Un menu indien reflète l'héritage culturel indien, les influences historiques et les croyances religieuses.
Au fil des ans, la cuisine indienne a été façonnée en plats uniques, colorés et multidimensionnels. Ils sont également connus dans le monde entier pour leur gamme variée d'aliments, d'épices, d'équipements de cuisine et de méthodes de cuisson.
La cuisine indienne fait partie intégrante de la culture indienne. Alors, comment donnez-vous aux gens le goût de l'Inde avec votre menu de cuisine indienne ?
Cela vous aidera si vous établissez un avantage concurrentiel sur vos concurrents en vous appuyant sur le logiciel de menu de code QR de restaurant interactif. Cela peut donner à la cuisine indienne la vedette sur le marché.
Lisez la suite pour plus d'informations sur l'improvisation de menu et les idées promotionnelles.
Que devez-vous savoir sur les recettes de cuisine indienne ?
La cuisine indienne est aussi diversifiée que sa population. Plusieurs facteurs ont influencé la cuisine indienne, la rendant unique et l'une des plus connues au monde.
Alors, entrons dans les détails et voyons les informations ci-dessous pour en savoir plus sur la cuisine indienne.
La cuisine indienne est-elle saine ?
La cuisine indienne n'est pas seulement réputée pour son goût exquis, mais aussi pour ses bienfaits nutritionnels. Un plat indien typique est épicé avec des ingrédients comme le curcuma, qui stimulent le système immunitaire du corps et la réponse inflammatoire.
En plus des croyances religieuses des Indiens, les non-végétariens privilégient fortement l'agneau, le poulet et le poisson, qui sont riches en protéines, dans le cadre de leur alimentation. Cela rend les produits laitiers tels que le fromage et le yogourt remarquables dans les ingrédients de nombreux aliments, ce qui estbon pour la santé cardiovasculaire.
En outre, il existe des options végétaliennes saines comme le samosa, le rajma, le masala dosa et d'autres riches en nutriments.
Quelles sont les influences qui ont façonné la cuisine indienne ?
La cuisine indienne est largement considérée comme l'une des plus diversifiées au monde. Pour savoir comment la cuisine indienne a été façonnée au fil des ans, jetez un œil aux facteurs suivants :
Les religions de l'Inde ont eu un impact significatif sur la cuisine indienne. En conséquence, le régime végétalien des communautés indiennes hindoues, bouddhistes et jaïns influence fortement la cuisine indienne.
À propos40% de la population suit un régime végétarien strict. Cela rend les recettes de cuisine végétarienne répandues dans toute l'Inde.
Un autre facteur est les influences étrangères apportées par les commerçants, les pèlerins et les envahisseurs au fil des décennies.
Une influence significative est l'invasion portugaise, où ils ont introduit une variété d'ingrédients tels que les piments, les poivrons, les tomates et les noix de cajou, qui sont devenus un incontournable de la cuisine indienne d'aujourd'hui.
Chaque région du paysage et du climat de l'Inde varie, ce qui détermine le type de nourriture qu'ils mangent. Dans la région du nord, on mange généralement des plats épicés, notamment des piments et du ghee. Dans le sud de l'Inde, ils suivent essentiellement un régime tropical, comprenant des légumes et des fruits.
Dans la partie orientale, le poisson et le riz font partie intégrante de leur alimentation. Enfin, la région de l'ouest de l'Inde a le riz comme aliment de base et utilise davantage de produits laitiers et de légumes dans son alimentation.
Plats indiens à base de plantes que vous pouvez inclure dans votre menu
Comme la majorité de la population indienne suit un régime végétarien, plusieurs de leurs recettes sont à base de plantes. Ces plats ont des effets positifs sur votre corps grâce à leurs bienfaits nutritionnels.
Pour l'option plus saine du client, vous pouvez envisager la liste suivante de recettes végétaliennes indiennes :
Chana masala
Manger ce riz basmatiréduit le risque de maladie cardiaque. Cela peut être une option saine pour les personnes atteintes de diabète.
Comment faire un menu indien alléchant et rentable avec MENU TIGER
Votre menu est plus qu'une simple liste d'options alimentaires. Il s'agit d'un outil publicitaire interne indispensable qui donnera aux convives le goût d'un plat avec leurs yeux. Pour cette raison, vous devez disposer d'un menu puissant pour attirer l'attention du client.
Donnez vie à votre menu avec ces hacks suivants :
Écrivez une bonne description de nourriture
Comment rédiger une description alimentaire efficace ? Une bonne description de la nourriture vendra votre plat.
Lorsque vous rédigez la description de votre aliment, celle-ci doit être claire, concise et utiliser des mots descriptifs qui stimulent les sens.
Par exemple, pour décrire un morceau de viande, vous pouvez utiliser des mots descriptifs comme tendre, maigre, cuit, etc.
Assurez-vous que lorsque les clients liront votre menu, cela leur donnera faim et accélérera leur appétit.
A lire aussi : Comment écrire des descriptions de menu sur votre menu numérique
Ajouter des photos appétissantes du plat
L'inclusion d'images de votre plat donnera aux convives un premier aperçu de l'apparence du plat juste avant qu'ils n'arrivent à leur table. De plus, vous pouvez communiquer le goût de la nourriture avec une image parfaitement capturée de votre aliment le plus délicieux.
Le logiciel de restaurant interactif avec MENU TIGER vous permet d'ajouter trois photos à vos éléments de menu. Assurez-vous que les images que vous incluez sont en haute définition, de préférence 400 x 300 pixels.
Cette fonctionnalité vous aidera à stimuler visuellement vos clients, ce qui peut être un moyen efficace d'attirer tous ceux qui les voient.
Utilisez les bonnes palettes de couleurs
Saviez-vous que les couleurs affectent les sentiments des clients ? Ainsi, cela a un impact sur leurs décisions de commande.
En utilisant le menu QR code de MENU TIGER, vous pouvez personnaliser votre menu en fonction de la personnalité de votre marque. Pour stimuler l'appétit des clients, utilisez les couleurs rouge, jaune, orange et bleu.
De plus, vous pouvez personnaliser les couleurs de votre code QR. N'oubliez pas d'utiliser des couleurs contrastées pour l'arrière-plan et le premier plan lors de la création de votre code QR pour éviter les problèmes de numérisation.
Étiqueter l'aliment
Étiquetez vos aliments comme « Best-seller », « Nouveau," et "Solder" pour tenir les clients informés.
L'étiquetage des aliments laisse une impression sur les clients. Par exemple, si les clients voient un produit alimentaire étiqueté "Best-seller" ou "Solder," ils croiront que le plat est délicieux car la plupart des convives préfèrent les avoir.
Cela pourrait leur rappeler de commander ces plats la prochaine fois qu'ils dînent dans votre restaurant. En conséquence, cela peut augmenter vos ventes et vos bénéfices.
Comment rentabiliser son menu indien avec MENU TIGER
L'industrie de la restauration est compétitive, alors comment inciter les clients à dîner chez vous ?
Les restaurants doivent engager les clients et nouer des relations avec eux pour les fidéliser. Dans cet esprit, les suggestions ci-dessous pourraient vous aider à atteindre votre objectif.
Présentez des articles à marge élevée sur le site Web de votre restaurant
Si vous souhaitez que les clients remarquent et achètent immédiatement des produits alimentaires avec des marges élevées, vous pouvez les mettre en évidence sur le site Web de votre restaurant.
N'oubliez pas que l'élément de menu que vous mettrez en évidence ne doit pas nécessairement être coûteux. Ainsi, vous pouvez mettre en avant des produits alimentaires à bas prix tant qu'ils ont une marge bénéficiaire élevée.
Pour le faire, suivez ces étapes:
Accédez au tableau de bord MENU TIGER et cliquez sur Menu.
Sous Menu , cliquez sur Nourriture, puis choisissez une catégorie.
Après cela, consultez la liste des aliments à présenter.
Cliquez sur l'icône Modifier à côté de l'aliment.
Sous Modifier la nourriture, faites défiler à mi-chemin vers le bas, puis cochez la case à côtéMis en exergue.
Enfin, faites défiler vers le bas et cliquez sur leMise à jour bouton.
Ajouter des modificateurs et des add-ons
Il n'y a pas de moyen facile de générer des revenus supplémentaires autres que la vente incitative d'éléments de menu avec des marges bénéficiaires élevées. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la fonctionnalité des modules complémentaires de MENU TIGER.
Par exemple, sur votre menu indien, vous pouvez avoir des apéritifs végétariens comme Veggie Samosa, Aloo Tikki, Dal kabab et Mushroom Pakora.
De plus, vous pouvez proposer des plats d'accompagnement végétaliens à votre menu comme l'aloo paratha, le chutney de coriandre verte, le chutney de mangue, les malpuas, etc.
Le fait d'avoir des modules complémentaires vous aide à vendre une large gamme de produits, en maximisant le montant total des chèques de vos clients.
En savoir plus:Ajouter des choix et des compléments à votre menu en ligne à l'aide de MENU TIGER
Envoyez des e-mails et SMS promotionnels
Envoyez des promotions par e-mail et SMS pour atteindre plus de clients. Vous pouvez les inclure dans vos événements spéciaux, promotions et remises pour inciter les clients à passer une commande de ramassage sur le site Web de votre restaurant ou même à visiter votre restaurant.
Dans vos emails et SMS promotionnels, vous pouvez les personnaliser. Par exemple, le jour de l'anniversaire de votre client, vous pouvez lui souhaiter un joyeux anniversaire et lui offrir des réductions sur son repas ou lui offrir un verre de vin rouge gratuit.
Avec MENU TIGER, vous pouvez facilement cibler une audience pour vos campagnes emailing avec les bases de données clients.
En savoir plus:MENU TIGER : Comment mettre en place des promotions à l'aide d'un logiciel de code QR de menu
Promotions sur les réseaux sociaux
Gardez un canal social actif pour informer les clients des promotions en cours.
Par exemple, vous pouvez publier sur vos réseaux sociaux qu'il y aura une prochaine promotion Buy 1 Take One pour célébrer l'anniversaire de votre restaurant.
Vous pouvez avoir des comptes sur des plateformes de médias sociaux populaires comme Tiktok, Facebook, Twitter et Instagram. Vous pouvez créer un code QR unique pour vos canaux de réseaux sociaux que les clients peuvent scanner pour être redirigés vers vos réseaux sociaux.
Grâce aux promotions sur les réseaux sociaux, vous pouvez développer votre marque, maximiser votre clientèle et augmenter le nombre de vos abonnés sur les réseaux sociaux.
Offrir des programmes de fidélité
Compte tenu de la nature concurrentielle de l'industrie de la restauration, offrir un programme de fidélité peut vous aider à fidéliser vos clients. L'un des programmes de fidélisation client les plus populaires que vous puissiez proposer est le programme de parrainage.
Grâce au bouche-à-oreille, ils peuvent dire aux autres à quel point la nourriture et le service de votre restaurant étaient bons. Ils peuvent inviter leurs amis proches ou leurs proches à dîner dans votre restaurant.
En bref, vos clients existants représenteront votre restaurant comme les défenseurs de votre marque. C'est un excellent moyen d'inciter davantage de clients à visiter votre restaurant.
Comment mettre des accompagnements pour vos plats indiens avec MENU TIGER
N'oubliez pas d'équilibrer et de colorer votre cuisine indienne avec des accompagnements. Avec MENU TIGER, vous pouvez facilement ajouter des plats d'accompagnement à vos éléments de menu en suivant ces étapes :
1. Ouvrez votre compte MENU TIGER
