Γιατί οι ιδιοκτήτες παμπ πρέπει να αλλάξουν σε ένα μενού φαγητού παμπ με υποστήριξη QR

Γιατί οι ιδιοκτήτες παμπ πρέπει να αλλάξουν σε ένα μενού φαγητού παμπ με υποστήριξη QR

Οι ιδιοκτήτες παμπ και ταβερνών μπορούν να προσελκύσουν περισσότερους πελάτες, να αυξήσουν τις πωλήσεις τους και να δώσουν ζωή στις καθημερινές τους δραστηριότητες χρησιμοποιώντας ένα διαδραστικό μενού φαγητού σε παμπ.

Για να παρέχουν μια απρόσκοπτη και βελτιωμένη εμπειρία παραγγελίας φαγητού στους πελάτες, οι ιδιοκτήτες παμπ χρησιμοποιούν έναΔιαδραστικό λογισμικό μενού εστιατορίου QR code για εργασίες παμπ.

Ωστόσο, το διαδραστικό λογισμικό κωδικών QR μενού εστιατορίου είναι ικανό για πολλά περισσότερα. Αυτό το διαισθητικό λογισμικό βοηθά τις παμπ να δημιουργήσουν ένα μοναδικό καιεξατομικευμένος κωδικός QR για εύκολη παραγγελία και παρακολούθηση. Βοηθά επίσης την παμπ σας να εμπορεύεται τα τρόφιμα και τα ποτά της στους πελάτες της χρησιμοποιώντας μόνο ένα διαδραστικό μενού στο διαδίκτυο. 

Ακολουθούν τα άλλα οφέλη που μπορούν να λάβουν οι παμπ όταν μεταβούν σε ένα διαδικτυακό μενού:

6 λόγοι για τους οποίους η παμπ ή το μπαρ σας χρειάζεται ένα διαδραστικό μενού φαγητού παμπ 

Για τους ιδιοκτήτες μπαρ, ένα διαδραστικό μενού φαγητού παμπ αντιπροσωπεύει το μέλλον της ασφαλούς, απλής και οικονομικής λειτουργίας εστιατορίου.cocktail drink with table tent menu qr codeΟι υπεύθυνοι παμπ και ταβέρνων θα επιλέξουν εστιατόρια που είναι πιο ασφαλή και εστιασμένα στον πελάτη. Το MENU TIGER, το καλύτερο λογισμικό ψηφιακού μενού για εστιατόρια, έχει αυτά τα πλεονεκτήματα που πρέπει να εξετάσετε.

Αυξάνει το μέσο μέγεθος παραγγελίας του πελάτη 

Λόγω της δυνατότητας ανόδου των πωλήσεων του MENU TIGER, οι επισκέπτες της παμπ σας μπορούν να βελτιώσουν τα μεγέθη των ποτών και των γευμάτων τους χρησιμοποιώντας ένα απλό μενού φαγητού σε παμπ.barista mixing a cocktail drinkΤο Upselling είναι μια τακτική πωλήσεων που περιλαμβάνει την πείθηση ενός καταναλωτή να αγοράσει μια πιο ακριβή ή premium έκδοση αυτού που έχει ήδη αγοράσει.

Οι πελάτες μπορούν να μείνουν περισσότερο στην παμπ σας 

Οι ιδιοκτήτες παμπ θέλουν μόνο το καλύτερο για τους πελάτες τους. Ένα διαδραστικό μενού φαγητού παμπ εξασφαλίζει μια ασφαλέστερη αλληλεπίδραση προσωπικού-πελάτη της παμπ.

Επί πλέον,καπηλειό Οι ιδιοκτήτες μπορούν να τρέξουν με επιτυχία, διασφαλίζοντας παράλληλα μια ανέπαφη συναλλαγή παραγγελιών μεταξύ των καταναλωτών και του προσωπικού του εστιατορίου με ένα απλό μενού φαγητού σε παμπ.group of friends holding a beer

Ως αποτέλεσμα, είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι η εγγύηση της ασφάλειας και της ευημερίας των πελατών του μπαρ θα τους ενθαρρύνει να παραμείνουν περισσότερο στην επιχείρησή σας.

Αφήστε τους θαμώνες της παμπ σας να εκτιμήσουν τις υπηρεσίες που παρέχετε.

Το επόμενο στάδιο στη δημιουργία μιας ελκυστικής σύνδεσης με τους καταναλωτές μέσω μιας ψηφιακής πλατφόρμας είναι η δημιουργία ενός διαδραστικού φαγητού σε παμπεφαρμογή μενού.

Ενισχύει την επωνυμία παμπ χρησιμοποιώντας ένα προσαρμοσμένο μενού κωδικών QR

Με προσαρμογή λογότυπου και κωδικού QR, οι ιδιοκτήτες μπαρ μπορούν να διατηρήσουν σταθερή την επωνυμία της παμπ τους.

Η δημιουργία ενός καλοσχεδιασμένου ψηφιακού μενού που συμπληρώνει την ταυτότητα της επωνυμίας της παμπ σας προσαρμόζοντας έναν κωδικό QR μενού μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσέγγιση μάρκετινγκ.

Μπορείτε να αλλάξετε το μοτίβο, το μάτι και το πλαίσιο του κωδικού QR.

Επιπλέον, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε το χρώμα του μενού QR σας. Βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε χρώματα που ταιριάζουν καλά μεταξύ τους και είναι εύκολο να σαρωθούν για τους πελάτες.

Ακόμη και με έναν κωδικό QR, συμπεριλάβετε μια πρόταση παρότρυνσης για δράση για να προσελκύσετε πελάτες.

Αυτό ενισχύει την επωνυμία της παμπ και της ταβέρνας σας, ενώ δίνει επίσης προσωπικότητα στην παραδοσιακή pubhouse σας.

Προσφέρει πολλαπλές επιλογές πληρωμής

Η πλειοψηφία των πελατών προτιμά να πληρώνει τις παραγγελίες τους μέσω e-banking. Είναι σημαντικό να παρέχετε ενσωματώσεις πληρωμών μέσω κινητού τηλεφώνου, οι οποίες σας επιτρέπουν να λαμβάνετε πληρωμές από πελάτες με πιο βολικό τρόπο.payment integrationΜε το μενού QR, η παμπ ή η ταβέρνα σας μπορεί να δεχτεί οποιαδήποτε μορφή πληρωμής. Το να δίνετε στους πελάτες επιπλέον επιλογές για την πληρωμή των αντικειμένων είναι ένα βασικό μέρος για να κάνετε μια καλή πρώτη εντύπωση.

Ως αποτέλεσμα, η προσφορά μιας άλλης επιλογής πληρωμής απαραγγελία ψηφιακού μενούστρατηγική που είναι τόσο απλή όσο και αποτελεσματική για εσάς ως ιδιοκτήτη παμπ και για τους πιθανούς καταναλωτές σας.

Διαθέτει δυνατότητα δημιουργίας προφίλ πελατών για πιο εξατομικευμένη υπηρεσία

Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αεφαρμογή ψηφιακού μενού με δυνατότητες δημιουργίας προφίλ πελατών για να κερδίσετε ένα πλεονέκτημα στην παροχή μιας πιο εξατομικευμένης υπηρεσίας μπαρ.customer profilingΑυτό το εργαλείο σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε πληροφορίες πελατών, συμπεριλαμβανομένων διευθύνσεων email, αριθμών τηλεφώνου, ιστορικού παραγγελιών και προτιμήσεων.

Αυτό θα βοηθήσει τη γραμμή σας να εκτελέσει διαφημίσεις επαναστόχευσης, να παρέχει προγράμματα αφοσίωσης και να παρέχει πιο εξατομικευμένες υπηρεσίες σε νέους και επιστρέφοντες πελάτες.

Ικανότητα συλλογής πληροφοριών από τους καταναλωτές και δημιουργίας αναφοράς

Η συμβολή των πελατών είναι κρίσιμη για την επιτυχία ενός μπαρ ή παμπ. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα πρόγραμμα που μπορεί να συλλέξει σχόλια από τους καταναλωτές μέσω του λογισμικού του.

Ως αποτέλεσμα, τα σχόλια που έχετε συγκεντρώσει θα αναφέρονται σε στρατηγικές αναφορές καθώς εξερευνάτε νέους τρόπους για να παρουσιάσετε την ιδέα της παμπ σας.

Επειδή αντιστοιχεί στα γούστα των καλεσμένων του μπαρ σας, η αναφορά σχολίων πελατών που δημιουργείται θα είναι ένα εργαλείο για την ανάπτυξη της παμπ σας.

Πώς να δημιουργήσετε το μενού φαγητού της παμπ που λειτουργεί με QR

1. Δημιουργήστε έναν λογαριασμό με το MENU TIGER.

ΣτοΕγγραφείτε φόρμα, συμπληρώστε τις σχετικές πληροφορίες όπως το όνομα του εστιατορίου, τα στοιχεία του ιδιοκτήτη, τη διεύθυνση email και τον αριθμό τηλεφώνου.pub food menu sign up accountΟ κωδικός πρόσβασης πρέπει να πληκτρολογηθεί δύο φορές για τη νομιμότητα του λογαριασμού.

2. Ρυθμίστε το όνομα του καταστήματός σας στην επιλογή «Καταστήματα».

set storeΠαρακέντησηΝέος για να δημιουργήσετε ένα νέο κατάστημα και να δώσετε το όνομα, τη διεύθυνση και τον αριθμό τηλεφώνου.

3. Εξατομικεύστε τον κωδικό QR του μενού φαγητού της παμπ.

customize qr code
ΠατώνταςΠροσαρμογή QR, μπορείτε να αλλάξετε το μοτίβο του κωδικού QR, τα χρώματα, το μοτίβο και το χρώμα των ματιών, το σχέδιο πλαισίου, το χρώμα και το κείμενο παρότρυνσης για δράση και να συμπεριλάβετε το λογότυπο του εστιατορίου σας για να σας βοηθήσει με την αναγνώριση της επωνυμίας.

4. Ρυθμίστε τον αριθμό των τραπεζιών

set number of tablesΟρίστε τον αριθμό των τραπεζιών στο κατάστημά σας που απαιτούν κωδικό QR για το μενού.

5. Προσθέστε διαχειριστές και χρήστες για κάθε κλάδο σας.

Σύμφωνα με τοΧρήστες εικονίδιο, κάντε κλικΠροσθήκη. Συμπληρώστε το όνομα και το επώνυμο τυχόν επιπλέον χρηστών ή διαχειριστών.add users and adminsΕπιλέξτε ένα επίπεδο πρόσβασης. Ένας χρήστης μπορεί να παρακολουθεί μόνο παραγγελίες, ενώ ένας διαχειριστής μπορεί να χρησιμοποιήσει όλες τις λειτουργίες του λογισμικού.

Στη συνέχεια, εισαγάγετε τη διεύθυνση email, τον κωδικό πρόσβασης και τον κωδικό επιβεβαίωσης. Στη συνέχεια θα λάβετε ένα email επαλήθευσης.

6. Δημιουργήστε τις κατηγορίες μενού και τη λίστα.

ΣτοΠίνακας μενού, παω σεΤρόφιμα, έπειταΚατηγορίες, έπειταΝέος για να προσθέσετε νέες κατηγορίες όπως σαλάτα, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο, ποτά και ούτω καθεξής.menu list Αφού προσθέσετε τις κατηγορίες, μεταβείτε στη συγκεκριμένη κατηγορία και επιλέξτεΝέος για να δημιουργήσετε τη λίστα μενού σας. 

Σημείωση: Περιγραφές, τιμές, προειδοποιήσεις συστατικών και άλλες πληροφορίες ενδέχεται να περιλαμβάνονται σε κάθε λίστα τροφίμων.

7. Προσθέστε τροποποιητές.

ΕπιλέγωΤροποποιητές από τοΠίνακας μενού, μετά κάντε κλικΠροσθήκη.modifierΟι προσαρμογές τροποποιητών θα πρέπει να κατηγοριοποιούνται σε ομάδες τροποποιητών, όπως σάλτσες για σαλάτες, πρόσθετα ποτών, ψητό μπριζόλα, τυρί, πλαϊνά και ούτω καθεξής.

8. Εξατομικεύστε τον ιστότοπο του εστιατορίου σας 

Για να ξεκινήσετε, μεταβείτε στοΔικτυακός τόπος Ενότητα. Προσθέστε μια εικόνα εξωφύλλου και το όνομα, τη διεύθυνση, το email και τον αριθμό τηλεφώνου του εστιατορίου στοΓενικός Ρυθμίσεις. Επιλέξτε τη γλώσσα(ες) και το νόμισμα(α) που αποδέχεστε για το διαδικτυακό σας μενού.

Αφού ενεργοποιήσετε τοΤομέας Ηρώων, εισαγάγετε τον τίτλο και το tagline για τον ιστότοπό σας. Εντοπίστε τις γλώσσες που θέλετε.restaurant website Ενεργοποιήστε τοΕνότητα Σχετικά, μεταφορτώστε μια εικόνα και δημιουργήστε μια ιστορία για το εστιατόριό σας, την οποία μπορείτε στη συνέχεια να μεταφέρετε σε άλλες γλώσσες, αν θέλετε.

Για να ενεργοποιήσετε διάφορες καμπάνιες και προσφορές που τρέχει τώρα το εστιατόριό σας, κάντε κλικ και ενεργοποιήστε τοΠροσφορές περιοχή.

Παω σεΤα πιο δημοφιλή τρόφιμα για να δείτε best-sellers, πιάτα με υπογραφή και μοναδικά αντικείμενα. Για να κάνετε ένα είδος ως επιλεγμένο στοιχείο της αρχικής σελίδας, επιλέξτε το από τη λίστα με τα πιο δημοφιλή τρόφιμα και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο «Επιλεγμένα» και «Αποθήκευση».

Γιατί να μας επιλέξετε είναι ένα εργαλείο που σας επιτρέπει να ενημερώνετε τους πελάτες σας για τα πλεονεκτήματα του δείπνου στο εστιατόριό σας.

Μπορείτε να αντιστοιχίσετε τα στοιχεία του ιστότοπού σας με την επωνυμία σας στην περιοχή Γραμματοσειρές και Χρώματα.

9. Ρυθμίστε τις επιλογές πληρωμής σας

setup payment integrationΠροχωρήστε σεΕνότητες πρόσθετων και ρυθμίστε τις επιλογές πληρωμής σας, όπως το Stripe και το PayPal. Μπορείτε επίσης να δέχεστε μετρητά ως τρόπο πληρωμής.

10. Κατεβάστε κάθε κωδικό QR που έχετε δημιουργήσει για κάθε πίνακα.download qr code 

Επιστροφή στο Κατάστημα ενότητα για λήψη και τοποθετήστε τον κωδικό QR στον κατάλληλο πίνακα.

11. Παρακολούθηση και εκτέλεση παραγγελιών στον πίνακα εργαλείων.

track dashboardΟ πίνακας ελέγχου σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε και να εκπληρώνετε τις παραγγελίες σας σε πραγματικό χρόνο.

Διαβάστε περισσότερα:Πώς να δημιουργήσετε ένα προσαρμοσμένο διαδραστικό μενού εστιατορίου


Βασικά φαγητά μπαρ για την παμπ σας

Καθώς υπάρχουν τόσες πολλές παμπ σε κάθε πόλη, μερικά από τα πιο διαδεδομένα γεύματα μπορούν να βρεθούν σε κάθε μία από αυτές.

Όταν δημιουργείτε τη δική σας παμπ ή μπαρ, μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτά τα κλασικά μενού, καθώς θα ικανοποιήσουν τις επιθυμίες των πελατών σαςμενού για φαγητόμέσα στην παμπ σας.

Εδω είναι μερικάβασικά τρόφιμα παμπ που αναζητούν οι περισσότεροι πελάτες:

Τηγανιτές πατάτες

Πρόκειται για αλατισμένες, τηγανητές φέτες πατάτας που συνήθως σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου. Οι τηγανιτές πατάτες διατίθενται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, όπως χοντρή κοπή, κορδόνι, τσαλακωμένη, σγουρή και άλλες παραλλαγές.french friesΟι τηγανιτές πατάτες είναι μια βασική παμπ, καθώς είναι εύκολο να παρασκευαστούν και συνδυάζονται καλύτερα με διάφορα είδη ποτών, μπορεί να είναι μια μπύρα ή ένα κοκτέιλ.

Ξυλάκια μοτσαρέλα

Τα ξυλάκια τυριού μοτσαρέλα καλύπτονται με καρυκευμένη ιταλική φρυγανιά και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν σε αυτό το δημοφιλές πιάτο. Άλλες μορφές επικαλύψεων χρησιμοποιούνται περιστασιακά σε μπαστούνια τυριού.mozzarella sticksΤα ξυλάκια μοτσαρέλας συνδυάζονται καλύτερα με ένα μπουκάλι κρασί όπως λευκό κρασί, ξηρό ή μέτρια ξηρό.  

Φτερούγες βουβάλου κοτόπουλου

chicken buffalo wings bar foodsΟι τηγανισμένες φτερούγες κοτόπουλου ή τα μπαστούνια ντυμένη με μια καυτερή σάλτσα σε συνδυασμό με βούτυρο είναι γνωστά ως φτερούγες βουβάλου ή φτερούγες κοτόπουλου. Σερβίρονται συνήθως με σέλινο και σάλτσα μπλέ τυρί, η οποία λειτουργεί ως ψυκτικό της γλώσσας λόγω της έντονης θερμότητας από το μαγείρεμα ενός τόνου φτερούγες βουβάλου.

Η παραδοσιακή πικάντικη σάλτσα με ξύδι από φτερούγες βουβάλου είναι συνήθως καταστροφή όταν πρόκειται για κρασί. Αντ' αυτού επιλέξτε μπύρα.

Quesadillas

Η quesadilla είναι μια μεξικάνικη λιχουδιά που φτιάχνεται από μια τορτίγια γεμάτη με τυρί, κρέατα, μπαχαρικά και άλλα συστατικά. Φτιάχνεται σε σχάρα ή στη σόμπα. Οι παραδοσιακές quesadillas δημιουργούνται με τορτίγιες καλαμποκιού, αλλά μπορούν να γίνουν και με τορτίγιες από αλεύρι.quesadilla

Ένα πλούσιο κόκκινο μείγμα κρασί, πιο συχνά το Malbec και το Syrah, με γεύσεις βατόμουρου και δαμάσκηνου, είναι το ιδανικό κρασί που ταιριάζει με μια πιατέλα quesadillas. Ταιριάζει επίσης με Merlot και Shiraz.

Μπέργκερ

Τα μπιφτέκια συνήθως αποτελούνται από ένα ή τριπλό μπουρεκάκια μπύρας/χοιρινού κρέατος που τοποθετούνται ανάμεσα σε ζεστά ψωμάκια με καρυκεύματα όπως τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσιά, μαρούλι, μια πλάκα με ειδική σάλτσα και μαγιονέζα.bar foods burgerΤο Cabernet sauvignon, το Merlot και τα κλασικά κόκκινα της Τοσκάνης είναι τα ιδανικά ζευγάρια για αυτό το κλασικό βασικό μενού. Εν τω μεταξύ, τα μπιφτέκια συνδυάζονται καλά με πλούσια κόκκινα μείγματα όπως Grenache, Malbec, Shiraz και Zinfandel.

Ροδέλες κρεμμυδιού

Το Onion rings είναι ένα βασικό σνακ παμπ στο οποίο τα μεγάλα λευκά κρεμμύδια κόβονται σε ροδέλες, βουτηγμένα σε κουρκούτι και/ή ψίχουλα ψωμιού και στη συνέχεια τηγανίζονται. Σερβίρονται συχνά με κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου ή μαγιονέζα ως σάλτσα ντιπ.onion ringsΤα καλύτερα ποτά για να συνδυάσετε με μια πιατέλα με ροδέλες κρεμμυδιού είναι το γερμανικό Riesling, το Καλιφορνέζικο Chardonnay ή ακόμα και ένα αργεντίνικο Malbec αφού οι γεύσεις τους αλληλοσυμπληρώνονται.

Τσιπς

Το Fish and chips είναι μια κλασική βρετανική παμπ που αποτελείται από τραγανά τηγανητά ψάρια που σερβίρονται με πατατάκια, πιο συχνά τηγανητές πατάτες.chips

Συνδυάζεται τέλεια με αφρώδη σαμπάνια, τραγανό Sauvignon Blanc, μεταξένιο Chardonnay ή ακόμα και Chenin Blanc, αφού συμπληρώνει τις πολυτελείς γεύσεις fish and chips.

Tacos

tacosΤα tacos μπορεί να έχουν σκληρό ή μαλακό κέλυφος και συνήθως είναι φτιαγμένα από καλαμπόκι. Μπορούν να γεμιστούν με μια ποικιλία συστατικών, όπως κρέας (κυρίως βοδινό, αλλά και ψάρι ή κοτόπουλο), τυρί, σάλσα, λαχανικά ή/και ξινή κρέμα.

Τα tacos σερβίρονται ιδανικά με Tequila Sangria ή τζιν & Τονωτικό κοκτέιλ.

Σάντουιτς

Τα σάντουιτς είναι γεμάτα με διάφορα φυλλώδη λαχανικά, ντομάτες, μια πλάκα με ντρέσινγκ για σάντουιτς και πρόσθετα βότανα που ταιριάζουν με τη συνταγή σας για σάντουιτς.sandwich

Μπορεί επίσης να συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, πατατοσαλάτα, λαχανοσαλάτα ή ακόμα και φρέσκα φρούτα. Εκτός από αυτό, ένα πλούσιο κόκκινο χαρμάνι κρασί, fleur bleu επτά πέταλα, διάφορα λευκά μείγματα, Chardonnay και ένα παραδοσιακό επιτραπέζιο ροζέ είναι τα ιδανικά συνοδευτικά για σάντουιτς.

Ψητό κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί και άλλα)

Ένα μαριναρισμένο βόειο κρέας, χοιρινό, αρνί και άλλες μαριναρισμένες πρωτεΐνες κρέατος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πρωτεϊνών ψητού κρέατος, οι οποίες αποτελούν επίσης βασικό φαγητό σε παμπ.roasted meatΓια παράδειγμα, η ψητή μπριζόλα και το κόκκινο κρασί αναμειγνύονται καλά, καθώς η καπνιστή γεύση του κρέατος ενισχύει το κρασί. Εκτός από αυτό, μπορείτε να συνδυάσετε αυτές τις πρωτεΐνες με μια ποικιλία ποτών όπως τραγανές μπύρες, λευκό κρασί και άλλα.

Τύποι ποτών που μπορείτε να πουλήσετε στο μπαρ σας

Προσφέρετε τοκαλύτερα ποτά πρέπει να ακολουθήσετε τα γεύματα με τις καλύτερες πωλήσεις του μενού φαγητού της παμπ σας ως στρατηγική cross-selling και upselling.

Στο ψηφιακό σας μενού, μπορείτε να συμπεριλάβετε μια ενότητα προωθήσεων όπου μπορείτε να προωθήσετε τα πιο δημοφιλή και πιο δημοφιλή ποτά σας. Μπορείτε επίσης να  προτείνετε άλλα τρόφιμα στους πελάτες σας χρησιμοποιώντας το διαδικτυακό μενού. Με αυτόν τον τρόπο, ξεπουλάτε την αγαπημένη επιλογή των ποτών των πελατών σας σε άλλους επισκέπτες της παμπ.

Τα ψηφιακά μενού βοηθούν στην αύξηση των πωλήσεων και στις πολλαπλές πωλήσεις στοιχείων μενού, επιτρέποντάς σας να εκτιμήσετε πλήρως τη βελτιστοποίηση των πωλήσεών σας.

Ακολουθούν μερικά δημοφιλή ποτά που θα μπορούσατε να πουλήσετε και να διασταυρώσετε στο μπαρ σας.

Μπύρα

beerΗ μπύρα είναι ένα ευέλικτο ρόφημα που ταιριάζει καλά με πατατάκια, κόκκινες πρωτεΐνες όπως ψητό βοδινό/χοιρινό. Εάν πουλάτε ελαφριές λάγκερ και μπύρες σίτου, για παράδειγμα, σκεφτείτε να προσθέσετε πικάντικη κουζίνα ή μπέργκερ στο μενού φαγητού του μπαρ. 

Εδώ είναι μερικά είδη μπύρας που μπορείτε να σερβίρετε στην παμπ σας και να τα ενσωματώσετε στο απλό μενού φαγητού της παμπ.

Pale Ales.Αυτή η ποικιλία μπύρας είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Έχει χρώμα χρυσό έως χαλκού και περιέχει λυκίσκο. Οι παλ μπύρες παρασκευάζονται με χλωμή βύνη και μαγιά ale και έχουν πικρή επίγευση.

Indian Pale Ales.Το χρώμα αυτής της μπύρας κυμαίνεται από χρυσό έως κεχριμπαρένιο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας λυκίσκου που χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής, η γεύση είναι έντονη. Η προσθήκη εσπεριδοειδών ή βοτάνων, από την άλλη, εξισορροπεί την πικράδα της μπύρας, καθιστώντας την πιο νόστιμη για τον πότη.

Πίλνερς.Η Τσεχία είναι η προέλευση αυτού του τύπου μπύρας. Είναι συνήθως ένα ελαφρύ χρυσό ρόφημα που παρασκευάζεται με βύνη, λυκίσκο και σκληρό νερό. Τα Pilsner έχουν λίγο πικρή και ξηρή γεύση.

Στουτς.Το σκούρο, παχύ και κρεμώδες χρώμα του κεφαλιού των stouts είναι γνωστό. Το μη βυνοποιημένο ψητό κριθάρι που προστίθεται στο γλεύκος του δίνει μια καβουρδισμένη γεύση. Συχνά έχει γεύσεις καφέ, σοκολάτας, γλυκόριζας ή μελάσας που ταιριάζουν πολύ με τα επιδόρπια.

Αχθοφόροι.Αυτή η μπύρα  προέρχεται από το Λονδίνο. Αναγνωρίζεται για το φρυγανισμένο άρωμα και τα ψητά του αρώματα, τα οποία συνδυάζονται όμορφα με δυνατές γεύσεις σοκολάτας, καραμέλας, καφέ και καραμέλας.

Brown Ales. Το χρώμα αυτής της μπύρας κυμαίνεται από κεχριμπαρένιο έως καφέ. Έχει μια απαλή γεύση που είναι πολύ νόστιμη για τους ουρανίσκους.

Μπύρες σίτου.Αυτή η μπύρα είναι γνωστή για τη μεταξένια απαλότητά της. Σερβίρεται καλύτερα όλο το καλοκαίρι λόγω των γευστικών και τάρτων γεύσεων του.

Κοκτέιλ

cocktailsΤα κοκτέιλ είναι συνήθως ανάμεικτα ποτά οποιουδήποτε ποτού που παρασκευάζεται με δύο ή περισσότερα συστατικά. Συνήθως αποτελείται από τουλάχιστον ένα είδος αλκοόλ σε αυτά. Συνήθως έχει ένα βασικό λικέρ, όπως βότκα ή τζιν, και αναμιγνύεται με διαφορετικά αρωματικά συστατικά όπως χυμούς εσπεριδοειδών.

Υπάρχουν περισσότερα από 50 είδη ποτών για κοκτέιλ. Αυτά είναι μερικά από αυτά.

Μοκτέιλ.Αυτό είναι ένα είδος ποτού κοκτέιλ, αλλά δεν βασίζεται στο αλκοόλ. 

Old Fashioned. Αυτό είναι αρκετά δημοφιλές αφού λαμβάνει χώρα πάνω από 200 χρόνια πριν. Έχει ένα βασικό λικέρ από ουίσκι που προστίθεται με ζάχαρη, νερό και άλλα bitter.

Ξηρό μαρτίνι. Αυτό είναι ένα απλό και κομψό ποτό που αποτελείται από ξηρό τζιν, ξηρό βερμούτ και bitters πορτοκαλιού.

Μαργαρίτα. Αυτό το ποτό προέρχεται από το Μεξικό. Συνήθως σερβίρεται με χείλος αλατιού, κατεψυγμένο ή πάνω στα βράχια, ένα βασικό λικέρ τεκίλα αναμεμειγμένο με Cointreau ή Grand Marnier.

Μοχίτο. Για την παρασκευή αυτού του ποτού χρησιμοποιούνται ρούμι, λάιμ, μέντα και ζάχαρη. Είναι γνωστό για τα κουβανέζικα τοπικά συστατικά του.

Κρασί

red wineΤο κρασί είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται κυρίως από σταφύλια που έχουν υποστεί ζύμωση. Περιέχει μαγιά, η οποία μετατρέπει τη ζάχαρη στα σταφύλια σε ένα καλά ζυμωμένο, παλαιωμένο κρασί.

Εδώ είναι μερικοί τύποι κρασιών που μπορείτε να πουλήσετε στο μενού φαγητού της παμπ.

Ερυθρό κρασί.Αυτός είναι ο κοινός τύπος κρασιού που σερβίρεται σε εστιατόρια και παμπ που συνδυάζεται με χορταστικά πιάτα όπως παϊδάκια μπάρμπεκιου, μπιφτέκια, μπριζόλες και άλλα. Για αρχή, μπορείτε να πουλήσετε το Cabernet Sauvignon, το Merlot, το Pinot Noir και το Chianti στους τακτικούς πελάτες σας, καθώς τους δίνει μια πικρή, ξηρή γεύση μόλις το πιουν μια γουλιά.

Λευκό κρασί. Αυτό το είδος κρασιού παρασκευάζεται από λευκά και μαύρα σταφύλια. Έχει μια όξινη φύση που περιγράφει τις φρέσκες, τραγανές και τάρτες γεύσεις του. Οι κοινές επιλογές λευκών κρασιών είναι το Chardonnay, το Sauvignon Blanc, το Pinot Grigio και το Riesling.

Ροζέ κρασί.Αυτό το είδος κρασιού είναι περισσότερο γνωστό για το ρουζ ή ροζ χρώμα του. Έχει μια ελαφριά και γλυκιά γεύση που σερβίρεται καλύτερα με μερικά φρούτα, πατατάκια, σάλσα και τυρί.

6 τεχνικές μάρκετινγκ για να αυξήσετε τις πωλήσεις χρησιμοποιώντας τις ιδέες σας για το μενού φαγητού της παμπ

Από την εξατομίκευση ενός κωδικού QR μενού μέχρι να αφήσετε μια εντύπωση στο εστιατόριό σας έως μια ανέπαφη συναλλαγή μέσα στο εστιατόριό σας, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αλληλεπιδράσετε με πελάτες για την επιχείρηση παμπ ή μπαρ σας.

Ακολουθούν μερικοί ακόμη τρόποι για να αυξήσετε τις πωλήσεις της επιχείρησής σας σε παμπ:

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό Instagram για την παμπ ή το μπαρ σας

Ίνσταγκραμ είναι μια πλατφόρμα που δεν ωφελεί μόνο ιδιώτες, αλλά και επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, μπαρ, παμπ και καφετέριες.

Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να αναδείξετε την παμπ σας ανεβάζοντας φωτογραφίες ή βίντεο στη ροή του.

Η φωτογραφία της παμπ ή του μπαρ σας θα εμφανίζεται στον λογαριασμό σας στο Instagram, επιτρέποντάς σας να προωθήσετε την προσωπικότητα της επωνυμίας για την οποία θέλετε να γίνετε γνωστός.

Ως αποτέλεσμα, το Instagram είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας, επειδή προσεγγίζει ένα ευρύτερο κοινό, γεγονός που οδηγεί σε περισσότερες πωλήσεις.

Δημιουργήστε έναν ιστότοπο παμπ

Εκτός από το Instagram, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ιστότοπο για την παμπ ή το μπαρ σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πλεονεκτήματα του MENU TIGER, ενός διαδραστικού λογισμικού κωδικού QR μενού εστιατορίου, για να δημιουργήσετε έναν ιστότοπο για να αυξήσετε την online παρουσία του κλάδου σας.

Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε βασικές πληροφορίες για την επιχείρησή σας όταν σχεδιάζετε τον ιστότοπο της παμπ, καθώς αυτό θα κεντρίσει το ενδιαφέρον των πελατών για αυτά που έχετε να προσφέρετε.

Μπορείτε να προωθήσετε το εστιατόριό σας στο διαδίκτυο συνδέοντάς το με τη βιομηχανία μάρκετινγκ, η οποία χρησιμοποιείται από τα περισσότερα εστιατόρια.

Άλλες σελίδες που χρησιμοποιούν ψηφιακές καμπάνιες για να φτάσουν στον ιστότοπό σας μπορούν να συνδεθούν σε αυτόν.

Επιπλέον, ένας καλά σχεδιασμένος ιστότοπος παμπ ή μπαρ θα προσελκύσει οπτικά τους θαμώνες. Επειδή ο κλάδος του μάρκετινγκ γίνεται ολοένα και πιο ψηφιακός, είναι ζωτικής σημασίας η παραγωγή δυνητικών πελατών όχι μόνο αυτοπροσώπως αλλά και διαδικτυακά.

Διαβάστε περισσότερα:Πώς να δημιουργήσετε μια διαδικτυακή παρουσία με διαδραστικό λογισμικό κωδικών QR μενού εστιατορίου

Χρησιμοποιήστε εντυπωσιακές φωτογραφίες από τα τρόφιμα της παμπ σας

Συμπεριλάβετε δελεαστικές φωτογραφίες των ποτών και των φαγητών σας, αλλά κρατήστε τις όσο το δυνατόν πιο ρεαλιστικές. Στοχεύστε σε φωτογραφίες που είναι στη διάθεσή σας.

Οι πελάτες περιμένουν να πάρουν αυτό που βλέπουν, επομένως, εκτός από την παρουσίαση δελεαστικών εικόνων, βεβαιωθείτε ότι τα αντικείμενα σας μοιάζουν ακριβώς με αυτά της φωτογραφίας.

Δημιουργήστε λαχταριστές περιγραφές τροφίμων για να μετατρέψετε περισσότερες πωλήσεις

Διατηρήστε τις περιγραφές των τροφίμων και των ποτών σας συνοπτικές και απλές. Χρησιμοποιήστε όρους όπως τραγανό, τραγανό, ζουμερό, πικάντικο και άλλους για να περιγράψετε το πιάτο σας.

Η καλύτερη μέθοδος για να περιγράψετε την εμφάνιση, την υφή και τη γεύση των ιδεών του μενού φαγητού της παμπ είναι να χρησιμοποιήσετε αισθητηριακές περιγραφές.

Επιπλέον, μια περιγραφή μενού που είναι εξαιρετικά μεγάλη δεν είναι ελκυστική. Κάντε τις περιγραφές σας ενδιαφέρουσες και συνοπτικές.

Η γνώση των δημογραφικών στοιχείων του στόχου σας, ιδιαίτερα όσον αφορά την ηλικία και το φύλο, μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε καλύτερα πώς θα εμφανίσετε τα στοιχεία του μενού σας σε αυτούς.

Να είστε ενεργοί μέσω του email marketing

Το μάρκετινγκ μέσω email είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωστοποιήσετε την παμπ ή την επιχείρησή σας στο μπαρ. Με το MENU TIGER, ένα διαδραστικό λογισμικό κωδικών QR μενού εστιατορίου, μπορείτε να αποθηκεύσετε πληροφορίες πελατών, όπως τη διεύθυνση email, τον αριθμό τηλεφώνου, το ιστορικό παραγγελιών και τις προτιμήσεις τους.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προσαρμοσμένα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να προσεγγίσετε πελάτες και να πουλήσετε τα κορυφαία κρασιά της παμπ σας και άλλα συνδυασμένα γεύματα, όπως μια μπριζόλα και μερικά ζυμαρικά. Μπορείτε επίσης να τους παρέχετε κουπόνια και εκπτώσεις.

Χρησιμοποιώντας τις ληφθείσες σχετικές πληροφορίες πελατών, η παμπ ή η επιχείρησή σας στο μπαρ μπορεί να προβάλει διαφημίσεις επαναστόχευσης, να προσφέρει πίστη στους πελάτες και να προσφέρει αποτελεσματική εξυπηρέτηση σε νέους και επιστρέφοντες πελάτες.

Διαβάστε περισσότερα:Ο καλύτερος κατασκευαστής μενού QR

Έχετε αξιόπιστες διαδικτυακές κριτικές

Ένα αρνητικό σχόλιο ή μια κακή κριτική θα αμαυρώσει την εικόνα της επιχείρησής σας σε παμπ. Κανένας άλλος δυνητικός πελάτης δεν θέλει να πάει σε ένα μπαρ που έχει λάβει αρνητικά σχόλια, επομένως θα πρέπει να αντιμετωπίσετε αμέσως τις κακές εμπειρίες των πελατών σας.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να συγκεντρώσετε σχόλια για να ανταποκριθείτε στις κραυγές του πελάτη και να προσέξετε. Κατά συνέπεια, μπορείτε να αναβαθμίσετε και να είστε επαρκείς με τις προσφορές σας, τροποποιώντας την προσέγγιση της επιχείρησης εστιατορίου σε παμπ, σύμφωνα με τα γούστα της πελατείας-στόχου σας.

Συμβουλή: Για να παρέχετε αποτελεσματικές και επιτυχημένες υπηρεσίες τροφοδοσίας στους πελάτες, απαντήστε γρήγορα σε ερωτήματα και ενημερώστε τις υπηρεσίες σας σε τακτική βάση.


Εγγραφείτε στο MENU TIGER σήμερα για να αυξήσετε τα έσοδα της παμπ σας

Δημιουργήστε ένα λεπτομερές και βελτιστοποιημένο για τις πωλήσεις μενού φαγητού παμπ χρησιμοποιώντας το διαδραστικό λογισμικό μενού κωδικών QR του MENU TIGER για αποτελεσματικές και εύκολες λειτουργίες παμπ τώρα.

Με το μενού φαγητού παμπ του MENU TIGER που λειτουργεί με QR, η προσφορά καλύτερης εξυπηρέτησης πελατών είναι εύκολη και η απόκτηση περισσότερων εσόδων καθίσταται δυνατή.

Εγγράψου μεΜΕΝΟΥ TIGER και λάβετε μια δωρεάν δοκιμή 14 ημερών σε οποιοδήποτε πρόγραμμα συνδρομής για να ξεκινήσετε το online μενού φαγητού της παμπ.

RegisterHome
PDF ViewerMenu Tiger