Toegankelijkheid van restaurants: digitale menukaart voor dinerende klanten met een handicap en speciale behoeften

Wakefield Research-enquête uitgevoerd in december 2020 onthuld88 procent van de restaurants zeiden dat ze zouden overwegen om over te stappen op digitale menu's.

Achtenzeventig procent van de 500 ondervraagde restaurants zei dat er aanzienlijke voordelen zijn voor digitale menu's. Dat is volgensSquare's The Future of Restaurants Report: editie 2022

Een van de doelen van een digitaal menu voor restaurants is om een veilig en gemakkelijk bestelsysteem voor dineren te bieden. Dit bevordert inclusief en toegankelijk bestellen van restaurants voor klanten met een handicap en speciale behoeften.

In 1990 een burgerrechtenwetgenaamd Americans with Disabilities Act (ADA) stelt basisnormen voor toegankelijkheid in de openbare ruimte. Er is echter geen overheidsinstantie of externe instantie die deze wet controleert of uitvoert.

Als gevolg hiervan zijn restaurants nog steeds coulant met hun gastvrijheidsbeleid voor mensen met een handicap.

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention,eenenzestig miljoen volwassenen in de Verenigde Staten leven met een handicap. Hiermee vormen personen met een handicap de grootste minderheidsgroep in de VS. 

Restaurants moeten toegankelijke en inclusieve diensten voor personen met een handicap benadrukken. Klanten, ongeacht hun capaciteiten, moeten dezelfde gelijke toegang hebben tot restaurantgastvrijheid.

Het gebruik van een digitaal restauranttafelmenu kan de eetervaring van klanten met een handicap beter beheersbaar, plezieriger en probleemloos maken.

Wat is een digitale menukaart voor restaurants?

Een digitale menukaart voor een restaurant is een elektronische versie of een softcopy van de menukaart van een restaurant. Menu QR-code bevat meestal het digitale menu.Restauranttafels en andere eetruimtes hebben meestal een menu-QR-code. Dinerende restaurantklanten kunnen de QR-code van het gedrukte sticker- of tafeltentmenu scannen via de QR-codescanner of de QR-codescanner-app op hun telefoon.

Sommige digitale menu's zijn interactieve digitale menu's. Interactieve digitale menukaarten zijn menukaarten waarmee klanten direct kunnen bestellen en betalen via de digitale menukaart van het restaurant.

Hoe kunnen personen met een handicap en speciale behoeften profiteren van de digitale menu-QR-code?

Toegang voor klanten met een gezichtsstoornis

Deskundigen gebruiken de term"visuele beperking" om elk type verlies van gezichtsvermogen te beschrijven, of iemand nu helemaal niet kan zien of gedeeltelijk verlies van gezichtsvermogen heeft.

Een non-profitorganisatie genaamd Braille House zet zich in voor tactiele geletterdheid voor mensen die blind of slechtziend zijn. Ze hebben een tactiel ondersteuningssysteem gecreëerd om te helpen bij het gebruik van het QR-code contactopsporingssysteem.De voelbare indicator van de QR-code werkt door een braillesticker over de QR-code te plaatsen met de tekst "scan de QR-code hieronder". Het heeft een voelbaar vierkant om aan te geven waar de QR-code is.

Hierdoor kunnen blinden of slechtzienden de inlogprocedure voor contacttracering zelfstandig doorlopen.

Bovendien hebben Android-smartphones de TalkBack-modus, terwijl Apple-apparaten Voiceover hebben. Deze zijn gemaakt om mensen met slechtziendheid of blindheid te helpen bij het schermlezen van hun apparaten.

De VIP Code Reader-app kan QR-codes scannen in plaats van een smartphonecamera of andere app. Deze app maakt een geluid als de gebruiker zijn smartphone dichter bij de QR-codepositie brengt.

Nadat de QR-code met succes is gescand, kunnen klanten op spraak gebaseerde mobiele apps gebruiken, zoals Voice Dream Reader. Met deze app kunnen blinde of slechtziende klanten alles met tekst op hun apparaten lezen, zoals websites, boeken, lokale bestanden, enz.

Door al deze innovatieve apps te combineren, kan de ervaring van een blinde of slechtziende klant beter beheersbaar en hygiënischer worden. 

In-app direct bestellen voor klanten die slechthorend zijn en klanten met een spraakstoornis

Gehoorverlies treft ongeveer 15% van de volwassenen in de Verenigde Staten, volgens deNationaal instituut voor doofheid en andere communicatiestoornissen, waarbij het grootste deel van het gehoorverlies optreedt tussen de 60 en 69 jaar.

Restaurantbezoekers met gehoor- en spraakbeperkingen vertrouwen op liplezen, gehoortechnologie of gebarentaal. Ze bestellen meestal door naar het menu te wijzen of hun eigen bestellingen te schrijven.Onzichtbare handicaps van klanten, zoals problemen met hhoren en spreken worden meestal over het hoofd gezien.

Vaak benadert een onwetende ober een klant met een gehoor- en spraakbeperking, wat soms leidt tot misverstanden en gênante situaties.

Met een digitaal menu hoeven de klanten de obers niet te benaderen en ermee te communiceren. Ze kunnen eenvoudig de QR-code van het menu scannen, bladeren, hun bestellingen plaatsen, betalen en wachten op hun bestellingen.

Artikeldetails en beschrijving voor klanten met speciale behoeften, dieetwensen en beperkingen 

Restaurants moeten ook rekening houden met mensen met specifieke dieetwensen en beperkingen.

In tegenstelling tot tot traditionele handheld-menu's waar de menu-itembeschrijving weinig tot geen is, is er in een interactief digitaal menu een specifieke voedselbeschrijving inclusief ingrediëntenwaarschuwingen.

Zo weten klanten of een bepaald gerecht allergenen bevat of ingrediënten die ze beter niet kunnen consumeren. 

MENU TIGER: de beste interactieve QR-codesoftware voor restaurantmenu's

Hier zijn enkele kenmerken van MENU TIGER - de beste interactieve QR-codesoftware voor restaurantmenu's.

Gebruiksvriendelijk

Restaurantpersoneel kan gemakkelijk leren hoe ze de software en het dashboard van het restaurant moeten gebruiken, omdat het over het algemeen eenvoudig en gemakkelijk te navigeren is.

Het stelt niet-technisch onderlegde restauranteigenaren in staat om een website en digitaal menu voor hun restaurants te maken zonder dat er een webontwikkelaar nodig is.

Het is niet alleen handig, maar ook betaalbaar, aangezien restauranteigenaren hun budget kunnen verlagen door een webontwikkelaar in te huren.

Voor mobiel geoptimaliseerd menu

Realtime bijgewerkte menu-items

Het bijwerken van het menu is een probleem met het traditionele handheld-menu.

In een digitale menukaart kun je echter voor verschillende gelegenheden en seizoenen een andere set menu's toevoegen. U kunt ook het digitale menu van uw restaurant bijwerken op basis van de beschikbaarheid van de artikelen en benodigdheden in uw keuken.

Wijzigingen worden direct in realtime weergegeven op het digitale menu.

Het bespaart de obers tijd om terug te gaan naar de keuken om de beschikbaarheid van etenswaren in de voorraadkast te controleren. 

Bovendien heeft de MENU TIGER een aanpassingsfunctie voor uw digitale menu-QR-code.

U kunt uw logo toevoegen, het patroon en de ogen wijzigen, het kleurenpalet aanpassen aan uw merk en een call-to-action statement toevoegen.

Snellere tafelomzet

Een factor die bijdraagt aan lage verkopen is een langzame tafelomzet.

Potentiële klanten zullen worden afgeschrikt door een vol restaurant met een langzame tafelomzet, omdat klanten moeten wachten tot de obers klaar zijn met het ontvangen van bestellingen van een andere tafel.Met een digitale menukaart kunnen klanten direct via hun telefoon bestellen en betalen.

Wachten op obers wordt aanzienlijk verminderd. De klanten wachten nu alleen op hun eten, terwijl ze misschien een praatje maken met hun vrienden. 

Na het plaatsen worden de bestellingen van klanten weergegeven en gecontroleerd op het dashboard van de hoofdserver. Hierdoor kan de hoofdserver worden geladen.

Het softwarevoordeel van MENU TIGER is echter dat de hoofdservergebruiker de toegang kan omleiden naar toegewezen personeel om de bestellingen van de klant te controleren en uit te voeren, waardoor de werklast van de hoofdservergebruiker wordt verlicht.

Directe interactieve menubestelling, samen met snellere bereidings- en serveertijd, kan een snellere tafelwisseling bevorderen, wat resulteert in meer tevreden klanten.

Bouw en pas uw website aan

Met MENU TIGER kunnen restaurants hun eigen website bouwen en aanpassen die hun merkidentiteit weerspiegelt om hun merkidentiteit uit te breidenmarketingstrategie via digitale ruimte die een online aanwezigheid voor uw restaurant opbouwt.Algemene instellingen tonen de voorpagina van uw website. Het bevat de naam en contactgegevens van het restaurant.

DeHeldsectie bevat de titel en inleiding voor uw restaurant. Terwijl deOversectie, is een kort inzicht in uw restaurant.

BeideHeld EnOver secties kunnen worden ingesteld op elke gewenste taal.

U kunt ook promoties instellen voor verschillende seizoenen en gelegenheden. Aan de andere kant zal de meest populaire voedselsectie automatisch het best verkopende item in uw menu selecteren op basis van verkoop.

Pas uw digitale menu-QR-code aan

Contactloze transactie

De CDC verplichtte het gebruik van menu's voor eenmalig gebruik voor restaurants om kruisbesmetting met Covid-19 te voorkomen.De MENU TIGER end-to-end software-oplossingsprovider helpt u bij het creëren van een digitaal menu voor uw restaurant, zodat uw klanten gemakkelijk kunnen bestellen en betalen via het interactieve digitale menu en contactloze transacties kunnen promoten.

Restaurantklanten kunnen rechtstreeks bestellen via hun mobiele telefoon en, afhankelijk van hun keuze om via mobiele betalingen of contant te betalen, kan het ook een girale transactie promoten.

Een contactloze transactie hebben in deze tijd van pandemie is erg cruciaal.

Het gebruik van een digitale menukaart kan het contact verminderen, niet alleen tussen klanten en restaurantpersoneel, maar ook tussen de klanten en handheld-menu's en geld. De twee smerigste plekken voor bacteriën.

Maximaliseer de productiviteit van het personeel

Obers hoeven niet langer te jongleren tussen het overhandigen van menu's, het krijgen van bestellingen, het serveren van eten en drinken, het krijgen van de rekening en het innen van de betaling.Met een digitale menukaart is de resterende taak voor obers het begroeten van klanten, het bezorgen van eten en drinken en waarschijnlijk de betaling krijgen voor klanten die contant willen betalen.

Dit maximaliseert hun tijd, bespaart hun energie en verkleint de ruimte voor menselijke fouten.

Een interactief restaurantmenu maken: eenvoudige stappen om te volgen

Volg deze stappen en creëer uw eigen interactieve restaurantmenu met MENU TIGER.

1. Meld u aan en maak een account aan in MENU TIGER

2. Ga naarWinkels sectie en stel uw winkelnaam/-namen in

6. Ga naarModificaties subsectie en ga verder met het toevoegen van de wijzigingsgroepen voor de menucategorieën of de voedselitemlijst

Bevorder inclusiviteit in uw restaurant met digitale menukaarten aangedreven door QR-codes

Echte gastvrijheid heeft compassie nodig, waarvoor bewustzijn nodig is. Het meeste restaurantpersoneel is niet opgeleid om klanten met speciale behoeften en handicaps tegemoet te komen.

Dit kan er soms toe leiden dat gehandicapte klanten worden genegeerd of ongemakkelijke interacties tussen gasten en klanten ontstaan.

Restaurants horen een plaats van gastvrijheid te zijn. Ze hebben een zeldzame kans en verantwoordelijkheid om toegankelijke diensten voor hun gehandicapte gasten te promoten.

Restaurants zien deze grote minderheidsgroep echter soms over het hoofd in hun marketingaanpak.

De samenleving is bewuster dan ooit tevoren. De stap naar inclusiviteit door toegankelijke plaatsen toe te staan voor personen met een handicap en speciale behoeften is groter, vooral in dit digitale tijdperk.

Het discrimineren van mensen op basis van hun handicap en verschillen behoort al tot het verleden, een les die we moesten leren om te komen waar we nu zijn.

De meeste restaurants hebben fysieke structuren en diensten die niet toegankelijk zijn voor mensen met een handicap.

Dit kan worden opgelost door middel van fysieke renovatie of gastvrijheidstraining om personen met een handicap en speciale behoeften tegemoet te komen.

Als dit op dit moment echter niet mogelijk is, kan een eenvoudige aanpassing in het restaurantservicesysteem worden gedaan. Bijvoorbeeld handmenu's vervangen door digitale menu's.

Een digitale menukaart zorgt niet alleen voor veilige en hygiënische transacties, maar ook voor een toegankelijke eetervaring in een restaurant voor mensen met een handicap, wat zal aanmoedigen om weer in uw restaurant te dineren en ze misschien te promoten bij hun vrienden.

Wil je je restaurant toegankelijker maken? Maak je eigen digitale metMENU TIJGER nu!