasat ανέπτυξε εδώδιμους κωδικούς QR χρησιμοποιώντας τεχνολογία cloud για να επιβεβαιώσει την αυθεντικότητα των φωλιών πουλιών.

Αυτή η βραβευμένη Ταϊλανδέζικη καινοτομία, η σαλάτα Som Tum Krob, συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα.EBN-QRD-01-B-5-3-0-3-24-1Το Edible Bird’s Nest—Quick Response κώδικας είναι έτοιμος να κάνει ένα σημαντικό διάβρεγμα στην πιστοποίηση τροφίμων.

Ο καθηγητής Θάβορν υποστήριξε αυτήν την εφεύρεση για να αντιμετωπίσει ένα αυξανόμενο πρόβλημα στην αγορά υγιεινών τροφίμων: την παρουσία πλαστών φωλιών πουλιών.

Μέσω αυτής της νέας προσέγγισης, οι καταναλωτές, ειδικά αυτοί που ενδιαφέρονται για τα υποτιθέμενα οφέλη της κατανάλωσης φωλιάς πουλιών, μπορούν να λαμβάνουν ενημερωμένες αποφάσεις αγοράς και να πλοηγούνται με αυτοπεποίθηση στον κόσμο των προϊόντων υγείας με QR κώδικες.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα Κατανάλωσιμα Φτερόπτερα Κοιτασμάτων (ΚΦΚ)

Το Edible Bird’s Nest (EBN), επίσης γνωστό ως "Yan Wo" ή "Caviar of the East", είναι μια επιθυμητή συστατικό, ειδικά πολυτιμοποιημένο για τη σπανιότητά του και τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία στη νοτιοανατολική και ανατολική ασιατική κουζίνα.

Κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι αυτά τα φωλιά κτίζονται από κλωστές και φύλλα. Ωστόσο, πραγματικά παράγονται από τα edible nest swiftlets, ένα μικρό πουλί που τρέφεται με έντομα και είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία.

Αυτά τα φωλιά μοιάζουν με αιώρες από πολύ πυκνά ύφασμα κόκκινων, κίτρινων ή λευκών νημάτων - που κατασκευάζονται με μεθοδικότητα και θαυμαστά από την σκληρυμένη σάλιβα των γογγυλιών.

Γεμάτο με πρωτεΐνη, το ΕΒΝ συνήθως απολαμβάνεται σε σούπες με ενσωματωμένη κρυσταλλική ζάχαρη και άλλες λεπτές σούπες. Κάποιοι άνθρωποι υποστηρίζουν επίσης ότι έχει ιατρικές ιδιότητες που μπορούν να φωτίσουν το δέρμα και να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας.

Η υψηλή αξία της EBN στην αγορά, η οποία οφείλεται στα αναγνωρισμένα οφέλη για την υγεία και τον πολυτελή περιεχόμενό της, ενθαρρύνει απάτες ατομικά να κατακλύσουν την αγορά με απομιμήσεις.

Για την καταπολέμηση των απομιμήσεων, εφαρμόζοντας τηνΚαλύτερος γεννήτρια κωδικών QRΘεωρήθηκε ως υποστήριξη για τον έλεγχο των προϊόντων και τη διαφύλαξη της ακεραιότητας της αγοράς τροφίμων υγείας.

Σύστημα EBN χρησιμοποιώντας τον βιο-κωδικό QR και την τεχνολογία σύννεφου για την εγγύηση της αυθεντικότητας του προϊόντος

QR codes on products

Ο καθηγητής Jakkrit Thavorn από το Τμήμα Οργάνωσης, Επιχειρηματικότητας και Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού, ο οποίος είναι επίσης ερευνητής και αναπτυσσόμενος του EBN-QR, δήλωσε ότι αυτό το εύρημα είναι εντελώς βιοδιασπώμενο και καταναλώσιμο.

Αυτοί οι κωδικοί QR είναι φτιαγμένοι από τρώσιμα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του χαρτιού, της κόλλας και του μελανιού, και έχουν ενσωματωθεί αρμονικά μέσα στα φωλιά των πουλιών για να διατηρήσουν τη γεύση και τη υφή τους.

Με κωδικούς που τοποθετούνται σε κάθε προϊόν, οι καταναλωτές μπορούν να το σκανάρουν με τα smartphones τους για να έχουν πρόσβαση σε σχετικές πληροφορίες.

Αυτές οι πληροφορίες θα συνδεθούν στη συνέχεια με ένα αναγνωριστικό.τεχνολογία νέφουςπου φιλοξενεί όλα τα δεδομένα που απαιτούνται για τον έλεγχο των αντικειμένων πριν την κατανάλωση.

Το EBN-QR επαναστατεί τις μεθόδους παραγωγής και διανομής υψηλής ποιότητας πουλιών και εμπνέει εμπιστοσύνη του καταναλωτή. Επωφελεί τους καταναλωτές παρέχοντας πρόσβαση σε πληροφορίες σχετικά με την προέλευση των προϊόντων.η Ταϊλανδέζικη ομάδα ανάπτυξης εξέφρασε

Ήταν οι πρώτοι στην Ταϊλάνδη που ανέπτυξαν αυτήν την τεχνολογία που σχεδιάστηκε ειδικά για τα πουλιά, και έχει χαρακτηριστεί ως ένας πρωτοποριακός προηγμένος τρόπος.

Αυτό το σύστημα επαλήθευσης έχει ρυθμιστεί για την προώθηση βιώσιμων πρακτικών, ισορροπώντας τη βιομηχανική ανάπτυξη και την περιβαλλοντική διατήρηση.

Τι θα αποκαλύψει το εδώσιμο QR κώδικας;

Edible QR codes

Αυτά τα φαγώσιμα κωδικοί QR επαναστατούν την πρόσβαση του καταναλωτή σε κρίσιμες πληροφορίες προϊόντων στον τομέα της υγείας και τροφίμων, αλλά με έξυπνη πινελιά.

Η σάρωσή τους χρησιμοποιώντας ένα smartphone ξεκλειδώνει μια πληθώρα δεδομένων και μπορεί να περιλαμβάνει τις ακόλουθες πληροφορίες:

  • Προέλευση προϊόντος: Εντοπίζει την ακριβή φάρμα από όπου προέρχεται το φωλιά του πουλιού.
  • Μέτρα ελέγχου ποιότητας: Αυτό περιλαμβάνει τη διαδικασία κατασκευής και τον έλεγχο προϊόντων που εφαρμόζονται από το αγρόκτημα.
  • Φροντίδα φάρμας: Δείχνει πώς μια συγκεκριμένη φάρμα αναθρεύει πουλιά και διατηρεί τον εξοπλισμό της φάρμας.
  • Διατροφική αξία: Πρόσβαση στο διατροφικό προφίλ του πουλιού, όπως ποσότητα νατρίου ή χοληστερόλης.
  • Καθαριότητα και ασφάλεια των φωλιών: Αυτό αναφέρεται στη διαδικασία προετοιμασίας των φωλιών για κατανάλωση και περιλαμβάνει την αφαίρεση ρύπων όπως βλαβερά βακτήρια.

Η διαφάνεια ενισχύεται περαιτέρω καθώς αυτά τα δεδομένα αποδεικνύουν τις διαδικασίες μέσα στην αλυσίδα εφοδιασμού, παρέχοντας ηρεμία στους υγιεινά ενημερωμένους καταναλωτές που αναζητούν γνήσια, υψηλής ποιότητας φωλιές πουλιών.

Αυτοί οι κωδικοί αναμένεται να βοηθήσουν στην ενίσχυση της αυθεντικότητάς τους, με ενημερωμένους καταναλωτές που οδηγούν τη ζήτηση για ηθικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα.

Το σύστημα προβλέπεται να ξεκινήσει στο εγγύς μέλλον.

Βελτίωση της φαρμακευτικής ασφάλειας χρησιμοποιώντας καταναλώσιμους κωδικούς QR στην αγορά των ΗΠΑ

Οι ερευνητές της Ταϊλάνδης δεν ήταν οι πρώτοι που ανέπτυξαν κωδικούς QR που μπορούν να καταναλωθούν. Στην πραγματικότητα, παρόμοιες ετικέτες που μπορούν να καταναλωθούν παρατηρήθηκαν αρχικά στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Για να αναχαιτίσετε τα θέματα ασφαλείας των ναρκωτικών, πρέπει να τοποθετήσετε αυτές τις λεπτομερείς σφραγίδες.Κωδικοί QR στη συσκευασία φαρμάκωνκαι συνταγές, χάπια, δισκία, κάψουλες και μπουκάλια υγρού φαρμάκου μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτής της ανησυχίας.

Η δημιουργία του κώδικα περιελάμβανε τη δοκιμή αρκετών τύπων μεταλλαγμένων μεταξωτών πρωτεϊνών, κάθε μια από γενετικά τροποποιημένους μεταξοσκώληκες, και στη συνέχεια τη δημιουργία τους σε έναν πίνακα κώδικα μεταφορτωμένο με συγκεκριμένες πληροφορίες. Αυτό καθιστά πιο δύσκολο για τους απατεώνες να αντιγράψουν και να αναπαράγουν τα προϊόντα.

Ένα γρήγορο σάρωμα χρησιμοποιώντας έξυπνες συσκευές θα επιβεβαιώσει την αυθεντικότητα του φαρμάκου σε κάθε σημείο χρήσης, ενθαρρύνοντας τους ασθενείς να είναι ενεργά προσηλωμένοι στην υγεία τους.

Αντηχώντας την πρόθεση πίσω από τους κώδικες QR που μπορούν να καταναλωθούν, αυτή η καινοτόμα τεχνολογία διαθέτει τεράστια δυναμικότητα για την αντιμετώπιση του αυξανόμενου προβλήματος των πλαστών αγαθών.


Κωδικοί QR στη μάχη ενάντια στα παραποιημένα προϊόντα

Η μάχη ενάντια στα παραποιημένα αγαθά είναι μια συνεχής πάλη τόσο για τις εταιρείες όσο και για τους καταναλωτές. Ωστόσο, σε αυτό το πεδίο μάχης, εμφανίζεται ένα απλό αλλά ισχυρό εργαλείο:Κωδικοί QRΜην απαντάτε.

Αυτός ο εφευρετικός τρόπος δεν είναι μόνο μια απόδειξη της εφευρετικότητας της έρευνας στην Ταϊλάνδη, αλλά μας παρουσιάζει επίσης ένα κλασικό παράδειγμα του πώς η τεχνολογία μπορεί να ενισχύσει τη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη του καταναλωτή στην βιομηχανία τροφίμων.

Ενώ εξακολουθούν να αναπτύσσονται, τα QR codes διατηρούν τον κύριο παράγοντα για την ευκολία στη σημερινή ψηφιακά κινούμενη κοινωνία.

Brands using QR codes
RegisterHome
PDF ViewerMenu Tiger