Um menu indiano reflete a herança cultural indiana, influências históricas e crenças religiosas.
Ao longo dos anos, a comida indiana foi moldada em pratos únicos, coloridos e multidimensionais. Eles também são conhecidos em todo o mundo por sua variedade de alimentos, temperos, equipamentos de cozinha e métodos de cozimento.
A comida indiana é uma parte essencial da cultura indiana. Então, como você dá às pessoas o sabor da Índia com seu menu de comida indiana?
Isso ajudará se você estabelecer uma vantagem competitiva sobre seus concorrentes, contando com o software de menu de código QR do restaurante interativo. Isso pode dar destaque à culinária indiana no mercado.
Leia mais para obter mais informações sobre improvisação de menu e ideias promocionais.
O que você deve saber sobre receitas de comida indiana?
A culinária indiana é tão diversa quanto sua população. Vários fatores influenciaram a culinária indiana, tornando-a única e uma das mais conhecidas do mundo.
Então, vamos entrar em detalhes e ver as informações abaixo para saber mais sobre a culinária indiana.
A comida indiana é saudável?
A comida indiana não é famosa apenas por seu sabor excelente, mas também por seus benefícios nutricionais. Um prato típico indiano é temperado com ingredientes como açafrão, que estimulam o sistema imunológico do corpo e a resposta inflamatória.
Além das crenças religiosas dos índios, os não vegetarianos preferem carneiro, frango e peixe, que são ricos em proteínas, como parte de sua dieta. Isso torna os produtos lácteos, como queijo e iogurte, notáveis nos ingredientes de muitos alimentos, o que ébom para a saúde cardiovascular.
Além disso, existem opções veganas saudáveis como samosa, rajma, masala dosa e outras repletas de nutrientes.
Quais são as influências que moldaram a culinária indiana?
A culinária da Índia é amplamente considerada uma das mais diversas do mundo. Para saber como a culinária indiana foi moldada ao longo dos anos, observe os seguintes fatores:
As religiões da Índia tiveram um impacto significativo na culinária indiana. Como resultado, a dieta vegana das comunidades hindus, budistas e jainistas da Índia influencia fortemente a culinária indiana.
Sobre40% da população segue uma dieta estritamente vegetariana. Isso torna as receitas de comida vegetariana difundidas em toda a Índia.
Outro fator são as influências estrangeiras trazidas por comerciantes, peregrinos e invasores ao longo das décadas.
Uma influência significativa é a invasão portuguesa, onde introduziram uma variedade de ingredientes, como pimentas, pimentões, tomates e castanhas de caju, que se tornaram um item obrigatório da culinária indiana hoje.
Cada região da paisagem e do clima da Índia varia, o que determina o tipo de comida que comem. Na região norte, costuma-se comer pratos condimentados, que incluem pimenta e ghee. Enquanto na parte sul da Índia, eles seguem basicamente uma dieta tropical, incluindo vegetais e frutas.
Na parte oriental, peixe e arroz são uma parte comum de sua dieta. Por fim, a região ocidental da Índia tem o arroz como alimento básico e usa mais laticínios e vegetais em sua alimentação.
Pratos indianos à base de plantas que você pode incluir em seu cardápio
Como a maioria da população indiana segue uma dieta vegetariana, várias de suas receitas são à base de plantas. Esses pratos têm efeitos positivos em seu corpo com seus benefícios nutricionais.
Para a opção mais saudável do cliente, considere a seguinte lista de receitas veganas indianas:
Chana Masala
Comer este arroz basmatireduz o risco de doenças cardíacas. Esta pode ser uma opção saudável para pessoas com diabetes.
Como fazer um menu indiano atraente e lucrativo com o MENU TIGER
Seu menu é mais do que apenas uma lista de opções de comida. É uma ferramenta vital de publicidade interna que fará com que os clientes provem um prato com os olhos. Por isso, você precisa ter um cardápio poderoso para atrair a atenção do cliente.
Dê vida ao seu cardápio com estes truques a seguir:
Escreva uma boa descrição de comida
Como escrever uma descrição de comida eficaz? Uma boa descrição da comida venderá seu prato.
Ao escrever a descrição de sua comida, ela deve ser clara, concisa e usar palavras descritivas que estimulem os sentidos.
Por exemplo, para descrever um pedaço de carne, você pode usar palavras descritivas como macia, magra, cozida, etc.
Certifique-se de que, à medida que os clientes leem seu cardápio, isso os deixará com fome e acelerará seu apetite.
Leia também: Como escrever descrições de menu em seu menu digital
Adicione fotos de dar água na boca do prato
A inclusão de imagens do seu prato dará aos clientes uma primeira visão de como o prato fica antes de chegarem à mesa. Além disso, você pode comunicar o sabor da comida com uma imagem perfeitamente capturada do seu alimento mais delicioso.
O software de restaurante interativo com MENU TIGER permite adicionar três fotos aos seus itens de menu. Certifique-se de que as imagens incluídas sejam de alta definição, de preferência 400px por 300px.
Esse recurso ajudará você a estimular visualmente os clientes, o que pode ser uma maneira eficaz de atrair qualquer pessoa que os veja.
Use os esquemas de cores corretos
Você sabia que as cores afetam os sentimentos dos clientes? Assim, isso afeta suas decisões de pedidos.
Usando o menu de código QR do MENU TIGER, você pode personalizar seu menu com base na personalidade da sua marca. Para estimular o apetite dos clientes, use as cores vermelho, amarelo, laranja e azul.
Além disso, você pode personalizar as cores do seu código QR. Lembre-se de usar cores contrastantes para o plano de fundo e primeiro plano ao criar seu código QR para evitar problemas de digitalização.
Rotule o alimento
Rotule seus alimentos como “Best-seller”, “Novo," e "Vendido" para manter os clientes atualizados.
A rotulagem dos alimentos deixa uma impressão nos clientes. Por exemplo, se os clientes virem um item alimentar rotulado como “Best-seller" ou "Vendido," eles vão acreditar que o prato é delicioso porque a maioria dos comensais prefere comê-los.
Isso pode lembrá-los de pedir esses pratos na próxima vez que jantarem em seu restaurante. Como resultado, pode aumentar suas vendas e lucros.
Como lucrar com seu cardápio indiano com o MENU TIGER
A indústria de restaurantes é competitiva, então como você leva os clientes a jantar em sua casa?
Os restaurantes devem envolver os clientes e formar relacionamentos com eles para ganhar lealdade. Com isso em mente, as sugestões abaixo podem ajudá-lo com seu objetivo.
Apresente itens de alta margem no site do seu restaurante
Se você deseja que os clientes percebam e comprem alimentos com altas margens imediatamente, você pode destacá-los no site do seu restaurante.
Lembre-se de que o item de menu que você destacará não precisa necessariamente ser caro. Assim, você pode destacar alimentos de baixo custo desde que tenham alta margem de lucro.
Para fazer isso, siga estas etapas:
Vá para o painel do MENU TIGER e clique em Menu.
Em Menu , clique em Comida e escolha uma categoria.
Depois disso, veja a lista de alimentos a serem apresentados.
Clique no ícone Editar ao lado do item alimentar.
Em Editar comida, role até a metade e marque a caixa ao ladoApresentou.
Por fim, role até o final e clique no botãoAtualizar botão.
Adicionar modificadores e complementos
Não há nenhuma maneira fácil de gerar renda extra além de vender itens de menu com altas margens de lucro. Para fazer isso, você pode usar o recurso de complementos do MENU TIGER.
Por exemplo, em seu cardápio indiano, você pode incluir aperitivos vegetarianos como Veggie Samosa, Aloo Tikki, Dal kabab e Mushroom Pakora.
Além disso, você pode oferecer acompanhamentos veganos ao seu cardápio, como aloo paratha, chutney de coentro verde, chutney de manga, malpuas etc.
Ter complementos ajuda você a vender uma ampla variedade de produtos, maximizando o tamanho total do cheque de seus clientes.
Consulte Mais informação:Adicionando opções e complementos ao seu menu online usando o MENU TIGER
Envie e-mails promocionais e SMS
Envie promoções por e-mail e SMS para alcançar mais clientes. Você pode incluí-los em seus eventos especiais, promoções e descontos para atrair os clientes a fazer um pedido de retirada no site do restaurante ou até mesmo visitar o restaurante.
Nos seus e-mails promocionais e SMS, pode personalizá-los. Por exemplo, no aniversário do seu cliente, você pode desejar-lhe um feliz aniversário e oferecer-lhe descontos na refeição ou dar-lhe um copo de vinho tinto grátis.
Com o MENU TIGER, você pode facilmente segmentar um público para suas campanhas de e-mail com os bancos de dados dos clientes.
Consulte Mais informação:MENU TIGER: Como configurar promoções usando um software de código QR de menu
Promoções de mídia social
Mantenha um canal social ativo para informar os clientes sobre as promoções atuais.
Por exemplo, você pode postar em suas redes sociais que haverá uma próxima promoção Compre 1 Leve Um para comemorar o aniversário do seu restaurante.
Você pode ter contas em plataformas populares de mídia social como Tiktok, Facebook, Twitter e Instagram. Você pode criar um único código QR para seus canais de mídia social que os clientes podem digitalizar para serem direcionados para sua mídia social.
Com promoções de mídia social, você pode construir sua marca, maximizar sua base de clientes e aumentar seus seguidores de mídia social.
Ofereça programas de fidelidade
Dada a natureza competitiva do setor de restaurantes, oferecer um programa de fidelidade pode ajudá-lo a reter clientes. Um dos programas de fidelidade do cliente mais populares que você pode oferecer é o programa de referência.
Com o boca a boca, eles podem contar aos outros como a comida e o serviço do seu restaurante eram bons. Eles podem convidar seus amigos próximos ou entes queridos para jantar em seu restaurante.
Resumindo, seus clientes existentes representarão seu restaurante como defensores de sua marca. Esta é uma ótima maneira de atrair mais clientes para visitar seu restaurante.
Como colocar acompanhamentos para seus itens de menu indianos com o MENU TIGER
Não se esqueça de dar equilíbrio e cor à sua comida indiana com acompanhamentos. Com o MENU TIGER, você pode facilmente adicionar acompanhamentos aos seus itens de menu seguindo estas etapas:
1. Abra sua conta MENU TIGER
