مزید یہ کہ ڈیش بورڈ آرڈر کے تجزیات اور آپ کے ریستوراں کے سب سے زیادہ فروخت ہونے والے مینو آئٹمز کو بھی دکھاتا ہے۔
منتظم اصل وقت میں ڈیش بورڈ میں عمل اور اپ ڈیٹس دیکھ سکتا ہے۔
2. اسٹورز
ایک منتظم تک رسائی حاصل نہیں کر سکتا ویب سائٹ اور ایڈ آن سیکشنز۔ صرف بنیادی منتظم ہی ان حصوں تک رسائی حاصل کر سکتا ہے۔
صارف
صارف صرف تفویض کردہ اسٹور کے آرڈر پینل تک رسائی حاصل کرسکتا ہے۔ آرڈر سیکشن وہ جگہ ہے جہاں آنے والے آرڈرز دکھائے جائیں گے۔ عام طور پر، باورچی خانے کا عملہ یا ویٹر اس سیکشن تک رسائی حاصل کرتے ہیں تاکہ صارفین کے آرڈرز کے بارے میں مزید جان سکیں اور ریئل ٹائم میں اس کی حالت کو اپ ڈیٹ کریں۔
نوٹ: ایک نئے منتظم یا نئے صارف کو صرف ایک اسٹور تک رسائی دی جا سکتی ہے۔
اپنے اسٹورز میں ایڈمنز اور صارفین کو کیسے شامل کریں۔
مینو ٹائیگر سافٹ ویئر کے ذریعے ایڈمنز اور صارفین کو شامل کرنا آسان بنا دیا گیا ہے۔ اپنے اسٹورز میں منتظمین اور صارفین کو شامل کرنے کے طریقے یہ ہیں:
1. مینو ٹائیگر کی ویب سائٹ پر جائیں۔
مزید پڑھ:ریستوراں کے لیے بہترین ڈیجیٹل مینو ایپ کیسے بنائیں
بطور ایڈمن یا صارف لاگ ان کیسے کریں۔
ایڈمن یا صارف کو شامل کرنے کے بعد، اس عملے کو درج ذیل کام کرنے کے لیے بتائیں:
1. اپنے ای میل ایڈریس کی تصدیق کے لیے اپنا ان باکس چیک کریں۔
آپ کے ریستوراں کے کاروبار میں شامل کرنے کے لیے ملازمین کی اقسام
اپنے ریستوراں کی ترقی کے حصے کے طور پر، آپ کو اپنے کاروبار کے لیے بہترین اور موثر عملہ کی خدمات حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔
تاہم، مختلف ہیںریستوراں کا عملہ جن کرداروں پر آپ کو غور کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کے ریستوراں میں ایک بہترین ٹیم بنانے کا اہم عنصر یہ ہے کہ آپ اپنے کاروبار کو چلانے میں مدد کے لیے صحیح لوگوں کی خدمات حاصل کریں۔
ہمیشہ یاد رکھیں کہ ایک ریستوراں کام کر سکتا ہے اگر کوئی سرشار ٹیم ہو جو آپ کے ریستوراں کو بڑھنے میں مدد کرنے کے لیے تیار ہو۔
مزید برآں، ایک ریستوراں میں کام کے دو شعبے ہوتے ہیں - گھر کا سامنے اور گھر کا پچھلا حصہ۔ یہ علاقے ان ملازمین سے بھی مطابقت رکھتے ہیں جن کی آپ کو اپنے ریستوراں کے لیے ضرورت ہے۔
لہذا، یہاں کچھ بنیادی تجاویز ہیں جن کے بارے میں آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ آپ اپنے ریستوراں کے کاروبار کے لیے کس قسم کے ملازمین کو ملازمت دینے جا رہے ہیں۔
ہاؤس ملازمین کے سامنے
فرنٹ آف ہاؤس (FOH) ان علاقوں کی نمائندگی کرتا ہے جہاں آپ کے ریستوراں کے صارفین کو رسائی حاصل ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں گاہک کھانا کھاتے ہیں اور اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
FOH ملازمین کے زیر احاطہ علاقوں میں کھانے کا علاقہ، بار، بوفے ایریا، اور کوئی دوسری جگہ جہاں گاہک کھانا کھاتے ہیں اور آرڈر کرتے ہیں۔
تو یہاں ریسٹورنٹ کا عملہ ہے جو آپ کو اپنے ریستوران میں ہونا چاہیے:
ریسٹورنٹ مینیجر
ریسٹورنٹ مینیجر آپ کے ریستوراں کے آپریشنز کی انتظامی پوسٹ کی نگرانی کرتا ہے۔ ایک مینیجر ریستوراں کے آپریشنز کو سنبھالتا ہے، آنے والے آرڈرز کو چیک کرتا ہے، ملازمین کی خدمات حاصل کرتا ہے اور ان کا انتظام کرتا ہے، پے رول چلاتا ہے، اور دیگر۔
میزبان
آپ کے ریستوراں میں داخل ہونے پر میزبان گاہکوں کو خوش آمدید کہتا ہے۔ وہ میز کے تحفظات کو سنبھالتے ہیں اور مہمانوں کے ساتھ ہم آہنگی کرتے ہیں۔
بارٹینڈر
بارٹینڈرز عام طور پر آپ کے ریستوراں کے بار ایریا کے قریب گھومتے ہیں۔ وہ صارفین کو پیش کرنے کے لیے عملے کے لیے فوری اور تخلیقی مشروبات بناتے ہیں۔
بارٹینڈرز کو گاہکوں کو یہ بتانے کے قابل ہونا چاہئے کہ آپ کا ریستوراں کیا مشروبات پیش کرتا ہے۔
سرور
سرورز آپ کے ریستوراں کے سب سے آگے ہیں۔ ایک بار جب کچن ایریا میں آرڈرز پورے ہو جاتے ہیں، سرور اس کے بعد صارفین کے کھانے کے آرڈر ڈیلیور کریں گے۔
چونکہ MENU TIGER صارفین کو ایک انٹرایکٹو ریستوراں مینو QR کوڈ پیش کرتا ہے، اس لیے سرورز کو اب صارفین کو پیپر بیک مینو دینے کی ضرورت نہیں ہے۔
بسیں
بسرز استعمال کرنے کے بعد میز کو صاف کرنے کے ذمہ دار ہیں۔ وہ ریستوراں کی میزیں ترتیب دینے کے بھی ذمہ دار ہیں۔
ان کا کام نگرانی کرنا ہے کہ میز کو مہمانوں کے استعمال کے لیے مکمل برتنوں کے ساتھ اچھی طرح سے رکھا گیا ہے۔
کیشئیر
کیشرز کیش رجسٹر کو سنبھالنے کے ذمہ دار ہیں۔مینو ٹائیگر نہ صرف کیش لیس ادائیگیوں کی سفارش کرتا ہے، بلکہ ہم پی او ایس انٹیگریشن سسٹم کے استعمال سے صارفین سے نقد ادائیگی بھی وصول کرتے ہیں۔
اب جب کہ ہم نے آپ کے ریسٹورنٹ کے FOH ملازمین کی شناخت کر لی ہے، آئیے آپ کے ریستوران کے بیک آف ہاؤس ملازمین کی طرف چلتے ہیں۔
گھر کے ملازمین کے پیچھے
بیک آف ہاؤس سے مراد ریستوراں کی کارروائیوں کا پچھلا حصہ ہے۔ اس میں باورچی خانے، انوینٹری کی جگہیں، اور دیگر جیسے علاقے شامل ہیں۔
یہ وہ جگہ ہے جہاں صرف ریستوراں کے عملے کو داخل ہونے کی اجازت ہے۔
یہاں BOH ملازمین کی فہرست ہے جن کی آپ کو اپنے ریستوراں کے لیے ضرورت ہے:
بڑاباورچی
دیبڑاباورچی باورچی خانے کے تمام کاموں کی قیادت کے لیے ذمہ دار ہے۔ وہ گاہکوں کے لیے کھانا تیار کرنے کے ذمہ دار ہیں۔
ہیڈ شیف کھانا بنانے اور پکانے میں باورچی خانے کے عملے کی بھی مدد کرتے ہیں۔ وہ نئے باورچیوں کو بھی تربیت دیتے ہیں، باورچی خانے کے عملے کا انتظام کرتے ہیں، اور ریستوراں کی انوینٹری اور اسٹاک کی خریداریوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔
باورچی
باورچی ریستوراں میں پیش کیے جانے والے کھانے کی تیاری اور ابتدائی کھانا پکانا۔ وہ باورچی خانے کے کام چلانے میں ہیڈ شیف کی مدد کرتے ہیں۔
برتنیں دھونے والا
برتن دھونے والے برتنوں کو صاف ستھرا اور باورچیوں کے لیے کھانا پکانے اور تیاری میں استعمال کرنے کے لیے تیار رکھنے کے ذمہ دار ہیں۔ وہ صارفین کے استعمال کردہ برتنوں کی صفائی کو بھی برقرار رکھتے ہیں۔
بحالی کا عملہ
دیکھ بھال کا عملہ باورچی خانے کے اندر صفائی اور مناسب حفظان صحت کو برقرار رکھنے کا ذمہ دار ہے۔ وہ آپ کے ریستوراں میں لوگوں کے کھانے اور کام کرنے کے لیے صاف ستھرا ماحول برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
اب جب کہ آپ پہلے ہی جان چکے ہیں کہ آپ کو اپنے کاروبار میں کس کی خدمات حاصل کرنی چاہیے، اب آپ اپنی سرشار ٹیم کی مدد سے بغیر کسی رکاوٹ کے ریستوراں کا آپریشن چلا سکتے ہیں۔
آج ہی MENU TIGER کے 14 دن کے ٹرائل سے لطف اٹھائیں اور سافٹ ویئر کی خصوصیات کو دریافت کریں۔
آج ہی مینو ٹائیگر کی خصوصیات سے لطف اندوز ہوں۔ آپ اپنے ریستوراں میں منتظمین اور صارفین کو شامل کر سکتے ہیں۔ یہ عملہ آپ کے کاروباری کاموں کو موثر اور مؤثر طریقے سے چلانے میں مدد کرے گا۔
ریستوراں کا عملہ آپ کے کاروبار کو گاہکوں کو ہموار اور موزوں خدمات پیش کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کے بارے میں مزید جاننے کے لیےمینو ٹائیگر، آج ہم سے رابطہ کریں!
