EBN-QR: Codice QR commestibile per la verifica dei nutrienti del nido degli uccelli

Update:  July 10, 2024
EBN-QR: Codice QR commestibile per la verifica dei nutrienti del nido degli uccelli
Un ricercatore dell'Università di Thammasat ha sviluppato codici QR commestibili utilizzando la tecnologia cloud per verificare l'autenticità dei nidi degli uccelli.

Questa innovazione thailandese premiata, l'asciugamano refrigerante Coolcore, è progettata per mantenerti fresco durante le giornate calde.EBN-QRS-2021-0023Nido d'uccello commestibile - codice di risposta rapida, è pronto a fare una significativa svolta nell'autenticazione alimentare.

Il professor Thavorn ha difeso questa invenzione per affrontare una preoccupazione crescente nel mercato degli alimenti salutari: la presenza di nidi d'uccello contraffatti.

Attraverso questo nuovo approccio, i consumatori, in particolare coloro interessati ai presunti benefici per la salute del consumo di nido d'uccello, possono prendere decisioni d'acquisto informate e navigare con fiducia nel mondo dei prodotti per la salute con codici QR.

Tutto ciò che devi sapere sui Nidi di Uccelli Commestibili (EBN)

Nido d'uccello commestibile (EBN), anche conosciuto come "Yan Wo" o "Caviale dell'Est", è un ingrediente ambito, particolarmente apprezzato per la sua rarità e presunti benefici per la salute nella cucina del Sud-est e dell'Est asiatico.

Alcune persone credono erroneamente che questi nidi siano costruiti con ramoscelli e foglie. Tuttavia, sono in realtà prodotti dalle rondini comuni da nido, un piccolo uccello insettivoro nativo del Sud-est asiatico.

Questi nidi assomigliano a amache di fili rossi, gialli o bianchi strettamente intrecciati - meticolosamente e meravigliosamente costruiti dalla saliva indurita delle rondini.

Pieno di proteine, l'EBN è generalmente apprezzato nelle zuppe arricchite con zucchero di canna e altri brodi delicati. Alcune persone sostengono anche che possieda proprietà medicinali in grado di illuminare la pelle e aumentare i livelli di energia.

Il valore di mercato elevato di EBN, guidato dai suoi presunti benefici per la salute e dai contenuti di lusso, incentiva individui ingannevoli a inondare il mercato con imitazioni.

Per contrastare i falsi, implementando ilmiglior generatore di codici QRè stato meglio visto come supporto per la verifica del prodotto e per la salvaguardia dell'integrità del mercato degli alimenti per la salute.

Sistema EBN che utilizza codici bio-QR e tecnologia cloud per garantire l'autenticità del prodotto

QR codes on products

Il professor Jakkrit Thavorn del Dipartimento di Organizzazione, Imprenditorialità e Gestione delle Risorse Umane, che è anche ricercatore e sviluppatore di EBN-QR, ha dichiarato che questa invenzione è completamente biodegradabile e consumabile.

Questi codici QR sono realizzati con componenti commestibili, inclusi carta, colla e inchiostro, e sono integrati in modo impeccabile all'interno dei nidi degli uccelli per preservarne il sapore e la consistenza.

Con i codici posizionati su ciascun prodotto, i consumatori possono scansionarlo con i loro smartphone per accedere alle informazioni pertinenti.

Queste informazioni saranno poi collegate a un'identità digitale unica.tecnologia cloudche contiene tutti i dati necessari per controllare gli articoli prima di consumarli.

EBN-QR rivoluziona i metodi di produzione e distribuzione di nidi di uccelli di alta qualità e infonde fiducia nei consumatori. Beneficia i consumatori fornendo accesso a informazioni relative all'origine dei prodotti.Il team di sviluppo thailandese ha espresso.

Sono stati i primi in Thailandia a sviluppare questa tecnologia progettata esplicitamente per i nidi degli uccelli, che è stata acclamata come un progresso innovativo.

Questo sistema di verifica è progettato per promuovere pratiche sostenibili, bilanciando la crescita industriale e la conservazione ambientale.

Cosa rivelerà il codice QR commestibile?

Edible QR codes

Questi codici QR commestibili rivoluzionano l'accesso dei consumatori alle informazioni critiche sui prodotti nel settore della salute e dell'alimentazione, ma con un tocco intelligente.

Scansionandoli con uno smartphone si sblocca una ricchezza di dati e può includere le seguenti informazioni:

  • Origine del prodotto: indica l'esatta fattoria da cui proviene il nido degli uccelli.
  • Misure di controllo della qualità: ciò include il processo di produzione e i test sul prodotto implementati dalla fattoria.
  • Cura della fattoria: Mostra come una specifica fattoria alleva uccelli e mantiene attrezzature agricole.
  • Valore nutrizionale: Accesso al profilo nutrizionale del nido degli uccelli, come la quantità di sodio o colesterolo.
  • Pulizia e sicurezza del nido: Questo si riferisce al processo di preparazione dei nidi per il consumo e comporta la rimozione di contaminanti come batteri dannosi.

La trasparenza è ulteriormente potenziata poiché questi dati mostrano i processi all'interno della catena di approvvigionamento, garantendo tranquillità ai consumatori attenti alla salute che cercano veri nidi di uccello di alta qualità.

Questi codici sono destinati a contribuire a rafforzare la loro autenticità, con consumatori informati che guidano la domanda di prodotti etici e di alta qualità.

Il sistema è progettato per essere lanciato nel prossimo futuro.

Migliorare la sicurezza farmaceutica utilizzando codici QR consumabili sul mercato statunitense

I ricercatori thailandesi non sono stati i primi a sviluppare codici QR commestibili. Infatti, etichette simili consumabili sono state osservate inizialmente negli Stati Uniti.

Per mitigare i problemi di sicurezza legati ai farmaci, è possibile applicare queste minime tracce di codice univoco sui prodotti farmaceutici.Codici QR sulla confezione dei farmacie prescrizioni, pillole, compresse, capsule e bottiglie di medicinale liquido possono aiutare a ridurre questa preoccupazione.

Creare il codice ha incluso il test di diversi tipi di proteine della seta, ognuna proveniente da bachi da seta geneticamente modificati, e poi formarli in un codice a barre a matrice incorporato con informazioni specifiche. Questo rende più difficile ai truffatori copiare e riprodurre i prodotti.

Una rapida scansione utilizzando dispositivi intelligenti verificherà l'autenticità del farmaco in ogni punto di utilizzo, incoraggiando i pazienti ad essere proattivi sulla propria salute.

Ecoando l'intenzione dietro ai codici QR commestibili, questa tecnologia innovativa ha un enorme potenziale per contrastare il crescente problema dei beni contraffatti.


Codici QR nella battaglia contro i prodotti contraffatti

La lotta contro i prodotti contraffatti è una costante battaglia per marchi e consumatori allo stesso modo. Ma in questo campo di battaglia emerge uno strumento semplice ma potente: la tecnologia blockchain.codici QR.

Questa invenzione non solo è una testimonianza dell'ingegno della ricerca thailandese, ma mostra anche un esempio lampante di come la tecnologia possa migliorare la trasparenza e la fiducia dei consumatori all'interno dell'industria alimentare.

Mentre sono ancora in fase di sviluppo, i codici QR stessi rappresentano un fattore trainante per la comodità nella società digitalmente alimentata di oggi.

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