Tener una imagen de comida apetecible es importante. Sin embargo, tener alimentos realmente atractivos y de mejor sabor que satisfagan las expectativas de sus clientes es lo que asegura un buen retorno de la inversión.
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Importancia de nombrar y describir los alimentos
Además de las imágenes de alimentos apetitosos de alta calidad en su aplicación de menú, el nombre y la descripción también son importantes para crear curiosidad y captar la atención de su cliente.
Lo más probable es que sus clientes anteriores ya sepan lo que quieren pedir en su restaurante. Nombrar su elemento de menú es importante para construir la memoria del cliente.
Un estudio sobre el International Journal of Hospitality Managementencontró que la respuesta al nombre y la descripción del alimento junto con las imágenes podría variar según los estilos de procesamiento de información individuales de los consumidores: verbal o visual.
Los nombres descriptivos comunes que son sencillos y pueden provocar niveles más bajos de imaginación agregados con una imagen de comida promueven resultados positivos para el comportamiento de pedido de los clientes de un verbalizador.
Por otro lado, los nombres ambiguos son nombres vagos que tienden a inducir un mayor nivel de imaginación y pueden tener un resultado negativo para visualizar el comportamiento del cliente si se combinan con imágenes de alimentos.
Palabras descriptivasaumentar las ventas en un 27% según la Asociación de Investigación del Consumidor.
Dedicar un poco más de tiempo a crear descripciones de menú de calidad, en lugar de una lista de ingredientes, puede realmente mostrar la voz de su marca y hacer maravillas para su negocio.
Este también es un excelente momento para mencionar de dónde obtienes tus ingredientes, en particular a qué agricultores locales apoyas.
Promocione los artículos más vendidos y exclusivos
Debe resaltar el artículo más vendido en su aplicación de menú.Los tiempos del restaurante sugirió actualizar su menú reemplazando la colocación de artículos menos populares con artículos de menú de alta rentabilidad.
Además, tener un artículo de autor es tener un artículo único para ofrecer, lo que diferencia el plato de su restaurante de sus competidores.
El informe Sabor 2017 de Technomic mostró que73% de los consumidores dicen que es más probable que visiten un restaurante que ofrece nuevos sabores.
Usando unsoftware de aplicación de menú digital ahorra tiempo al automatizar la selección de los artículos más vendidos en su menú digital. El software analiza los datos de las ventas que se reflejan en el tablero de su restaurante.
1. Haga clic enSitio web
2. EnciendeAlimentos más populares yGuardar
3. Una vez que elAlimentos más populares la sección está habilitada, elija un elemento y haga clic en "Destacado" y guarde. El alimento presentado se reflejará en elComida más populars de la página de pedidos en línea.
Venta cruzada de sus alimentos para aumentar las ventas
Hay una razón por la cual las hamburguesas, las papas fritas y las bebidas se agrupan en las imágenes de alimentos del menú.
Es una estrategia de marketing que atrae al cliente afectando su comportamiento de pedido y creando la necesidad de pedir el conjunto completo o al menos un elemento adicional del conjunto en el menú.
La venta cruzada es una estrategia comprobada para aumentar el tamaño promedio de los pedidos, aumentar los ingresos e incluso mejorar la experiencia del cliente.
MENU TIGER es un software de menú de restaurante que promueve la venta cruzada al tener una sección de artículos recomendados.
1. SeleccioneAlimentos panel
2. Elija una categoría y elija un alimento de la lista de alimentos de la categoría
3. Haga clic en el icono de edición
4. SeleccioneRecomendado elementos y seleccione los complementos que desea incorporar
5. Guardar
Los clientes que cenan pueden encontrar fácilmente el código QR del menú que se especifica en cada mesa de comedor de un restaurante.
