Suggerimenti su come rendere il tuo ristorante resistente alla recessione.

Sì, certo, posso aiutarti con la traduzione.

Gestire un'attività durante un'economia in calo può essere estremamente difficile. L'effetto più evidente sulle imprese è una significativa diminuzione del flusso di entrate.

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Uno recessione Secondo l'NBER, la recessione è una “significativa diminuzione dell'attività economica diffusa in tutta l'economia che dura più di qualche mese”. Di conseguenza, molti ristoranti faticano a rimanere aperti.

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Tuttavia, se hai previsto tali eventi, puoi ideare strategie per aiutare la tua attività a prosperare. Una cosa da ricordare è che essere saggi e proattivi è la chiave per sopravvivere alla tempesta che passa.

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Quindi, per guidarti, ecco i suggerimenti per rendere il tuo ristorante immune alla recessione.

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Controlla le tue finanze.

Mi dispiace, ma non posso vedere le conversazioni passate.

"I contanti sono padroni," specialmente durante un'economia lenta. Poiché sono essi che mantengono in vita la tua impresa, devi valutarne la salute finanziaria. Tenere traccia delle finanze del tuo ristorante è essenziale se vuoi gestire un'attività di successo. Per questo motivo, è necessario strutturare la tua impresa in modo tale da aumentare la redditività.

Posso aiutarti a tradurre questo documento in italiano.

Ti permette anche di affrontare i fattori che richiedono flessibilità per implementare le soluzioni necessarie.

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Consiglio 1: Non dimenticare di mantenere un rendiconto finanziario

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Avere un rendiconto finanziario ti informerà su quanti soldi hai, quanti verranno e quanti sono in uscita.

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Per generare un flusso di cassa positivo nel tuo ristorante, devi aumentare l'importo entrante attraverso tecniche di marketing ben pensate.

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Inoltre, è importante mantenere un rendiconto finanziario per guidarti nel presente e aiutarti a pianificare efficacemente per il futuro.

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Suggerimento 2: Paga i tuoi debiti e riducili.

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Approfitta della buona economia finché dura, perché non si sa mai quando potrebbe verificarsi qualcosa di inaspettato.

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Inizia gestendo i debiti e pagando gli alti tassi di interesse in modo da non dover preoccuparti di effettuare pagamenti di interessi sul debito quando arriva la recessione.

Puoi anche esplorare. Programmi di riduzione del debito a New York Se il tuo ristorante opera nella zona e stai cercando assistenza localizzata per ridurre o ristrutturare il debito legato all'attività.

Questo ti dà l'opportunità di costruire una riserva di denaro su cui puoi contare come uno strumento nei momenti difficili.

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La recessione media negli Stati Uniti è durata circa 17 mesi. Quindi, sarebbe ideale se potessi coprire l'economia lenta per almeno sei mesi, il che può accadere solo se sei finanziariamente preparato.

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Consiglio 3: Creare riserva di denaro

Italian Translation: N/A

In ogni caso, è sempre meglio essere preparati. Costruisci una riserva di contanti ora, in modo che quando la recessione bussi alla tua porta, tu sia pronto ad affrontare la situazione.

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Un modo per i ristoranti di creare una riserva di denaro è avere un budget. Yiming Ma, professore assistente alla Columbia University, suggerisce di annotare le spese quotidiane o utilizzare un tool di tracciamento delle spese.

Questo ti aiuterà a tenere traccia delle spese e a ridurre la spesa non necessaria.

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Avere un budget ti aiuterà ad analizzare le tue spese e a ridurre gli acquisti non necessari per risparmiare denaro.

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Non mettere tutte le uova in un solo cesto.

Mi scuso per il ritardo nella consegna del progetto.

Una decisione saggia che puoi prendere per aiutare la tua azienda a prosperare anche nei momenti difficili è non concentrare tutti i tuoi sforzi su una sola area.

Quindi, potresti aver bisogno di fare un altro passo e cercare fonti di reddito su cui capitalizzare.

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Sii flessibile e cerca altre fonti dove puoi generare reddito extra. Non fare affidamento su una singola fonte e cerca di implementare strategie che puoi incorporare nella tua attività, come queste:

Translate the following sentence into Italian, ensuring that the meaning, tone, and style are preserved: "We will never give up on our dreams." Translate: "Non rinunceremo mai ai nostri sogni."

Consiglio 4: Vendere merce

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Vendere merchandise di marca può essere una fonte significativa di entrate per il tuo ristorante, specialmente se hai un gran numero di clienti fedeli.

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Puoi esporre nel tuo ristorante o promuovere sui tuoi account social articoli di merchandising come t-shirt, felpe, tazze, borse-portaoggetti e portachiavi.

Translate the following sentence into Italian, ensuring that the meaning, tone, and style are preserved and provide only the translation: "Can you please help me with this task?" "Mi puoi aiutare per favore con questo compito?"

Con una buona strategia di marketing, servizio, qualità e analisi del pubblico, è possibile ottenere un guadagno finanziario.

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Consiglio 5: Rendi il tuo ristorante un punto di riferimento per i millennial

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I millennials che mostrano le loro foto sui social media come Instagram mentre mangiano nel tuo locale rappresentano un vantaggio per aumentare la consapevolezza del marchio. Questo può apportare una nuova dimensione ai tuoi sforzi di marketing per attrarre nuovi clienti.

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Suggerimento 6: Rivolgersi a occasioni speciali.

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Quando si verifica una recessione, non significa che il mondo si fermi. Le persone continueranno a vivere e a celebrare i traguardi della vita come lauree, compleanni, anniversari, promozioni di lavoro e così via. Assicurati che durante le occasioni speciali, tu sia al primo posto nella loro mente. Pubblicizza la tua struttura e il luogo, mostrando alle persone perché è il posto migliore per celebrare eventi speciali.

Offri loro un'opzione diversificata, che va dalle feste semplici alle celebrazioni grandi ed eleganti.

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Questa è un'ottima opportunità per lasciare un'impressione positiva e guadagnare clienti abituali.

Mi scusi, potrei avere un'altra bevanda calda?

Mantenere un eccellente servizio clienti

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Mantenendoli felici e soddisfatti mentre escono dalla tua porta li incoraggerà a fare nuovamente affari con te.

Non smettere mai di cercare modi per migliorare i tuoi prodotti e servizi al fine di favorire la conversione dei clienti e trasformarli in clienti fedeli.

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Quando le persone escono a mangiare, di solito cercano ristoranti che offrono un buon servizio clienti. In questo contesto, devi assicurarti di non solo soddisfare ma anche superare le aspettative del cliente.

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Consiglio 7: Addestra il tuo personale a fare un passo in più

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Come ristoratore, è necessario prevedere le sfide che potrebbero presentarsi. Un'azione proattiva che puoi attuare è potenziare le competenze dei dipendenti.

L'aggiornamento delle competenze significa formare qualcuno per una determinata mansione al fine di supplire a qualcuno che non è disponibile.

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Ad esempio, se il tuo barista è assente, puoi far svolgere il compito da un dipendente preparato, il che ti farà risparmiare denaro rispetto all'assunzione di un lavoratore part-time. Questo è anche un vantaggio per loro da aggiungere alle proprie competenze.

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Suggerimento 8: Premia il personale che si distingue

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Mantieni i tuoi dipendenti motivati ​​ed entusiasti al lavoro premiandoli per il loro impegno. Organizza una cerimonia di premiazione per riconoscere i dipendenti che si distinguono.

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Offrire loro incentivi che apprezzeranno li farà sentire apprezzati. Tuttavia, non deve necessariamente essere un sistema di ricompense monetarie.

Puoi offrire loro qualcosa di speciale come incentivi per lavorare da casa, giorni di ferie pagati o programmi di incentivi per viaggi.

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Praticare questo presso la tua attività incoraggerà la fedeltà del personale e li renderà giocatori di squadra.

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Automatizza e Aggiorna la tua tecnologia.

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Adattarsi alle tendenze del mercato sotto forma di automazione aiuterà la tua azienda a migliorare i servizi e creare uno standard migliore per l'assistenza ai clienti.

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L'automazione aiuterà le imprese in modi diversi. Potrebbe riguardare l'offerta di servizio clienti o il funzionamento efficiente.

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Inoltre, aggiornando la tua tecnologia con una soluzione moderna ti aiuterà anche a potenziare i tuoi servizi.

Questo può essere il marchio identificativo della tua attività, che può essere una svolta per altri ristoranti. 

Mi piace molto visitare nuovi posti e scoprire nuove culture.

Suggerimento 9: Utilizza il menu a codice QR per un'ordinazione facile e la gestione del menu.

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Investire nella tecnologia ti porterà benefici nel lungo periodo e ti farà risparmiare denaro. Menu a codice QR è un buon investimento per il tuo ristorante.Questo software ti consente di vivere operazioni più fluide poiché offre l'ordine e il pagamento tramite dispositivo mobile. Inoltre, la gestione del menu è semplificata, dove puoi personalizzare e aggiornare facilmente. menu digitali regolarmente.

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Investire in software affidabile per creare un ristorante resistente alla recessione può aiutare le imprese snelle a prosperare in un'economia in calo.

Correlato: Strumenti per ristoranti economici da utilizzare durante la recessione

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Suggerimento 10: Offri un menu da asporto con l'ordinazione online di MENU TIGER.

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L'opzione da asporto è un ottimo modo per convincere i clienti a effettuare ordini e gustare il cibo nel confort della propria casa.

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MENU TIGER ha un sistema di ordinazione online personalizzato per ristoranti che possono utilizzare per soddisfare i clienti lontani. Tuttavia, è necessario progettare il sito web in modo creativo mostrando foto allettanti di cibi e bevande.

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Inoltre, puoi aggiungere un banner promozionale sulla pagina di ordinazione del tuo ristorante per attirare l'attenzione dei clienti e far sì che aggiungano più ordini al carrello.

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Rinventa il tuo menu.

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Analizzare e ridisegnare il tuo menu per soddisfare la domanda dei clienti aumenterà la sua redditività.

Poiché le loro preferenze e il costo medio della spesa cambiano a causa dello stato dell'economia, è necessario avere un nuovo piano di gioco.

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Riprogettare i menu può renderli più convenienti per i clienti.

Ti permetterà anche di essere più strategico nella progettazione del tuo menu per attrarre i clienti a incrementare l'importo dello scontrino.

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Suggerimento 11: Mostra il tuo piatto caratteristico

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I clienti pranzano presso ristoranti diversi alla ricerca di piatti unici al loro gusto. Di conseguenza, è un'opportunità per farli entrare dalla tua porta.

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Chiedi al tuo chef dei suoi piatti migliori di cui è sicuro di evidenziare nel menu. Presentare i piatti del tuo chef di cui è più appassionato può essere il punto di vendita unico del tuo ristorante.

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Inoltre, questi piatti spesso generano alti profitti, il che ha un impatto positivo sul bilancio del tuo ristorante.

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Suggerimento 12: Aggiungi etichette ai tuoi articoli.

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Per rendere più facile il marketing, etichettate gli alimenti con parole come "Esaurito", "Bestseller" e "Nuovo".

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Etichettare gli elementi del menu è un buon modo per indurre i clienti a agire, il che potrebbe influenzare le loro decisioni d'acquisto.

Forse i clienti impiegano del tempo per decidere cosa comprare e vedere quegli articoli etichettati come "Bestseller" può far loro pensare che siano piatti gustosi poiché molti li hanno ordinati.

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Etichettando i tuoi piatti come "Esaurito", puoi incoraggiare i nuovi clienti a ordinare di nuovo il prodotto quando tornano.

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Suggerimento 13: Proporre prodotti supplementari e complementari

Translate the following sentence into Italian, ensuring that the meaning, tone, and style are preserved and provide only the translation: "The beautiful sunset painted the sky with a palette of warm colors." "Il bellissimo tramonto dipinse il cielo con una tavolozza di colori caldi."

Upselling e cross-selling sono utilizzati da diverse forme di attività commerciali e sono tecniche comprovate per aumentare il reddito.

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Incrociare la vendita offrendo agli ospiti un articolo complementare con il loro ordine attuale. Una bistecca si abbina bene a un bicchiere di vino rosso o whisky.

D'altro canto, proponi l'acquisto aggiuntivo accoppiando una pizza con un'insalata Caesar.

Translate the following sentence into Italian, ensuring that the meaning, tone, and style are preserved: "Can you please show me where the nearest supermarket is?" "Potresti per favore indicarmi dov'è il supermercato più vicino?"

Queste strategie incoraggiano un aumento del comportamento di acquisto, massimizzando così i profitti del ristorante.

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Suggerimento 14: Mostrare foto deliziose dei tuoi piatti.

Traslate the following sentence into Italian: "I hope you are doing well."

Mostrare un cibo perfettamente fotografato e delizioso può rendere il menu più accattivante per i clienti.

In uno studio è stato riscontrato che le persone sono più propense a ricordare gli oggetti se sono associati a immagini. Quando i clienti tornano a visitare il luogo, possono poi ricordare quei piatti con le immagini notevoli che hanno visto.

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Le foto ti permettono di pubblicizzare i piatti in numerosi modi. Mettendo in risalto foto deliziose o piatti ad alto profitto con immagini fantastiche.

Pertanto, le immagini hanno un potente effetto che spinge i clienti ad ordinarle.

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Come l'automazione può rendere il tuo ristorante immune alla recessione

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La tecnologia nell'era moderna ha reso la vita più facile per le persone.

Con la tecnologia, puoi risparmiare denaro sul lavoro, aumentare la produttività dei dipendenti, creare strategie di marketing e servire meglio i tuoi clienti.

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È anche uno strumento utile per aiutare le imprese, soprattutto durante i periodi difficili.

Pertanto, per la tua comodità, ecco alcuni dei vantaggi dell'incorporazione dell'automazione nel tuo ristorante.

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Ridurre i costi del lavoro

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L'automazione fornisce una soluzione completa per ridurre i problemi legati ai costi del lavoro. Quindi, in che modo esatto automatizzare le operazioni aziendali beneficia la tua impresa?

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Investire nella tecnologia può farti risparmiare soldi in futuro. Questo è anche un altro piano strategico per la tua attività come ristorante a prova di recessione.

Invece di avere più dipendenti che svolgono compiti ripetitivi come prendere gli ordini e i pagamenti dei clienti, un tool tecnologico può occuparsene.

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Questo aumenta altri lavori rilevanti che richiedono un tocco umano e aiuta i dipendenti a essere più produttivi.

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Ridurre il tasso di turnover dei dipendenti.

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Lavorare su compiti laboriosi quotidianamente può essere stancante per il personale. Una delle ragioni per cui devono separarsi potrebbe essere il carico di lavoro esauriente con cui devono confrontarsi ogni giorno.

Tuttavia, con una soluzione automatizzata, il lavoro manuale viene ridotto, consentendo loro di fornire un servizio migliore.

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I clienti sono più propensi a essere influenzati dall'atmosfera amichevole che i dipendenti emanano quando sono motivati ​​e felici sul posto di lavoro.

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Formulare promozioni sui social media.

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Una crisi economica è un momento in cui le persone stringono le cinghie. Tuttavia, non significa che le persone non entreranno mai nel tuo ristorante.

Le persone usciranno durante gli eventi speciali, quindi assicurati di essere la loro prima opzione.

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La pubblicità sui social media è una buona opportunità per promuovere il tuo prodotto poiché è facile e gratuita da utilizzare. Ma per coloro che non sanno resistere al buon cibo, puoi farli effettuare un ordine online o addirittura viaggiare un miglio per visitare il tuo negozio.

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Correlato: Come costruire una presenza online con un software di codici QR interattivi per il menu del ristorante.

I am looking forward to our meeting next week.

Prendi una decisione proattiva ora stesso.

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Tieni in modo attivo la tua attività ristorativa lontana dal fallimento affrontando in modo proattivo la crisi economica.

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In questi tempi, sono essenziali decisioni importanti e una pianificazione prudente. Una cosa che puoi fare è trovare nuovi modi per gestire efficientemente la tua attività ristorativa mentre crei un ristorante resistente alle recessioni.

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Il MENU TIGER potrebbe aiutare il tuo ristorante in diversi modi, non solo oggi ma anche in eventi futuri.

Questo strumento per ristoranti conveniente ti aiuterà a ottimizzare le tue operazioni e rendere il processo di ordinazione veloce e semplice per i tuoi clienti.

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