Ένα ινδικό μενού αντικατοπτρίζει την ινδική πολιτιστική κληρονομιά, τις ιστορικές επιρροές και τις θρησκευτικές πεποιθήσεις.
Με τα χρόνια, το ινδικό φαγητό έχει διαμορφωθεί σε μοναδικά, πολύχρωμα και πολυδιάστατα πιάτα. Είναι επίσης γνωστά σε όλο τον κόσμο για τη μεγάλη ποικιλία φαγητών, μπαχαρικών, εξοπλισμού μαγειρέματος και μεθόδων μαγειρέματος.
Το ινδικό φαγητό είναι ουσιαστικό μέρος του ινδικού πολιτισμού. Λοιπόν, πώς δίνετε στους ανθρώπους τη γεύση της Ινδίας με το ινδικό μενού φαγητού σας;
Θα βοηθήσει εάν αποκτήσετε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών σας βασιζόμενοι σε διαδραστικό λογισμικό μενού κωδικών QR εστιατορίου. Κάτι τέτοιο μπορεί να δώσει στην ινδική κουζίνα τα φώτα της δημοσιότητας στην αγορά.
Διαβάστε περισσότερα για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον αυτοσχεδιασμό μενού και τις προωθητικές ιδέες.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις ινδικές συνταγές φαγητού;
Η ινδική κουζίνα είναι τόσο διαφορετική όσο και ο πληθυσμός της. Αρκετοί παράγοντες έχουν επηρεάσει την ινδική κουζίνα, καθιστώντας την μοναδική και μια από τις πιο γνωστές στον κόσμο.
Λοιπόν, ας μπούμε σε λεπτομέρειες και ας δούμε τις παρακάτω πληροφορίες για να μάθετε περισσότερα για την ινδική κουζίνα.
Είναι υγιεινό το ινδικό φαγητό;
Το ινδικό φαγητό δεν φημίζεται μόνο για την υπέροχη γεύση του αλλά και για τα θρεπτικά του οφέλη. Ένα τυπικό ινδικό πιάτο είναι καρυκευμένο με συστατικά όπως ο κουρκουμάς, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και τη φλεγμονώδη απόκριση.
Εκτός από τις θρησκευτικές πεποιθήσεις των Ινδών, οι μη χορτοφάγοι προτιμούν ιδιαίτερα το αρνί, το κοτόπουλο και τα ψάρια, τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ως μέρος της διατροφής τους. Αυτό κάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι να είναι αξιοσημείωτα στα συστατικά πολλών τροφίμων, όπως είναικαλό για την καρδιαγγειακή υγεία.
Επίσης, υπάρχουν υγιεινές επιλογές για vegan όπως samosa, rajma, masala dosa και άλλες γεμάτες με θρεπτικά συστατικά.
Ποιες είναι οι επιρροές που διαμόρφωσαν την ινδική κουζίνα;
Η κουζίνα της Ινδίας θεωρείται ευρέως ως από τις πιο ποικίλες στον κόσμο. Για να μάθετε πώς έχει διαμορφωθεί η ινδική κουζίνα με τα χρόνια, ρίξτε μια ματιά στους ακόλουθους παράγοντες:
Οι θρησκείες της Ινδίας είχαν σημαντικό αντίκτυπο στην ινδική κουζίνα. Ως αποτέλεσμα, η vegan διατροφή των κοινοτήτων Ινδουιστών, Βουδιστών και Τζαϊν στην Ινδία επηρεάζει έντονα την ινδική κουζίνα.
Σχετικά με40% του πληθυσμού ακολουθεί αυστηρή χορτοφαγική διατροφή. Αυτό κάνει τις συνταγές χορτοφαγικών τροφίμων ευρέως διαδεδομένες σε όλη την Ινδία.
Ένας άλλος παράγοντας είναι οι ξένες επιρροές που έφεραν οι έμποροι, οι προσκυνητές και οι εισβολείς κατά τη διάρκεια των δεκαετιών.
Μια σημαντική επιρροή είναι η πορτογαλική εισβολή, όπου εισήγαγαν μια ποικιλία συστατικών όπως τσίλι, πιπεριές, ντομάτες και καρύδια κάσιους, τα οποία έχουν γίνει απαραίτητο για την ινδική κουζίνα σήμερα.
Κάθε περιοχή του τοπίου και του κλίματος της Ινδίας ποικίλλει, γεγονός που καθορίζει το είδος του φαγητού που τρώνε. Στη βόρεια περιοχή, τρώγονται συνήθως πιάτα με καρυκεύματα, τα οποία περιλαμβάνουν τσίλι και γκι. Ενώ στο νότιο τμήμα της Ινδίας, ακολουθούν βασικά μια τροπική διατροφή, που περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα.
Στο ανατολικό τμήμα, τα ψάρια και το ρύζι αποτελούν κοινό μέρος της διατροφής τους. Τέλος, η περιοχή της δυτικής Ινδίας έχει το ρύζι ως βασική τροφή και χρησιμοποιούν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά στο φαγητό τους.
Ινδικά πιάτα με βάση τα φυτά που μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού σας
Δεδομένου ότι η πλειοψηφία του ινδικού πληθυσμού ακολουθεί μια χορτοφαγική διατροφή, αρκετές από τις συνταγές τους είναι φυτικές. Αυτά τα πιάτα έχουν θετικά αποτελέσματα στον οργανισμό σας με τα θρεπτικά τους οφέλη.
Για την πιο υγιεινή επιλογή του πελάτη, μπορείτε να εξετάσετε την ακόλουθη λίστα ινδικών vegan συνταγών:
Chana masala
Τρώγοντας αυτό το ρύζι μπασμάτιμειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυτή μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή για άτομα με διαβήτη.
Πώς να φτιάξετε ένα δελεαστικό και κερδοφόρο ινδικό μενού με το MENU TIGER
Το μενού σας είναι κάτι περισσότερο από μια απλή λίστα επιλογών φαγητού. Είναι ένα ζωτικής σημασίας εργαλείο εσωτερικής διαφήμισης που θα δώσει στους επισκέπτες μια γεύση από ένα πιάτο με τα μάτια τους. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να έχετε ένα ισχυρό μενού για να προσελκύσετε την προσοχή του πελάτη.
Δώστε ζωή στο μενού σας με αυτά τα παρακάτω hacks:
Γράψτε μια καλή περιγραφή του φαγητού
Πώς να γράψετε μια αποτελεσματική περιγραφή τροφίμων; Μια καλή περιγραφή του φαγητού θα πουλήσει το πιάτο σας.
Κατά τη σύνταξη της περιγραφής του φαγητού σας, θα πρέπει να είναι σαφής, περιεκτική και να χρησιμοποιεί περιγραφικές λέξεις που διεγείρουν τις αισθήσεις.
Για παράδειγμα, για να περιγράψετε ένα κομμάτι κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιγραφικές λέξεις όπως τρυφερό, άπαχο, μαγειρεμένο κ.λπ.
Βεβαιωθείτε ότι καθώς οι πελάτες διαβάζουν το μενού σας, θα πεινάσουν και θα επιταχύνει την όρεξή τους.
Διαβάστε επίσης: Πώς να γράψετε περιγραφές μενού στο ψηφιακό σας μενού
Προσθέστε λαχταριστές φωτογραφίες του πιάτου
Η συμπερίληψη εικόνων του πιάτου σας θα δώσει στους επισκέπτες μια πρώτη ματιά στο πώς είναι το πιάτο πριν φτάσουν στο τραπέζι τους. Επιπλέον, μπορείτε να επικοινωνήσετε τη γεύση του φαγητού με μια τέλεια αποτυπωμένη εικόνα του πιο νόστιμου φαγητού σας.
Το διαδραστικό λογισμικό εστιατορίου με το MENU TIGER σας επιτρέπει να προσθέσετε τρεις φωτογραφίες στα στοιχεία του μενού σας. Βεβαιωθείτε ότι οι εικόνες που συμπεριλαμβάνετε είναι υψηλής ευκρίνειας, κατά προτίμηση 400px επί 300px.
Αυτή η δυνατότητα θα σας βοηθήσει να παρέχετε στους πελάτες οπτική διέγερση, η οποία μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να προσελκύσετε όποιον τους δει.
Χρησιμοποιήστε τους κατάλληλους συνδυασμούς χρωμάτων
Γνωρίζατε ότι τα χρώματα επηρεάζουν τα συναισθήματα των πελατών; Επομένως, επηρεάζει τις αποφάσεις παραγγελίας τους.
Χρησιμοποιώντας το μενού κωδικών QR του MENU TIGER, μπορείτε να προσαρμόσετε το μενού σας με βάση την προσωπικότητα της επωνυμίας σας. Για να τονώσετε την όρεξη των πελατών, χρησιμοποιήστε τα χρώματα κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί και μπλε.
Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε τα χρώματα του κωδικού QR σας. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε χρώματα σε αντίθεση για το φόντο και το προσκήνιο όταν δημιουργείτε τον κωδικό QR σας για να αποφύγετε προβλήματα σάρωσης.
Επισημάνετε το τρόφιμο
Επισημάνετε τα τρόφιμα σας ως "Μπεστ σέλερ, "Νέο," και "Εξαντλημένα" για να ενημερώνονται οι πελάτες.
Η επισήμανση των τροφίμων αφήνει μια εντύπωση στους πελάτες. Για παράδειγμα, εάν οι πελάτες δουν ένα τρόφιμο με την ένδειξη "Best Seller" ή "Εξαντλημένα," θα πιστέψουν ότι το πιάτο είναι πεντανόστιμο γιατί οι περισσότεροι θαμώνες προτιμούν να το έχουν.
Αυτό μπορεί να τους υπενθυμίσει να παραγγείλουν αυτά τα πιάτα την επόμενη φορά που θα δειπνήσουν στο εστιατόριό σας. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αυξήσει τις πωλήσεις και τα κέρδη σας.
Πώς να είστε κερδοφόροι με το ινδικό μενού σας με το MENU TIGER
Ο κλάδος των εστιατορίων είναι ανταγωνιστικός, οπότε πώς οδηγείτε τους πελάτες να δειπνήσουν στο χώρο σας;
Τα εστιατόρια πρέπει να προσελκύουν πελάτες και να δημιουργούν σχέσεις μαζί τους για να κερδίσουν πίστη. Έχοντας αυτό υπόψη, οι παρακάτω προτάσεις μπορεί να σας βοηθήσουν με τον στόχο σας.
Προβάλετε είδη υψηλού περιθωρίου στον ιστότοπο του εστιατορίου σας
Εάν θέλετε οι πελάτες να παρατηρήσουν και να αγοράσουν τρόφιμα με υψηλά περιθώρια αμέσως, μπορείτε να τα επισημάνετε στον ιστότοπο του εστιατορίου σας.
Θυμηθείτε, το στοιχείο μενού που θα επισημάνετε δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι ακριβό. Έτσι, μπορείτε να επισημάνετε τρόφιμα χαμηλού κόστους, αρκεί να έχουν υψηλό περιθώριο κέρδους.
Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
Μεταβείτε στον πίνακα ελέγχου MENU TIGER και κάντε κλικ στο Μενού.
Στην περιοχή Μενού , κάντε κλικ στην επιλογή Τρόφιμα και, στη συνέχεια, επιλέξτε μια κατηγορία.
Μετά από αυτό, δείτε τη λίστα τροφίμων που θα εμφανιστεί.
Κάντε κλικ στο εικονίδιο Επεξεργασία δίπλα στο τρόφιμο.
Στην ενότητα Επεξεργασία φαγητού, κάντε κύλιση μέχρι τη μέση και, στη συνέχεια, επιλέξτε το πλαίσιο δίπλαΠροτεινόμενα.
Τέλος, μετακινηθείτε προς τα κάτω και κάντε κλικ στοΕκσυγχρονίζω κουμπί.
Προσθέστε τροποποιητές και πρόσθετα
Δεν υπάρχει εύκολος τρόπος για να δημιουργήσετε επιπλέον εισόδημα εκτός από την αύξηση των πωλήσεων στοιχείων μενού με υψηλά περιθώρια κέρδους. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δυνατότητα πρόσθετων του MENU TIGER.
Για παράδειγμα, στο ινδικό μενού σας, μπορείτε να έχετε ορεκτικά για χορτοφάγους όπως Veggie Samosa, Aloo Tikki, Dal kabab και Mushroom Pakora.
Επιπλέον, μπορείτε να προσφέρετε vegan συνοδευτικά στο μενού σας όπως aloo paratha, chutney πράσινου κόλιανδρου, chutney μάνγκο, malpuas κ.λπ.
Η ύπαρξη πρόσθετων σάς βοηθά να πουλάτε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, μεγιστοποιώντας το συνολικό μέγεθος επιταγών των πελατών σας.
Διαβάστε περισσότερα:Προσθέστε επιλογές και πρόσθετα στο διαδικτυακό σας μενού χρησιμοποιώντας το MENU TIGER
Στείλτε διαφημιστικά email και SMS
Στείλτε προωθήσεις μέσω email και SMS για να προσεγγίσετε περισσότερους πελάτες. Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε στις ειδικές εκδηλώσεις, τις προσφορές και τις εκπτώσεις σας για να προσελκύσετε τους πελάτες να κάνουν μια παραγγελία παραλαβής στον ιστότοπο του εστιατορίου σας ή ακόμη και να επισκεφτούν το εστιατόριό σας.
Στα προωθητικά email και SMS, μπορείτε να τα κάνετε εξατομικευμένα. Για παράδειγμα, στα γενέθλια του πελάτη σας, μπορείτε να του ευχηθείτε χρόνια πολλά και να του προσφέρετε εκπτώσεις για το γεύμα του ή να του δώσετε ένα δωρεάν ποτήρι κόκκινο κρασί.
Με το MENU TIGER, μπορείτε εύκολα να στοχεύσετε ένα κοινό για τις καμπάνιες email σας με τις βάσεις δεδομένων των πελατών.
Διαβάστε περισσότερα:MENU TIGER: Πώς να ρυθμίσετε τις προσφορές χρησιμοποιώντας ένα λογισμικό κωδικού QR μενού
Προσφορές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Διατηρήστε ένα ενεργό κανάλι κοινωνικής δικτύωσης για να ενημερώνετε τους πελάτες για τις τρέχουσες προσφορές.
Για παράδειγμα, μπορείτε να δημοσιεύσετε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι θα υπάρξει μια επερχόμενη προσφορά Buy 1 Take One για να γιορτάσετε την επέτειο του εστιατορίου σας.
Μπορείτε να έχετε λογαριασμούς σε δημοφιλείς πλατφόρμες κοινωνικών μέσων όπως το Tiktok, το Facebook, το Twitter και το Instagram. Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν μόνο κωδικό QR για τα κανάλια σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που οι πελάτες μπορούν να σαρώσουν για να κατευθυνθούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Με τις προωθητικές ενέργειες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μπορείτε να δημιουργήσετε την επωνυμία σας, να μεγιστοποιήσετε τη βάση πελατών σας και να αυξήσετε τους οπαδούς σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Προσφέρετε προγράμματα αφοσίωσης
Δεδομένης της ανταγωνιστικής φύσης της βιομηχανίας εστιατορίων, η προσφορά ενός προγράμματος αφοσίωσης μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε πελάτες. Ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα αφοσίωσης πελατών που μπορείτε να προσφέρετε είναι το πρόγραμμα παραπομπής.
Με από στόμα σε στόμα, μπορούν να πουν στους άλλους πόσο καλό ήταν το φαγητό και η εξυπηρέτηση του εστιατορίου σας. Μπορούν να καλέσουν τους στενούς φίλους ή τα αγαπημένα τους πρόσωπα να δειπνήσουν στο εστιατόριό σας.
Εν ολίγοις, οι υπάρχοντες πελάτες σας θα εκπροσωπούν το εστιατόριό σας ως υποστηρικτές της επωνυμίας σας. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε περισσότερους πελάτες να επισκεφτούν το εστιατόριό σας.
Πώς να βάλετε συνοδευτικά για τα ινδικά είδη μενού σας με το MENU TIGER
Μην ξεχάσετε να δώσετε στο ινδικό φαγητό σας ισορροπία και χρώμα με συνοδευτικά. Με το MENU TIGER, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε συνοδευτικά στα στοιχεία του μενού σας ακολουθώντας αυτά τα βήματα:
1. Ανοίξτε τον λογαριασμό σας MENU TIGER
