En indisk meny gjenspeiler indisk kulturarv, historisk påvirkning og religiøs tro.
Gjennom årene har indisk mat blitt formet til unike, fargerike og flerdimensjonale retter. De er også kjent over hele verden for sitt mangfoldige utvalg av mat, krydder, matlagingsutstyr og matlagingsmetoder.
Indisk mat er en viktig del av indisk kultur. Så, hvordan gir du folk smaken av India med din indiske matmeny?
Det vil hjelpe hvis du etablerer et konkurransefortrinn i forhold til konkurrentene dine ved å stole på interaktiv restaurant QR-kodemenyprogramvare. Å gjøre det kan gi det indiske kjøkken søkelyset på markedet.
Les mer for mer informasjon om menyimprovisasjon og reklameideer.
Hva bør du vite om indisk matoppskrifter?
Indisk mat er like mangfoldig som befolkningen. Flere faktorer har påvirket indisk mat, noe som gjør det unikt og et av de mest kjente i verden.
Så la oss gå inn i detaljer og se informasjonen nedenfor for å lære mer om indisk mat.
Er indisk mat sunt?
Indisk mat er ikke bare kjent for sin fantastiske smak, men også for sine ernæringsmessige fordeler. En typisk indisk rett er krydret med ingredienser som gurkemeie, som styrker kroppens immunsystem og inflammatoriske respons.
I tillegg til indianernes religiøse tro, favoriserer ikke-vegetarianere lam, kylling og fisk, som er høye i protein, som en del av kostholdet. Dette gjør meieriprodukter som ost og yoghurt bemerkelsesverdige i ingrediensene i mange matvarer, som erbra for kardiovaskulær helse.
Det er også sunne veganske alternativer som samosa, rajma, masala dosa og andre fullpakket med næringsstoffer.
Hva er påvirkningene som formet indisk mat?
Indias mat er ansett for å være blant de mest mangfoldige i verden. For å vite hvordan indisk mat har blitt formet gjennom årene, ta en titt på følgende faktorer:
Religionene i India har hatt en betydelig innvirkning på indisk mat. Som et resultat av dette har det veganske kostholdet til Indias hinduer, buddhister og jain-samfunn sterkt påvirket det indiske kjøkken.
Om40 % av befolkningen følger et strengt vegetarisk kosthold. Dette gjør vegetarmatoppskrifter utbredt i hele India.
En annen faktor er den utenlandske påvirkningen brakt av handelsmenn, pilegrimer og inntrengere gjennom flere tiår.
En betydelig innflytelse er den portugisiske invasjonen, der de introduserte en rekke ingredienser som chili, paprika, tomater og cashewnøtter, som har blitt et must for indisk mat i dag.
Hver region i Indias landskap og klima varierer, noe som avgjør hva slags mat de spiser. I den nordlige regionen spises vanligvis krydrede retter, som inkluderer chili og ghee. Mens de er i den sørlige delen av India, følger de i utgangspunktet et tropisk kosthold, inkludert grønnsaker og frukt.
I den østlige delen er fisk og ris en vanlig del av kostholdet. Til slutt har den vestlige India-regionen ris som hovedmat, og de bruker mer meieriprodukter og grønnsaker i maten.
Plantebaserte indiske retter du kan inkludere i menyen din
Siden majoriteten av den indiske befolkningen følger et vegetarisk kosthold, er flere av oppskriftene deres plantebaserte. Disse rettene har positive effekter på kroppen din med sine ernæringsmessige fordeler.
For kundens sunnere alternativ, kan du vurdere følgende liste over indiske veganske oppskrifter:
Chana masala
Spiser denne basmatirisenreduserer risikoen for hjertesykdom. Dette kan være et sunt alternativ for personer med diabetes.
Hvordan lage en fristende og lønnsom indisk meny med MENY TIGER
Menyen din er mer enn bare en liste over matalternativer. Det er et viktig internt reklameverktøy som vil gi middagsgjestene en smak av en rett med øynene. Av denne grunn må du ha en kraftig meny for å tiltrekke kundens oppmerksomhet.
Gi menyen din et liv med disse følgende hackene:
Skriv en god matbeskrivelse
Hvordan skrive en effektiv matbeskrivelse? En god matbeskrivelse vil selge retten din.
Når du skriver matbeskrivelsen din, bør den være tydelig, kortfattet og bruke beskrivende ord som stimulerer sansene.
For å beskrive et kjøttstykke kan du for eksempel bruke beskrivende ord som mørt, magert, kokt osv.
Sørg for at når kundene leser menyen din, vil den gjøre dem sultne og øke appetitten.
Les også: Hvordan skrive menybeskrivelser på din digitale meny
Legg til appetittvekkende bilder av retten
Å inkludere bilder av retten din vil gi middagsgjestene en første titt på hvordan retten ser ut rett før de kommer til bordet deres. Dessuten kan du kommunisere smaken av maten med et perfekt fanget bilde av den deiligste matvaren din.
Den interaktive restaurantprogramvaren med MENU TIGER lar deg legge til tre bilder til menyelementene dine. Sørg for at bildene du inkluderer er høyoppløselig, helst 400 x 300 piksler.
Denne funksjonen vil hjelpe deg å gi kundene visuell stimulering, som kan være en effektiv måte å lokke alle som ser dem.
Bruk riktig fargevalg
Visste du at farger påvirker kundenes følelser? Dermed påvirker det deres bestillingsbeslutninger.
Ved å bruke MENU TIGERs QR-kodemeny kan du tilpasse menyen din basert på merkevarens personlighet. For å stimulere kundenes appetitt, bruk fargene rød, gul, oransje og blå.
Dessuten kan du tilpasse fargene på QR-koden din. Husk å bruke kontrastfarger for bakgrunn og forgrunn når du lager QR-koden for å unngå skanneproblemer.
Merk matvaren
Merk matvarene dine som "Bestselger," "Ny," og "Utsolgt" for å holde kundene oppdatert.
Matmerking etterlater inntrykk på kundene. For eksempel hvis kunder ser en matvare merket med "Bestselger" eller "Utsolgt," de vil tro at retten er deilig fordi de fleste spisegjester foretrekker å ha dem.
Dette kan minne dem om å bestille disse rettene neste gang de spiser på restauranten din. Som et resultat kan det øke salget og fortjenesten.
Hvordan bli lønnsom med din indiske meny med MENU TIGER
Restaurantbransjen er konkurransedyktig, så hvordan får du kunder til å spise hos deg?
Restauranter må engasjere kunder og danne relasjoner med dem for å oppnå lojalitet. Med det i tankene kan forslagene nedenfor hjelpe deg med målet ditt.
Vis varer med høy margin på restaurantens nettsted
Hvis du vil at kunder skal legge merke til og kjøpe matvarer med høye marginer umiddelbart, kan du fremheve dem på restaurantens nettsted.
Husk at menyelementet du vil fremheve, ikke nødvendigvis trenger å være dyrt. Dermed kan du fremheve rimelige matvarer så lenge de har høy fortjenestemargin.
For å gjøre dette, følg disse trinnene:
Gå til MENU TIGER-dashbordet og klikk på Meny.
Klikk på Mat under Meny, og velg deretter en kategori.
Etter det, se matlisten som skal vises.
Klikk på Rediger-ikonet ved siden av matvaren.
Under Rediger mat, rull halvveis ned, og merk av i boksen ved siden avUtvalgte.
Til slutt, bla til bunnen og klikk påOppdater knapp.
Legg til modifikatorer og tillegg
Det er ingen enkel måte å generere ekstra inntekt på annet enn å oppsalg menyelementer med høye fortjenestemarginer. For å gjøre dette kan du bruke tilleggsfunksjonen til MENU TIGER.
På den indiske menyen din kan du for eksempel ha vegetariske forretter som Veggie Samosa, Aloo Tikki, Dal kabab og Mushroom Pakora.
Dessuten kan du tilby veganske sideretter til menyen din som aloo paratha, grønn korianderchutney, mangochutney, malpuas etc.
Å ha tillegg hjelper deg med å selge et bredt spekter av produkter, og maksimerer den totale sjekkestørrelsen til kundene dine.
Les mer:Legge til valg og tillegg til nettmenyen din ved å bruke MENU TIGER
Send ut reklame-e-poster og SMS
Send ut e-postkampanjer og SMS for å nå flere kunder. Du kan inkludere dem i spesielle arrangementer, kampanjer og rabatter for å lokke kunder til å legge inn en hentebestilling på restaurantens nettsted eller til og med besøke restauranten din.
I reklame-e-poster og SMS-er kan du gjøre dem personlig. For eksempel, på bursdagen til kunden din, kan du ønske dem en gratulerer med dagen og tilby dem rabatter på måltidet eller gi dem et gratis glass rødvin.
Med MENU TIGER kan du enkelt målrette mot et publikum for e-postkampanjene dine med kundenes databaser.
Les mer:MENY TIGER: Hvordan sette opp kampanjer ved hjelp av en meny QR-kodeprogramvare
Kampanjer i sosiale medier
Hold en aktiv sosial kanal for å informere kunder om aktuelle kampanjer.
Du kan for eksempel legge ut på sosiale medier at det vil være en kommende Buy 1 Take One-kampanje for å feire restaurantens jubileum.
Du kan ha kontoer på populære sosiale medieplattformer som Tiktok, Facebook, Twitter og Instagram. Du kan opprette én enkelt QR-kode for dine sosiale mediekanaler som kunder kan skanne for å bli dirigert til dine sosiale medier.
Med kampanjer i sosiale medier kan du bygge merkevaren din, maksimere kundebasen din og øke følgerne dine på sosiale medier.
Tilby lojalitetsprogrammer
Gitt den konkurransedyktige karakteren til restaurantbransjen, kan det å tilby et lojalitetsprogram hjelpe deg med å beholde kunder. Et av de mest populære kundelojalitetsprogrammene du kan tilby er henvisningsprogrammet.
Med jungeltelegrafen kan de fortelle andre om hvor god restaurantens mat og service var. De kan invitere sine nære venner eller kjære til å spise på restauranten din.
Kort sagt, dine eksisterende kunder vil representere restauranten din som merkevaren din. Dette er en fin måte å lokke flere kunder til å besøke restauranten din.
Slik legger du tilbehør til dine indiske menyelementer med MENU TIGER
Ikke glem å gi din indiske mat balanse og farge med tilbehør. Med MENU TIGER kan du enkelt legge til sideretter til menyelementene dine ved å følge disse trinnene:
1. Åpne MENU TIGER-kontoen din
