الحلويات والمالحة: اصنعها وروّجها وقم ببيعها في مطعمك

Update:  May 29, 2023
الحلويات والمالحة: اصنعها وروّجها وقم ببيعها في مطعمك

المذاق الحلو الدائم للسكر المقترن بملح الملح اللذيذ هو تطابق مصنوع في الجنة. من المؤكد أن براعم التذوق لديك ستصبح مجنونة بالحلويات والمملح - قد يكون الطعام أو الحلويات.

إنه ليس مزيجًا تقليديًا من النكهات التي ستجدها في الحلويات أو حتى الطعام ، ولكنه أصبح أكثر شيوعًا بمرور السنين. ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الحلاوة يمكن أن تقاوم الملوحة ، والملح يمكن أن يبطل الحلاوة - إنه مزيج مثالي!

في هذه المقالة ، ستجد حفنة من الأطعمة الحلوة والمالحة والحلويات التي يمكنك إضافتها إلى عناصر قائمة مطعمك.

ستتعلم أيضًا كيفية الترويج لها وبيعها باستخدام MENU TIGER ، وهو برنامج رمز QR لقائمة المطاعم التفاعلية.

وصفات حلويات شهية حلوة ومالحة

برتزل براونيز مقرمش

pretzel crusted brownies

مصدر الصورة

هذاالكعك المملح المقرمش طبقة من قشرة المملح المملحة تعلوها كعكة براوني برقائق الشوكولاتة الناعمة والرائعة. هذه واحدة من أفضل الوصفات الحلوة والمالحة لمطعمك. يمكنك صنع البراوني باستخدام مزيج البراوني أو صنع واحدة من الوصفة الخاصة بك وإضافة طبقة مثل الآيس كريم للاقتران.

دجاج و وافل كوكيز

chicken waffle cookies

مصدر الصورة

الدجاج والفطائر نوع من المعنى وليس في نفس الوقت. من المؤكد أنه مزيج غريب يتم إنشاؤه كملف تعريف ارتباط ولكنه يعمل بالفعل! للإضافة ، إنها أيضًا واحدة من أفضل الوصفات الحلوة والمالحة لمخزن مطعمك.

إنه يحتوي على هذا الملمس اللذيذ المقرمش من الدجاج المتوازنة مع حلاوة وطبقة عجينة البسكويت.

الكشكشة كرسبي يعامل

ruffles krispy treats

مصدر الصورة

هل جربت غمس البطاطس المقلية في الآيس كريم من قبل؟ إذا كان لديك ، سيكون هذا العلاج ترقية ممتازة.

إنه مزيج منرقائق البطاطس وأعشاب من الفصيلة الخبازية - مزيج مثالي من الحلويات والمالحة التي تجعل فمك يسيل.

قضبان Gooey S’mores مع قاعدة Ritz Cracker

gooey smores bars with ritz cracker baseمصدر الصورة

الألواح gooey s’mores مع قاعدة ريتز كراكر هي واحدة من الحلويات غير المخبوزة التي قد ترغب في إضافتها إلى عناصر القائمة الخاصة بك.

إنه سهل التحضير ، ويحتوي على مزيج مثالي من الحلاوة والملح والقشدة والمقرمشة في كل قضمة.

كرمليت مملح

salted carmelitas

مصدر الصورة

الكارميليت المملح عبارة عن ألواح كوكيز مع طبقة من رقائق الشوكولاتة والكراميل المملح محشور بين طبقتين من عجينة الشوفان.

يمكنك تقطيعها ولفها بشكل فردي وتجميدها لوقت لاحق. يمكنك فقط وضعها على المنضدة أو وضعها على طبق لإذابة الجليد عندما تبدأ في اشتهائها.

ماسكاربوني الفانيليا المشوية بالخوخ مع بوربون الكراميل المملح

grilled vanilla bean mascarpone peaches salted bourbon caramel

مصدر الصورة

ماسكاربوني الفانيليا المشوية والخوخ مع بوربون الكراميل المملح سيكون إضافة رائعة إلى قائمة المطاعم الفاخرة.

حلاوة وحموضة الخوخ المقترنة بالكراميل المملح المملح بواسطة بعض ماسكاربوني بحبوب الفانيليا هي الجنة في كل قضمة - إنها تذوب في فمك فقط.

شوكولاتة داكنة ملح البحر باللوز

dark chocolate sea salt almonds

مصدر الصورة

إذا كنت تبحث عن إضافة خيار أكثر صحة ، يمكنك إضافةالشوكولاته الداكنة ملح البحر واللوز إلى قائمتك. سيقدر عملاؤك هذه الوجبة الخفيفة لتنظيف منصاتهم بعد تناول وجبة أو إخراجها لتناول وجبة خفيفة على الطريق.

نوتيلا وبيكون توست فرنسي محشي

nutella bacon stuffed french toast

مصدر الصورة

هل يمكنك أن تتخيلحلاوة نوتيلا تبتلع مذاق قطع لحم الخنزير المقدد اللذيذ داخل خبز توست فرنسي؟ قد يجدها البعض قليلاً هناك ، لكنها بالتأكيد ستعالج بعض هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحلو والمالح إذا وجدت المزيج الصحيح بين الاثنين.

تشيز كيك عيد الفصح باللوز المحمص والكراميل المملح

roasted almond salted caramel easter cheesecake

مصدر الصورة

لا يعني مجرد وجود عيد الفصح باسمه أنك تخدمه في عيد الفصح فقط.

الملمس الناعم لهذاتشيز كيك يمتزج جيدًا مع طبقة من اللوز المحمص والكراميل المملح مما يجعله مقرمشًا وحلوًا ومالحًا ودسمًا في نفس الوقت.

سريراتشا والعسل المزجج بيكون ملفوف الأناناس

sriracha honey glazed bacon wrapped pineapple

مصدر الصورة

هذاالأناناس الملفوف لحم الخنزير المقدد مقبلات رائعة. سيؤدي ذلك إلى تنشيط براعم التذوق لدى عملائك وإعدادهم للوجبة المقبلة.

تم إعداد MENU TIGER

الآن بعد أن أصبحت لديك أفكار حول الوصفات التي يمكنك إضافتها إلى عناصر قائمة مطعمك ، تعرف على كيفية التنقل وإعداد حساب MENU TIGER الخاص بك.


سجل للحصول على حساب

قبل أن تبدأ في فعل أي شيء ، تحتاج إلى التسجيل للحصول على حساب أولاً. اتبع الخطوات التالية:

1. اذهب إلىنمر القائمة وقم بالتسجيل للحصول على حساب. لدينا نسخة تجريبية مدتها 14 يومًا لجميع خططنا ولست بحاجة إلى بطاقة للتسجيل.

menu tiger sign up

2. تحقق من حسابك بالانتقال إلى صندوق البريد الإلكتروني المسجل الخاص بك.

menu tiger email verification

3. ابحث عن رسالة التحقق [Menu-Tiger (تحقق من عنوان بريدك الإلكتروني لـ Menu Tiger)] ، وافتحه ، وانقر على "تحقق الآن" زر.

menu tiger verification email

4. ستتم إعادة توجيهك بعد ذلك إلى صفحة تسجيل الدخول.

5. أدخل بريدك الإلكتروني المسجل وكلمة المرور للوصول إلى البرنامج.

menu tiger log in

هذا كل شيء! اهلا بك.

استكشف البرنامج

الآن وبعد الانتهاء من التسجيل ، يمكنك البدء في استكشاف البرنامج.

على لوحة القيادة ، لديك تحليلات الطلبات الخاصة بك حيث يمكنك رؤية الطلبات اليومية والإيرادات اليومية والعملاء اليومي. بالإضافة إلى وجود تقرير شامل عن الأطعمة (أو المشروبات) الأكثر مبيعًا.

يمكنك أيضًا الاطلاع عليها حسب الأسبوع أو الشهر أو التواريخ المخصصة.

قم بإعداد متجرك / المتاجر الخاصة بك

من المهم إعداد متجرك / متاجرك أولاً لأنك ستحتاج إليه عندما تبدأ في إنشاء قائمتك الرقمية.

لإعداده ، اتبع التعليمات التالية:

1. انتقل إلىقسم المخازن الموجود أسفل لوحة القيادة.

menu tiger stores section

سيكون اسم المطعم الذي قمت بتسجيله هو أول متجر يمكنك رؤيته في القائمة. اضغط على أيقونة القلم في أقصى اليمين لتعديل محتوياتها.

2. سترى بعد ذلك نافذة منبثقة تسألك عن اسم مطعمك وعنوانه ورقم هاتفه.

menu tiger add store

نظرًا لأن لديك بالفعل اسم مطعمك ورقم هاتفك ، يمكنك فقط إضافة عنوان المتجر. ومع ذلك ، إذا أدخلت معلومات خاطئة أثناء التسجيل ، فيمكنك دائمًا تغييرها هنا.

3. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من فروع المتاجر هنا إذا كان لديك أكثر من فرع واحد حسب خطتك.

menu tiger multiple store location

4. إذا لاحظت وجود "توطين"بجانب"يخلق". لتفعيل هذا ، & nbsp؛ اذهب إلى "موقع إلكترونيوانتقل إلى الإعدادات العامة لاختيار اللغات.

menu tiger localize store

5. التالي هو "تفاصيل المتجر". ستجد "الجداول" و "المستخدمين" هنا.

menu tiger store table user detail

تحت "الجداول"ستتمكن من إضافة عدد الطاولات الموجودة في مطعمك وإنشاء / تخصيص مظهر رموز QR الخاصة بقائمتك.

ملاحظة: تأكد من تخصيص رمز الاستجابة السريعة أولاً قبل إضافة جدول لأنك إذا أضفت جدولاً أولاً ، فلن تتمكن من تعديل مظهر رمز الاستجابة السريعة لهذا الجدول.

أيضًا ، في كل مرة تقوم فيها بتخصيص رمز الاستجابة السريعة الخاص بك ، يجب عليك حذف جميع الجداول الموجودة ثم إضافتها مرة أخرى لتعكس التغييرات.

6. بالنسبة لـ "المستخدمين"، حيث يمكنك إضافة الأشخاص الذين تريد إدارة هذا المتجر المحدد.

menu tiger add user

عند إضافة مستخدم ، تحتاج إلى إدخال اسمه واختيارمستوى الوصول (المستخدم أو المسؤول) ، أدخل بريدهم الإلكتروني وأضف كلمة مرور.

ملاحظة: فيما يتعلق بمستوى الوصول ، أمستخدم يمكن فقط الوصول إلى لوحة الطلب بينما يمكن للمسؤول الوصول إلى كل شيء باستثناء موقع الويب والوظائف الإضافية.

تخصيص رمز QR القائمة

1. قم بتخصيص رمز الاستجابة السريعة لقائمتك أولاً قبل إعداد عدد الطاولات داخل مطعمك.

menu tiger customize qr code

2. في تخصيص رمز الاستجابة السريعة لقائمتك ، يمكنك تغيير اللون والإطار وإضافة شعار وعبارة تحث المستخدم على اتخاذ إجراء

menu tiger qr code customization

3. قم بمعاينتها واختبارها أولاً قبل تنزيل وطباعة رموز QR الخاصة بالقائمة حتى تتمكن من التحقق مما إذا كانت تعمل أم لا.

menu tiger website preview

تخصيص القائمة الرقمية الخاصة بك

الآن ، يمكنك البدء في إضافة عناصر القائمة الخاصة بك. اتبع هذه الخطوات:

1. انقر فوق قسم القائمة أسفل المتاجر مباشرة.

قائمة فرعية بـ "أغذية" و "الصفات التعريفية" سيظهر. اضغط على "أغذية."

menu tiger foods section

2. من هناك ، أضففئات القائمة من خلال الإشارة إلى المتجر / المتاجر التي ستتوفر فيها الفئة ، واسم الفئة.

menu tiger food category

لاحظ الالمعدل اختياري في الوقت الحالي. أيضًا ، يمكنك ترجمة اسم فئتك ولكن مرة أخرى ، ستحتاج إلى إعداد اللغات على ملفموقع إلكتروني قسم.

3. بعد إضافة فئاتك ، يمكنك البدء في إضافة عناصر القائمة إلى قائمة الطعام.

menu tiger food list

اختر الفئة التي تريد أن ينتمي إليها عنصر القائمة الخاص بك ، ثم انقر فوق "جديد" زر.

4. أدخل المعلومات المطلوبة وانقر فقط على "يضيف" حينما تنتهي.

menu tiger add food category

تذكير: تحتاج إلى إنهاء الفئات أولاً قبل إضافة عناصر القائمة الخاصة بك إلى كل فئة من الفئات الخاصة بك.

تحسين مواقع الويب

menu tiger website settings

بعد القيام بكل شيء أعلاه ، توجه إلىقسم الموقع.

من هناك ، ستتمكن من تخصيص محتوى موقع الويب الخاص بك.

ما عليك سوى ملء جميع المعلومات المطلوبة ، وأنت على ما يرام. يمكنك إضافة العروض الترويجية أو عناصر القائمة المميزة متى احتجت إلى ذلك. يمكنك وضعها على الصفحة الأولى من موقع الويب الخاص بك.

يمكنك أيضًا تغيير خط ولون موقع الويب الخاص بك بناءً على العلامة التجارية لمطعمك. على الرغم من أن الخط محدود ، فقد حرصنا على أن تكون سهلة للعيون وسهلة القراءة.

فيما يتعلق بترجمة القائمة الخاصة بك ، لا تزال اللغات المتاحة محدودة. ومع ذلك ، يمكنك إضافة أي عدد تريده من اللغات المحلية طالما أن هذه اللغة متاحة في البرنامج.

MENU TIGER: عزز مبيعاتك وحسّن عمليات المطعم

بعد إعداد كل شيء (من التسجيل إلى تحسين موقع الويب) ، دعنا نتحدث عن زيادة مبيعاتك باستخدام هذا البرنامج.

هناك أشياء مختلفة يمكنك القيام بها لزيادة مبيعاتك. فيما يلي قائمة بالاستراتيجيات لتحسين عمليات المطاعم.

إنشاء أوصاف قائمة جذابة

لا يجب أن تكون أوصاف قائمتك طويلة جدًا لأن معظم الأشخاص لن يقرؤوها حتى. إنه يحتاج فقط إلى أن يكون موجزًا ووصفيًا.

يمكنك جذب عملائك بالكلمات ولكن لا تبالغ في ذلك. أضف قصة صغيرة خلف عنصر القائمة لتمييزه عن المطاعم الأخرى.

ليس عليك أن تكون خياليًا بكلماتك. طالما أن ما تقدمه واضحًا ، فهذا جيد.

أضف صور طعام عالية الجودة

high quality food image

تحتاج إلى إضافة صورك الخاصة إلى قائمتك الرقمية. لا يُنصح بإضافة صورة عامة إليها لأنك لن تتمكن من إعطاء عملائك وصفًا مرئيًا دقيقًا لما تقدمه.

هذا لا يعني أنه يجب عليك توظيف محترف ليأخذهم بالرغم من ذلك. يمكنك استخدام هاتفك الذكي وتعديل الصورة قليلاً وتحميلها إلى قائمتك الرقمية. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على عدم المبالغة في ذلك.

تأكد أيضًا من عدم المبالغة في تصوير صورك إلى الحد الذي لا يتعرف فيه عملاؤك على الطبق عندما يحصلون عليه. يجب أن يكون ما يتلقاه عملاؤك هو ما تصوره صورك.

كما أن وجود صور عالية الجودة يجعل الطبق فاتح للشهية لأن عملائك يمكنهم تحديد طبقك بوضوح ورؤية محتوياته بناءً على الصورة فقط.

إنها أيضًا نقطة بيع حيث يقرر عملاؤك ما إذا كانوا سيحصلون عليها أم لا لأنه إذا لم يتمكن عملاؤك من تخيل شكل طبق معين ، فمن غير المرجح أن يشتريه.

أوصي بأفضل البائعين لديك

أكثر الكتب مبيعًا لديك هي الأكثر مبيعًا لسبب ما وليس بالأمر السيئ أن توصي بها لعملائك ، لا سيما العملاء الجدد.

عندما لا يعرف شخص ما ما الذي سيحصل عليه وأنت تعلم أنه سيستمتع بعنصر القائمة المحدد ، قدم اقتراحًا.

اجعل من السهل عليهم الحصول على شيء يحافظ على تدحرج الكرة ويجعلهم يطلبون المزيد.

يمكنك أيضًا اقتراح عناصر القائمة الأقل طلبًا حتى يعرف عملاؤك كيف يتذوقها ويرون إلى أين يؤدي.

قم بالبيع بإدراج المعدلات في عناصر القائمة الخاصة بك

تعد إضافة المُعدِّلات إلى عناصر القائمة طريقة رائعة لبيعها مرة أخرى. يمكنك إضافة العديد من المعدلات التي ستكمل طبقك أو مشروبك وبالتالي تحقق المزيد من المبيعات.

يعد وجود المعدلات طريقة إستراتيجية لزيادة سعر عنصر القائمة. امنح عملائك القدرة على تخصيص طلباتهم وتعديلها بالطريقة التي يريدون.

تشغيل الترقيات

من السهل جدًا تشغيل العروض الترويجية باستخدام MENU TIGER. كل ما تحتاجه هو الانتقال إلى قسم موقع الويب ، والتمرير لأسفل إلى الجزء الأخير والنقر على علامة التبويب "العروض الترويجية" - فهي تحت "متقدم".

menu tiger schedule website promotion

مرر لأعلى مرة أخرى إذا لم تتمكن من رؤية زر الإضافة. بمجرد ظهوره ، انقر فوقه واتبع الخطوات التالية:

1. ضع اسم الترويج

2. أضف وصفًا

3. قم بتحميل صورة لها

4. جدولة تاريخ بدء العرض ونهايته

5. حدد الخصم لعناصر القائمة التي تمت ترقيتها - قد يكون مبلغًا محددًا أو نسبة مئوية ؛ و

6. اختر عناصر القائمة المدرجة في العرض الترويجي

7. انقر فوق إنشاء

سيؤدي هذا تلقائيًا إلى إضافة الترويج إلى موقع الويب / القائمة الرقمية الخاصة بك. لذلك ، في كل مرة يقوم فيها العميل بمسح رمز الاستجابة السريعة لقائمتك أو الوصول إلى موقع الويب الخاص بك عن بُعد ، سيتمكن من رؤية العرض الترويجي.

سرعة دوران العملاء

menu tiger faster customer turnover

عندما تستخدم MENU TIGER لإنشاء قائمتك الرقمية ، فأنت لا تحتاج إلى خادم يميل إلى عملائك للحصول على الطلبات. & nbsp؛

لا يتعين عليهم حتى انتظار شخص ما لمنحهم القائمة لأنه سيكون لديهم وصول سهل إليها من خلال رمز الاستجابة السريعة للقائمة.

يتعين على العملاء مسح رمز الاستجابة السريعة للقائمة ضوئيًا فقط باستخدام هواتفهم الذكية أو أجهزتهم المحمولة المتصلة بالإنترنت ، وهذا كل شيء!

ستتم إعادة توجيههم إلى قائمتك الرقمية حيث يمكنهم اختيار واختيار عنصر القائمة الذي يريدون طلبه.

يمكن للعملاء إضافة عنصر القائمة الذي يختارونه إلى سلة التسوق الرقمية الخاصة بهم وإتمام الدفع. & nbsp؛ عند تسجيل المغادرة ، سيكون لديهم خيار الدفع الفوري من خلال PayPal أو Stripe أو نقدًا.

يؤدي هذا إلى تقليل التفاعل البشري ولكن في نفس الوقت ، يؤدي أيضًا إلى تسريع عملياتك وبالتالي يؤدي إلى زيادة معدل دوران العملاء.

استخدم وسائل التواصل الاجتماعي

menu tiger social media

يمكن أن يكون استخدام وسائل التواصل الاجتماعي مفيدًا ، خاصةً عندما تريد الوصول إلى المزيد من الأشخاص في منطقتك وخارجها.

شيء واحد يمكنك القيام به للترويج لموقع الويب الخاص بك هو إضافته إلى صفحات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك.

شيء آخر يمكنك القيام به هو وضع رمز الاستجابة السريعة المرتبط بموقعك على الويب في كل صورة أو مقطع فيديو تقوم بتحميله على صفحاتك. يمكنك إنشاء واحدة هنا:https://www.qrcode-tiger.com

علم نفس اللون

يمكن أن تؤثر الألوان على شهيتك. وفقعلم نفس اللون، "الغذاء ليس مجرد مورد ضروري لبقاء الإنسان.

إنه شيء يمكن ربطه بأكثر من حاسة واحدة: بالذكريات والمشاعر ولحظات الحنين إلى الماضي ".

بشكل أساسي ، قد ترغب في استخدام علم نفس الألوان لتوجيه شخص ما أو تكثيف مشاعره تجاه القيام بشيء ما ، ويمكن تنفيذ هذا التكتيك في علامتك التجارية.

كما لاحظت ، العديد من ألوان سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأكثر شيوعًا هي اللون الأحمر. هذا ليس من قبيل الصدفة.

الأصفر والبرتقالي هما أيضًا بعض الألوان التي تستخدمها العلامات التجارية لإثارة الشعور بالجوع لدى عملائها عندما يرون علامتها التجارية. لهذا السبب ترى معظم سلاسل الطعام أو المطاعم تستخدم هذه الألوان.


عزز مبيعات مطعمك بالحلويات السماوية الحلوة والمالحة باستخدام MENU TIGER

أثناء تجربة إضافة الحلويات اللذيذة والمالحة إلى قائمتك ، حاول دائمًا تحسين عمليات مطعمك.

قم ببعض الأبحاث ، وقم بإجراء العروض الترويجية ، واعرض نفسك هناك! وإذا كنت لا تزال لا تستخدم القوائم الرقمية لمطعمك ، فستفتقد بالتأكيد!

جرب نسخة تجريبية مجانية مدتها 14 يومًا لأي خطة اشتراك مع & nbsp؛نمر القائمة اليوم!

RegisterHome
PDF ViewerMenu Tiger