इसके अलावा, डैशबोर्ड ऑर्डर एनालिटिक्स और आपके रेस्तरां के सबसे ज्यादा बिकने वाले मेनू आइटम भी दिखाता है।
व्यवस्थापक रीयल-टाइम में डैशबोर्ड में प्रक्रिया और अपडेट देख सकता है।
2. स्टोर
कोई व्यवस्थापक वेबसाइट और ऐड-ऑन अनुभाग। इन अनुभागों को केवल प्राथमिक व्यवस्थापक ही एक्सेस कर सकता है
उपयोगकर्ता
उपयोगकर्ता केवल असाइन किए गए स्टोर के ऑर्डर पैनल तक ही पहुंच सकता है। ऑर्डर सेक्शन वह जगह है जहां आने वाले ऑर्डर दिखाई देंगे। आमतौर पर, रसोई कर्मचारी या वेटर ग्राहकों के आदेशों के बारे में अधिक जानने और वास्तविक समय में इसकी स्थिति को अपडेट करने के लिए इस अनुभाग तक पहुँचते हैं।
नोट: एक नए व्यवस्थापक या एक नए उपयोगकर्ता को केवल एक स्टोर तक ही पहुंच दी जा सकती है।
अपने स्टोर में व्यवस्थापक और उपयोगकर्ता कैसे जोड़ें
MENU TIGER सॉफ़्टवेयर के साथ व्यवस्थापक और उपयोगकर्ताओं को जोड़ना आसान बना दिया गया है। अपने स्टोर में व्यवस्थापकों और उपयोगकर्ताओं को जोड़ने के तरीके यहां दिए गए हैं:
1. मेन्यू टाइगर वेबसाइट पर जाएं।
और पढ़ें:रेस्तरां के लिए सर्वश्रेष्ठ डिजिटल मेनू ऐप कैसे बनाएं
व्यवस्थापक या उपयोगकर्ता के रूप में कैसे लॉग इन करें
आपके द्वारा किसी व्यवस्थापक या उपयोगकर्ता को जोड़ने के बाद, उस स्टाफ़ को निम्न कार्य करने के बारे में बताएं:
1. अपना ईमेल पता सत्यापित करने के लिए अपना इनबॉक्स देखें
आपके रेस्तरां व्यवसाय में जोड़ने के लिए कर्मचारियों के प्रकार
आपके रेस्टोरेंट के विकास के हिस्से के रूप में, आपको अपने व्यवसाय के लिए सबसे अच्छे और प्रभावी कर्मचारियों को नियुक्त करने की आवश्यकता है।
हालाँकि, विभिन्न हैंरेस्तरां के कर्मचारी भूमिकाएँ जिन पर आपको विचार करने की आवश्यकता है। अपने रेस्तरां में एक बेहतरीन टीम बनाने का महत्वपूर्ण तत्व है सही लोगों को अपने व्यवसाय को चलाने में मदद करने के लिए किराए पर लेना।
हमेशा याद रखें कि एक रेस्तरां काम कर सकता है अगर वहाँ एक समर्पित टीम है जो आपके रेस्तरां को बढ़ने में मदद करने को तैयार है।
इसके अलावा, एक रेस्तरां में ऑपरेशन के दो क्षेत्र होते हैं - फ्रंट ऑफ़ हाउस और बैक ऑफ़ हाउस। ये क्षेत्र उन कर्मचारियों के अनुरूप भी हैं जिनकी आपको अपने रेस्तरां के लिए आवश्यकता है।
तो, यहां कुछ बुनियादी सुझाव दिए गए हैं जिनके बारे में आपको यह जानने की जरूरत है कि आप अपने रेस्तरां व्यवसाय के लिए किस प्रकार के कर्मचारियों को नियुक्त करने जा रहे हैं।
सदन के कर्मचारियों के सामने
फ्रंट ऑफ़ हाउस (FOH) उन क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व करता है जहाँ आपके रेस्तरां के ग्राहकों की पहुँच है। यहीं पर ग्राहक भोजन करते हैं और अपने भोजन का आनंद लेते हैं।
FOH कर्मचारियों द्वारा कवर किए गए क्षेत्रों में भोजन क्षेत्र, बार, बुफे क्षेत्र और कोई अन्य स्थान शामिल है जहाँ ग्राहक भोजन करते हैं और ऑर्डर करते हैं।
तो यहाँ रेस्तरां के कर्मचारी हैं जो आपको अपने रेस्तरां में रखने चाहिए:
रेस्तरां मैनेजर
रेस्तरां प्रबंधक आपके रेस्तरां संचालन के प्रबंधकीय पद की देखरेख करता है। एक प्रबंधक रेस्तरां संचालन को संभालता है, आने वाले आदेशों की जांच करता है, कर्मचारियों को काम पर रखता है और उनका प्रबंधन करता है, पेरोल चलाता है, और अन्य।
मेज़बान
मेजबान आपके रेस्तरां में प्रवेश करने पर ग्राहकों का स्वागत हाथों से करता है। वे टेबल आरक्षण संभालते हैं और मेहमानों के साथ समन्वय करते हैं।
भौजनशाला का नौकर
बारटेंडर आमतौर पर आपके रेस्तरां के बार क्षेत्र के पास घूमते हैं। वे ग्राहकों को परोसने के लिए कर्मचारियों के लिए त्वरित और रचनात्मक पेय बनाते हैं।
बारटेंडर को ग्राहकों को यह बताने में सक्षम होना चाहिए कि आपका रेस्तरां क्या पेश करता है।
सर्वर
सर्वर आपके रेस्तरां के अग्रदूत हैं। एक बार किचन एरिया में ऑर्डर पूरा हो जाने के बाद सर्वर ग्राहकों के भोजन के ऑर्डर डिलीवर कर देगा।
चूंकि MENU TIGER ग्राहकों को एक इंटरैक्टिव रेस्तरां मेनू QR कोड प्रदान करता है, सर्वरों को अब ग्राहकों को पेपरबैक मेनू देने की आवश्यकता नहीं है।
बसों
उपयोग करने के बाद टेबल को साफ करने के लिए बसर्स जिम्मेदार हैं। वे रेस्तरां तालिकाएँ स्थापित करने के लिए भी ज़िम्मेदार हैं।
उनका काम यह देखना है कि मेज मेहमानों के उपयोग के लिए पूरे बर्तनों के साथ अच्छी तरह से रखी गई है।
केशियर
कैश रजिस्टर को संभालने के लिए कैशियर जिम्मेदार हैं।मेनू टाइगर न केवल कैशलेस भुगतान की सिफारिश करता है, बल्कि हम पीओएस इंटीग्रेशन सिस्टम के उपयोग से ग्राहकों से नकद भुगतान भी प्राप्त करते हैं।
अब जब हमने आपके रेस्तरां के FOH कर्मचारियों की पहचान कर ली है, तो चलिए आपके रेस्तरां के बैक ऑफ़ हाउस कर्मचारियों की ओर बढ़ते हैं।
घर के पीछे कर्मचारी
बैक ऑफ़ हाउस रेस्तरां संचालन के पिछले सिरे को संदर्भित करता है। इसमें किचन, इन्वेंट्री स्पेस और अन्य जैसे क्षेत्र शामिल हैं।
यह एक ऐसी जगह है जहां सिर्फ रेस्टोरेंट के स्टाफ को ही जाने की इजाजत है।
यहां उन BOH कर्मचारियों की सूची दी गई है जिनकी आपको अपने रेस्तरां के लिए आवश्यकता है:
मुख्य रसोइया
मुख्य रसोइया पूरे किचन संचालन के लिए जिम्मेदार है। वे ग्राहकों के लिए भोजन तैयार करने के लिए जिम्मेदार हैं।
प्रधान रसोइया भोजन तैयार करने और पकाने में रसोई कर्मचारियों की सहायता भी करते हैं। वे नए रसोइयों को प्रशिक्षित भी करते हैं, रसोई के कर्मचारियों का प्रबंधन करते हैं और रेस्तरां की इन्वेंट्री और स्टॉक की खरीदारी की देखभाल करते हैं।
रसोइयों
रसोइयों एक रेस्तरां में परोसे जा रहे भोजन की तैयारी और प्रारंभिक खाना पकाने का काम करें। वे रसोई संचालन चलाने में मुख्य रसोइया की सहायता करते हैं।
डिशवॉशर
डिशवॉशर व्यंजनों को साफ रखने और खाना पकाने और तैयार करने में रसोइयों के उपयोग के लिए तैयार होने के लिए जिम्मेदार हैं। वे ग्राहकों द्वारा उपयोग किए जाने वाले बर्तनों की सफाई भी बनाए रखते हैं।
अनुरक्षण कर्मचारी - वर्ग
रखरखाव कर्मचारी रसोई क्षेत्र के अंदर साफ-सफाई और उचित स्वच्छता बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है। वे लोगों के खाने और काम करने के लिए स्वच्छ वातावरण बनाए रखने में आपके रेस्तरां की मदद करते हैं।
अब जब आप पहले से ही जानते हैं कि आपको अपने व्यवसाय में किसे नियुक्त करना चाहिए, तो अब आप अपनी समर्पित टीम की सहायता से एक सहज रेस्तरां संचालन चला सकते हैं।
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आज ही मेन्यू टाइगर की सुविधाओं का आनंद लें। आप अपने रेस्टोरेंट में व्यवस्थापक और उपयोगकर्ता जोड़ सकते हैं। ये कर्मचारी आपके व्यवसाय संचालन को कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से चलाने में मदद करेंगे।
रेस्तरां के कर्मचारी आपके व्यवसाय को ग्राहकों को सुव्यवस्थित और अनुकूलित सेवाएं प्रदान करने में मदद करते हैं।
अधिक जानने के लिएमेनू टाइगर, आज हमसे संपर्क करें!
