من المهم الحصول على صورة طعام فاتحة للشهية. ومع ذلك ، فإن الحصول على طعام فعلي حسن المظهر وأفضل مذاق يلبي توقعات عملائك هو ما يضمن عائد استثمار جيد.
متعلق ب:لماذا يجب عليك استخدام قائمة مطعم رمز الاستجابة السريعة
أهمية تسمية المواد الغذائية ووصفها & nbsp؛
بصرف النظر عن صور الطعام الشهية عالية الجودة في تطبيق القائمة ، فإن التسمية والوصف مهمان أيضًا لإثارة الفضول وجذب انتباه عميلك.
من المحتمل أن يكون عملاؤك السابقون يعرفون بالفعل ما يريدون طلبه من مطعمك. يعد تسمية عنصر القائمة أمرًا مهمًا لبناء ذاكرة العميل.
دراسة في المجلة الدولية لإدارة الضيافةوجد أن الاستجابة لاسم الطعام ووصفه المقترن بالصور يمكن أن تختلف باختلاف أنماط معالجة المعلومات الفردية للمستهلكين - لفظيًا أو مرئيًا.
الأسماء الوصفية الشائعة التي تكون مباشرة ويمكن أن تحفز مستويات أقل من الخيال تضاف مع صورة طعام تعزز النتائج الإيجابية لسلوك طلب العملاء اللفظي.
من ناحية أخرى ، الأسماء الغامضة هي أسماء غامضة تميل إلى تحفيز مستوى أعلى من الخيال ويمكن أن يكون لها نتيجة سلبية لتصور سلوك العميل إذا تم إقرانها بصور الطعام.
كلمات واصفهزيادة المبيعات بنسبة 27٪ وفقًا لجمعية أبحاث المستهلك.
إن قضاء وقت أطول قليلاً في إنشاء أوصاف قوائم عالية الجودة - بدلاً من قائمة بالمكونات - يمكن أن يُظهر حقًا صوت علامتك التجارية ويفعل المعجزات لعملك.
يعد هذا أيضًا وقتًا ممتازًا لذكر من أين تحصل على مكوناتك ، خاصةً المزارعين المحليين الذين تدعمهم.
الترويج للأشياء الأكثر مبيعًا والعناصر المميزة & nbsp؛
يجب عليك إبراز العنصر الأكثر مبيعًا في تطبيق القائمة.مطعم تايمز اقترح ترقية قائمتك عن طريق استبدال العناصر الأقل شهرة بعناصر قائمة ذات ربح مرتفع.
علاوة على ذلك ، فإن الحصول على عنصر توقيع هو وجود عنصر فريد لتقديمه ، مما يجعل طبق مطعمك بعيدًا عن منافسيه.
أظهر تقرير النكهة لعام 2017 الصادر عن تكنوميك ذلك73٪ من المستهلكين يقولون إنهم يزورون على الأرجح مطعمًا يقدم نكهات جديدة.
باستخدام أبرنامج تطبيق القائمة الرقمية يوفر الوقت عن طريق أتمتة اختيار العناصر الأكثر مبيعًا في قائمتك الرقمية. يحلل البرنامج البيانات من المبيعات التي تنعكس في لوحة معلومات مطعمك.
1. انقر فوقالموقع & nbsp؛
2. تشغيلأشهر الأطعمة وحفظ نبسب؛
3. مرة واحدةأشهر الأطعمة تم تمكين القسم ، اختر عنصرًا وانقر على "مميز" واحفظه. سوف تنعكس المواد الغذائية المميزة فيالطعام الأكثر شهرةs من صفحة الطلب عبر الإنترنت. & nbsp؛
قم ببيع المواد الغذائية الخاصة بك بشكل متقاطع لزيادة المبيعات
هناك سبب لتجميع البرغر والبطاطا المقلية والمشروبات معًا في صور قائمة الطعام.
إنها استراتيجية تسويقية تغري العميل من خلال التأثير على سلوكه في الطلب وخلق حاجة لطلب المجموعة بأكملها أو على الأقل عنصر إضافي واحد من المجموعة في القائمة.
البيع المتبادل هو استراتيجية مجربة وحقيقية لزيادة متوسط حجم الطلب ، وزيادة الإيرادات ، وحتى تحسين تجربة العملاء.
MENU TIGER هو أحد برامج قائمة المطاعم الذي يشجع البيع المتبادل من خلال وجود قسم للعناصر الموصى بها.
1. حددأغذية لوحة
2. اختر فئة واختر عنصرًا غذائيًا من قائمة طعام الفئة & nbsp؛
3. انقر فوق رمز التحرير & nbsp؛
4. حددمُستَحسَن العناصر واختر الوظائف الإضافية التي تريد دمجها
5. حفظ
يمكن لعملاء تناول الطعام العثور بسهولة على رمز الاستجابة السريعة لقائمة الطعام المحدد في كل طاولة طعام في المطعم.
