印度菜單:如何使其具有吸引力和盈利能力

Update:  May 29, 2023
印度菜單:如何使其具有吸引力和盈利能力

印度菜單反映了印度的文化遺產、歷史影響和宗教信仰。

多年來,印度食物被塑造成獨特、多彩、多維的菜餚。他們還因其種類繁多的食品、香料、烹飪設備和烹飪方法而聞名於世。

印度菜是印度文化的重要組成部分。那麼,您如何通過印度美食菜單讓人們感受到印度的味道呢?

如果您依靠交互式餐廳 QR 代碼菜單軟件建立對競爭對手的競爭優勢,這將有所幫助。這樣做可以讓印度菜成為市場的焦點。

閱讀更多有關菜單即興創作和促銷創意的更多信息。

關於印度菜譜,你應該知道些什麼?

印度美食與其人口一樣多樣化。有幾個因素影響了印度美食,使其獨一無二,成為世界上最著名的美食之一。

那麼,讓我們進入細節並查看以下信息以了解有關印度美食的更多信息。

印度食物健康嗎?

印度食物不僅以其極好的味道而聞名,而且還以其營養價值而聞名。一道典型的印度菜用薑黃等成分調味,可增強人體的免疫系統和炎症反應。 

除了印度人的宗教信仰外,非素食者還非常喜歡蛋白質含量高的羊肉、雞肉和魚肉作為他們飲食的一部分。這使得奶酪和酸奶等乳製品在許多食物的成分中都引人注目,這是有益於心血管健康.

此外,還有健康的素食選擇,如咖哩角、rajma、masala dosa 和其他富含營養的食物。

影響印度美食的因素有哪些?

印度的美食被廣泛認為是世界上最多樣化的美食之一。要了解這些年來印度菜是如何形成的,請看以下因素:

  • 宗教

印度的宗教對印度美食產生了重大影響。因此,印度印度教徒、佛教徒和耆那教社區的純素飲食對印度美食產生了強烈影響。 

關於40%的人口 遵循嚴格的素食飲食。這使得素食食譜在整個印度廣為流傳。

  • 外國影響

另一個因素是幾十年來商人、朝聖者和入侵者帶來的外國影響。

一個重要的影響是葡萄牙人的入侵,他們引入了各種食材,例如辣椒、胡椒、西紅柿和腰果,這些食材已成為當今印度美食的必備品。

  • 景觀

印度每個地區的地貌和氣候各不相同,這決定了他們吃的食物種類。在北方地區,通常吃五香菜,包括辣椒和酥油。而在印度南部,他們基本上遵循熱帶飲食,包括蔬菜和水果。 

在東部,魚和米飯是他們日常飲食的一部分。最後,印度西部地區以大米為主食,在飲食中使用較多的乳製品和蔬菜。

您可以在菜單中加入以植物為基礎的印度菜餚 

由於大多數印度人都吃素,他們的一些食譜都是以植物為基礎的。這些菜餚的營養價值對您的身體有積極影響。 

為了顧客更健康的選擇,您可以考慮以下印度素食食譜:

鷹嘴豆馬薩拉

chana masala
來源

Chana(鷹嘴豆)masala(五香肉汁)由白鷹嘴豆、洋蔥、西紅柿、香料和香草製成,不僅味道鮮美,而且還是一頓營養豐富的印度餐。 

Chana 有利於保持骨骼強壯和健康,並且可以維持血糖水平。這種印度食譜不含麩質,適合純素飲食的人。

蘆薈戈壁

Aloo gobi來源

Aloo gobi(馬鈴薯花椰菜)是一種傳統的素食菜餚,由花椰菜、馬鈴薯和印度香料製成。 

此外,這是一種極好的纖維來源,有利於消化,並含有抗氧化劑,可以降低患癌症的風險。這道印度菜非常適合您的骨骼和免疫系統。這是一個無麩質食譜。

空閒時間

Idli
來源

Idli 是一種用發酵大米和小扁豆製成的美味年糕。這種非常健康的印度食譜熱量低,對消化問題有好處。這道印度菜適合早餐、午餐甚至晚餐。

你好馬塔爾

Aloo matar
來源

由土豆和豌豆製成的經典印度素食咖哩加入了時令蔬菜和印度香料。富含維生素C,有利於免疫力。健康飲食的絕妙選擇。

印度香米

Basmati rice這種香米含有纖維,這對於降低患 2 型糖尿病的風險很重要。它還富含有益於大腦健康的 B 族維生素。 

吃這個印度香米降低患心髒病的風險。 對於糖尿病患者來說,這可能是一個健康的選擇。


如何使用 MENU TIGER 製作誘人且有利可圖的印度菜單

您的菜單不僅僅是食物選擇列表。它是一種重要的內部廣告工具,可以讓食客用眼睛品嚐一道菜。因此,您需要有一個強大的菜單來吸引客戶的注意力。

通過以下技巧讓您的菜單栩栩如生:

寫一個好的食物描述

如何寫出有效的食物描述?一個好的食物描述會賣掉你的菜。

在撰寫食物描述時,應清晰、簡潔,並使用刺激感官的描述性詞語。 

例如,描述一塊肉,可以使用嫩、瘦、熟等形容詞。

確保當顧客閱讀您的菜單時,這會讓他們感到飢餓並加速他們的食慾。

另請閱讀: 如何在數字菜單上編寫菜單說明

添加令人垂涎欲滴的菜餚照片

包括您的菜品圖片可以讓食客在到達餐桌前先了解菜品的外觀。此外,您可以通過完美捕捉的最美味食物的圖像來傳達食物的味道。

帶有 MENU TIGER 的交互式餐廳軟件允許您向菜單項添加三張照片。確保您包含的圖像是高清的,最好是 400 像素 x 300 像素。 

此功能將幫助您為客戶提供視覺刺激,這是吸引任何看到他們的人的有效方式。 

使用正確的配色方案 

您知道顏色會影響顧客的感受嗎?因此,它會影響他們的訂購決策。 

使用 MENU TIGER 的二維碼菜單,您可以根據品牌個性定制菜單。為了刺激顧客的食慾,使用紅色、黃色、橙色和藍色。  

此外,您可以自定義二維碼的顏色。請記住在創建二維碼時為背景和前景使用對比色以避免掃描問題。

給食品貼上標籤

將您的食品標記為“暢銷書”,“新,“ 和 ”售罄” 讓客戶了解最新信息。

食品標籤給顧客留下了印象。例如,如果顧客看到標有“暢銷書“ 或者 ”售罄,” 他們會相信這道菜很美味,因為大多數食客都喜歡吃它們。

這可能會提醒他們下次在您的餐廳用餐時點這些菜。因此,它可以增加您的銷售額和利潤。

如何使用 MENU TIGER 通過您的印度菜單獲利

餐飲業競爭激烈,如何吸引顧客到你家就餐?

餐廳必須吸引顧客並與他們建立關係才能獲得忠誠度。考慮到這一點,以下建議可能會幫助您實現目標。 

在您餐廳的網站上展示高利潤商品

如果您希望客戶立即註意到併購買高利潤食品,您可以在您的餐廳網站上突出顯示它們。 

請記住,您要突出顯示的菜單項不一定要昂貴。因此,您可以突出低成本食品,只要它們具有高利潤率。 

為此,請按照下列步驟操作:

轉到 MENU TIGER 儀表板並單擊菜單。menu tiger dashboard 

在“菜單”下,點擊“食物”,然後選擇一個類別。food category of menu tiger 

之後,查看要推薦的食物列表。food list menu tiger 

單擊食品旁邊的編輯圖標。edit icon of food item 

在“編輯食物”下,向下滾動一半,然後勾選旁邊的框精選.edit food menu tiger 

最後,滾動到底部並單擊更新 按鈕。update button of edit food

添加修飾符和附加組件

除了追加銷售具有高利潤率的菜單項外,沒有任何簡單的方法可以產生額外收入。為此,您可以使用 MENU TIGER 的附加功能。 

例如,在您的印度菜單上,您可以選擇 Veggie Samosa、Aloo Tikki、Dal kabab 和 Mushroom Pakora 等素食開胃菜。

此外,您可以在您的菜單中加入純素配菜,如 aloo paratha、綠色香菜酸辣醬、芒果酸辣醬、malpuas 等。

擁有附加組件可幫助您銷售範圍廣泛的產品,從而最大限度地提高客戶的總支票規模。 

閱讀更多:使用 MENU TIGER 向您的在線菜單添加選項和附加項

發送促銷電子郵件和短信

發送電子郵件促銷和短信以吸引更多客戶。您可以將它們包含在您的特別活動、促銷和折扣中,以吸引顧客在您的餐廳網站上下單取餐,甚至光臨您的餐廳。

在您的促銷電子郵件和短信中,您可以將它們個性化。例如,在客戶生日那天,您可以祝他們生日快樂,並為他們提供用餐折扣或免費贈送一杯紅酒。

使用 MENU TIGER,您可以使用客戶的數據庫輕鬆地為您的電子郵件活動定位目標受眾。

閱讀更多:MENU TIGER:如何使用菜單二維碼軟件設置促銷活動

社交媒體促銷

保持活躍的社交渠道,以告知客戶當前的促銷活動。

例如,您可以在社交媒體上發布即將推出的買一送一促銷活動,以慶祝您餐廳的周年紀念日。

您可以在 Tiktok、Facebook、Twitter 和 Instagram 等流行的社交媒體平台上擁有帳戶。您可以為您的社交媒體渠道創建一個二維碼,客戶可以掃描該二維碼以定向到您的社交媒體。 

通過社交媒體促銷,您可以建立自己的品牌、最大化客戶群並增加社交媒體關注者。

提供忠誠度計劃

鑑於餐飲業的競爭性質,提供忠誠度計劃可以幫助您留住客戶。您可以提供的最受歡迎的客戶忠誠度計劃之一是推薦計劃。

通過口耳相傳,他們可以告訴其他人您餐廳的食物和服務有多好。他們可以邀請他們的密友或親人到您的餐廳用餐。 

簡而言之,您的現有客戶將代表您的餐廳成為您的品牌擁護者。這是吸引更多顧客光顧您的餐廳的好方法。

如何使用 MENU TIGER 為您的印度菜單項添加配菜

別忘了用配菜為您的印度食物增添平衡感和色彩。使用 MENU TIGER,您可以按照以下步驟輕鬆地將配菜添加到您的菜單項中:

1. 打開您的 MENU TIGER 帳戶

menu tiger account 打開您的 MENU TIGER 帳戶並轉到儀表板。

2. 前往專賣店

menu tiger stores選擇您將添加菜單項兩側的商店。

3. 前往菜單

menu tiger modifier group在下面 菜單, 點擊修飾符。

4.點擊 添加 按鈕

add button of modifier group
點擊添加 按鈕在右上角。

5.填寫姓名

name of modifier group
填寫姓名 修改器組。比如你會放調味品。

6.選擇選修的 或者必需的

type of modifier group 點擊選修的 如果修飾符不需要與特定項目一起使用。點擊必需的如果修飾符必須與項目配對(客戶不能在不選擇任何修飾符列表的情況下訂購該項目)。 

7.勾選允許多次添加相同的選擇

menu tiger modifier group勾選旁邊的框允許多次添加相同的選擇 如果您允許客戶多次訂購相同的修改器。

8.點擊添加修飾符選項

add modifier option of modifier group點擊添加修飾符選項,然後 輸入修飾符的名稱例如,雷塔。

提示:如果項目不可用,請將綠色按鈕向左滑動。

9. 設置 價格

price of modifier group 設置價格 的修飾符。

10. 點擊 節省

save button of modifier group

如果一切就緒,請不要忘記單擊節省.

MENU TIGER:印度菜單的數字菜單系統

借助 MENU TIGER 的功能,您的印度菜單將一如既往地誘人,適合增加您的銷售額和利潤。 

您可以輕鬆地追加銷售商品、提供明智的報價並實施對餐廳盈利能力至關重要的營銷策略。這樣,您就可以為您的餐廳吸引更多顧客,並享受各種印度美食食譜。

使用 MENU TIGER 的 QR 碼菜單軟件,通過引人入勝且增強的印度菜單讓您的客戶體驗印度文化。 

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