インドのメニュー: 魅力的で収益性の高いものにする方法

Update:  May 29, 2023
インドのメニュー: 魅力的で収益性の高いものにする方法

インドのメニューには、インドの文化遺産、歴史的影響、宗教的信念が反映されています。

長年にわたり、インド料理はユニークでカラフル、そして多次元的な料理へと形作られてきました。また、多様な食品、スパイス、調理器具、調理方法でも世界中で知られています。

インド料理はインド文化に欠かせないものです。では、インド料理メニューで人々にインドの味を伝えるにはどうすればよいでしょうか?

インタラクティブなレストラン QR コード メニュー ソフトウェアを利用することで、競合他社に対する競争力を確立するのに役立ちます。そうすることで、インド料理が市場で注目されるようになります。 

メニューの即興演奏とプロモーションのアイデアについて詳しくは、こちらをお読みください。

インド料理のレシピについて知っておくべきことは何ですか?

インド料理は人口と同じくらい多様です。いくつかの要因がインド料理に影響を与え、インド料理をユニークで世界で最もよく知られた料理の一つにしました。

それでは、インド料理について詳しく知るために、以下の情報を見てみましょう。

インド料理は健康に良いのでしょうか?

インド料理はその素晴らしい味だけでなく、その栄養上の利点でも有名です。典型的なインド料理には、体の免疫システムや炎症反応を高めるターメリックなどの食材がスパイスとして使われています。

インディアンの宗教的信念に加えて、非菜食主義者は、食事の一部として高たんぱく質の子羊、鶏肉、魚を非常に好みます。このため、チーズやヨーグルトなどの乳製品が多くの食品の材料として注目に値します。心臓血管の健康に良い

また、サモサ、ラジマ、マサラドーサなどの栄養豊富な健康的なビーガンメニューもあります。

インド料理を形作った影響は何ですか?

インド料理は世界で最も多様な料理の一つとして広く知られています。インド料理が長年にわたってどのように形作られてきたかを知るには、次の要素を見てみましょう。

  • 宗教

インドの宗教はインド料理に大きな影響を与えています。その結果、インドのヒンズー教徒、仏教徒、ジャイナ教コミュニティのビーガン食はインド料理に大きな影響を与えています。 

だいたい人口の40% 厳格な菜食主義の食事に従っています。これにより、ベジタリアン料理のレシピがインド全土に広まりました。

  • 外国の影響

もう 1 つの要因は、数十年にわたって貿易商、巡礼者、侵略者によってもたらされた外国の影響です。 

大きな影響の 1 つはポルトガル人の侵略です。ポルトガル人は唐辛子、ピーマン、トマト、カシュー ナッツなど、今日のインド料理に欠かせないさまざまな食材を導入しました。

  • 風景

インドの風景や気候は地域ごとに異なり、それによって彼らが食べる食べ物の種類が決まります。北部地域では、唐辛子やギーなどのスパイスを加えた料理がよく食べられます。インド南部にいる間、彼らは基本的に野菜や果物を含む熱帯の食生活を送っています。

東部では魚と米が一般的な食事の一部です。最後に、西インド地域では米が主食であり、乳製品や野菜がより多く使われます。

メニューに取り入れられる植物ベースのインド料理 

インドの人口の大多数はベジタリアンの食生活を送っているため、レシピのいくつかは植物ベースです。これらの料理は栄養価が高く、体に良い影響を与えます。 

顧客のより健康的な選択肢として、次のインドのビーガン レシピのリストを検討してください。

チャナマサラ

chana masala
ソース

白ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、スパイス、ハーブで作られたチャナ (ひよこ豆) マサラ (スパイス入りグレービーソース) は、おいしいだけでなく、栄養価の高いインド料理です。 

チャナは骨を強く健康に保ち、血糖値を維持するのに役立ちます。このインドのレシピはグルテンフリーで、ビーガンの食事に従う人に適しています。

アルーゴビ

Aloo gobiソース

アルー ゴビ (ジャガイモのカリフラワー) は、カリフラワー、ジャガイモ、インドのスパイスで作られた伝統的なベジタリアン料理です。

さらに、これは優れた繊維源であり、消化に良く、抗酸化物質が含まれているため、癌になるリスクが軽減されます。このインド料理は骨と免疫システムに最適です。グルテンフリーのレシピです。

イドリ

Idli
ソース

イドゥリは発酵させた米とレンズ豆で作られたおいしいお餅です。この非常に健康的なインドのレシピはカロリーが低く、消化器系の問題に適しています。このインド料理は朝食、昼食、さらには夕食にもおいしいです。

こんにちは、マータル

Aloo matar
ソース

ジャガイモとエンドウ豆を使った古典的なインドのベジタリアン カレーに、季節の野菜とインドのスパイスが加えられています。免疫力を高めるビタミンCが豊富。健康的な食生活のための素晴らしいオプションです。

バスマティ米

Basmati riceこの香り豊かな米には、2 型糖尿病の発症リスクを軽減するために重要な繊維が含まれています。脳の健康に良いビタミンB群も豊富に含まれています。

このバスマティライスを食べると心臓病のリスクを軽減します。 これは糖尿病患者にとって健康的な選択肢となる可能性があります。


MENU TIGER を使って魅力的で収益性の高いインド料理メニューを作る方法

メニューは単なる食品の選択肢のリストではありません。料理を目で見て味わってもらうための重要な社内宣伝ツールです。このため、顧客の注目を集める強力なメニューが必要です。

次のハックを使ってメニューに命を吹き込みましょう。

食べ物の説明を上手に書く

効果的な食べ物の説明を書くにはどうすればよいですか?優れた料理の説明はあなたの料理を売り込みます。

食べ物の説明を書くときは、明確かつ簡潔にし、五感を刺激する説明的な言葉を使用する必要があります。 

たとえば、肉を説明するには、柔らかい、赤身、調理済みなどの説明的な単語を使用できます。

顧客がメニューを読んでいるとお腹が空いて食欲が加速するようにしましょう。

こちらもお読みください: デジタルメニューにメニューの説明を記述する方法

おいしそうな料理の写真を追加する

料理の画像を含めることで、テーブルに到着する直前に料理の外観を一目で確認することができます。さらに、最もおいしい食べ物を完璧に撮影した画像で、食べ物の味を伝えることができます。

MENU TIGER を備えたインタラクティブなレストラン ソフトウェアを使用すると、メニュー項目に 3 枚の写真を追加できます。含める画像が高解像度であることを確認してください。できれば 400 ピクセル x 300 ピクセルです。

この機能は、顧客に視覚的な刺激を与えるのに役立ち、見る人を魅了する効果的な方法となります。 

適切な配色を使用してください。

色がお客様の感情に影響を与えることをご存知ですか?したがって、注文の決定に影響を与えます。 

MENU TIGERのQRコードメニューを使用して、ブランドの個性に基づいてメニューをカスタマイズできます。顧客の食欲を刺激するには、赤、黄、オレンジ、青の色を使用します。  

さらに、QR コードの色をカスタマイズできます。スキャンの問題を避けるために、QR コードを作成するときは、背景と前景に対照的な色を使用することを忘れないでください。

食品にラベルを付ける

食品には「」というラベルを付けます。ベストセラー」「新作」" と "完売" 顧客に最新の情報を提供するため。

食品の表示はお客様の印象に残ります。たとえば、顧客が「」というラベルの付いた食品を見た場合、ベストセラー" また "完売、" ほとんどの客が好んでその料理を食べるので、彼らはその料理がおいしいと信じるでしょう。

これにより、次回あなたのレストランで食事をするときにそれらの料理を注文するよう思い出させる可能性があります。結果として、売上や利益が増加する可能性があります。

MENU TIGER を使ってインド料理メニューで利益を上げる方法

レストラン業界は競争が激しいので、どのようにして顧客をあなたのお店で食事させることができますか?

レストランはロイヤルティを獲得するために、顧客と関わり、関係を築く必要があります。これを念頭に置いて、以下の提案が目標の達成に役立つ可能性があります。 

レストランのウェブサイトで利益率の高い商品を特集する

顧客に利益率の高い食品に気づいてすぐに購入してもらいたい場合は、レストランのウェブサイトでその食品を強調表示できます。 

ハイライトするメニュー項目は必ずしも高価である必要はないことに注意してください。したがって、利益率が高い限り、低コストの食品を強調表示できます。 

これを行うには、次の手順に従います。

MENU TIGER ダッシュボードに移動し、「メニュー」をクリックします。menu tiger dashboard 

[メニュー] で [食品] をクリックし、カテゴリを選択します。food category of menu tiger 

その後、紹介する料理リストをご覧ください。food list menu tiger 

食品項目の横にある「編集」アイコンをクリックします。edit icon of food item 

[食品の編集] で半分下にスクロールし、横のボックスにチェックを入れます特徴edit food menu tiger 

最後に、一番下までスクロールして、アップデート ボタン。update button of edit food

モディファイアとアドオンを追加する

利益率の高いメニュー項目をアップセルする以外に、副収入を生み出す簡単な方法はありません。これを行うには、MENU TIGER のアドオン機能を使用できます。

たとえば、インドのメニューには、ベジ サモサ、アルー ティッキ、ダル カバブ、マッシュルーム パコラなどのベジタリアン前菜を含めることができます。

さらに、アローパラタ、グリーンコリアンダーチャツネ、マンゴーチャツネ、マルプアなどのビーガンサイドディッシュをメニューに提供することもできます。

アドオンを使用すると、幅広い商品を販売し、顧客の小切手の合計サイズを最大化することができます。

続きを読む:MENU TIGER を使用してオンライン メニューに選択肢やアドオンを追加する

プロモーションメールやSMSを送信する

プロモーションメールや SMS を送信して、より多くの顧客にリーチします。これらを特別なイベント、プロモーション、割引に含めることで、顧客がレストランのウェブサイトでお持ち帰りの注文をしたり、レストランを訪れたりするように誘導することができます。 

プロモーション電子メールや SMS をパーソナライズすることができます。たとえば、顧客の誕生日には、誕生日おめでとうを伝え、食事の割引を提供したり、無料の赤ワインをグラス 1 杯プレゼントしたりすることができます。

MENU TIGER を使用すると、顧客のデータベースを使用して電子メール キャンペーンのターゲットを簡単に設定できます。

続きを読む:MENU TIGER: メニュー QR コード ソフトウェアを使用したプロモーションの設定方法

ソーシャルメディアプロモーション

アクティブなソーシャル チャネルを維持して、現在のプロモーションを顧客に知らせます。

たとえば、レストランの記念日を祝うために近日 Buy 1 Take One プロモーションが開催されることをソーシャル メディアに投稿できます。

Tiktok、Facebook、Twitter、Instagram などの人気のソーシャル メディア プラットフォームでアカウントを持つことができます。ソーシャル メディア チャネル用に 1 つの QR コードを作成し、顧客がスキャンしてソーシャル メディアに誘導できるようにすることができます。

ソーシャル メディア プロモーションを利用すると、ブランドを構築し、顧客ベースを最大化し、ソーシャル メディアのフォロワーを増やすことができます。 

ロイヤルティ プログラムを提供する

レストラン業界の競争の性質を考えると、ロイヤルティ プログラムを提供することで顧客を維持することができます。提供できる最も人気のある顧客ロイヤルティ プログラムの 1 つは紹介プログラムです。 

口コミによって、レストランの料理やサービスがいかに良かったかを他の人に伝えることができます。親しい友人や愛する人をあなたのレストランでの食事に招待できます。 

つまり、既存の顧客はレストランをブランドの擁護者として代表することになります。これは、より多くの顧客にレストランへの訪問を促すための優れた方法です。

MENU TIGER を使用してインドのメニュー項目におかずを追加する方法

インド料理のバランスと副菜で彩りを与えることを忘れないでください。 MENU TIGER を使用すると、次の手順で簡単にメニュー項目におかずを追加できます。

1. MENU TIGERアカウントを開く

menu tiger account MENU TIGER アカウントを開き、ダッシュボードに移動します。

2. に移動します店舗

menu tiger storesサイドメニューを追加する店舗を選択してください。

3. に移動しますメニュー

menu tiger modifier group メニュー、 クリック修飾子。

4. をクリックします。 追加 ボタン

add button of modifier group
クリック追加 右上隅のボタンをクリックします。

5. 入力します名前

name of modifier group
を記入してください名前 モディファイア グループの。たとえば、調味料を入れます。

6.次から選択しますオプション また必要

type of modifier group クリックオプション 修飾子が特定のアイテムと一緒に提供される必要がない場合。クリック必要モディファイアをアイテムと組み合わせる必要がある場合 (顧客はモディファイアのリストのいずれかを選択せずにアイテムを注文することはできません)。

7.チェックマークを付ける同じ選択肢を複数回追加できるようにする

menu tiger modifier group横のボックスにチェックを入れます同じ選択肢を複数回追加できるようにする 顧客が同じモディファイアを何度も注文できるようにする場合。

8. クリックします。修飾子オプションを追加

add modifier option of modifier groupクリック修飾子オプションを追加します。それから モディファイアの名前を入力します例えば、雷太。

ヒント: アイテムが利用できない場合は、緑色のボタンを左にスライドさせます。

9. をセットする 価格

price of modifier group をセットする価格 修飾子の。

10. クリックします。 保存

save button of modifier group

すべての設定が完了したら、忘れずにクリックしてください保存

MENU TIGER: インド料理メニュー用のデジタル メニュー システム

MENU TIGER の機能を備えたインド料理メニューはこれまでと同様に魅力的であり、売上と利益の拡大に最適です。 

簡単にアイテムをアップセルし、情報に基づいたオファーを出し、レストランの収益性にとって重要なマーケティング戦略を実行できます。こうすることで、より多くの顧客をレストランに誘導し、さまざまなインド料理レシピを楽しむことができます。

MENU TIGER の QR コード メニュー ソフトウェアを使用して、魅力的で強化されたインド メニューで顧客にインド文化の味を提供します。

に登録するメニュータイガー プランのいずれかを選択してください。

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