Dicas sobre como tornar o seu restaurante à prova de recessão.

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Gerir um negócio durante uma economia em baixa pode ser extremamente difícil. O efeito óbvio nas empresas é uma diminuição significativa no fluxo de renda.

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Um recessão De acordo com o NBER, uma "diminuição significativa na atividade econômica espalhada pela economia que dura mais do que alguns meses". Como resultado, muitos restaurantes têm dificuldade em se manter abertos.

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No entanto, se você tiver previsto tais eventos, você pode elaborar estratégias para ajudar sua empresa a prosperar. Uma coisa para lembrar é que ser sábio e proativo é a chave para sobreviver à tempestade passageira.

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Para orientá-lo, aqui estão as dicas para tornar seu restaurante à prova de recessão.

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Verifique suas finanças.

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"Dinheiro é rei," especialmente durante uma economia lenta. Porque é isso que mantém a sua empresa em funcionamento, você deve determinar a sua saúde financeira. Manter o controle das finanças do seu restaurante é essencial se você deseja administrar um negócio bem-sucedido. Por isso, você precisa estruturar o seu negócio de forma a aumentar a rentabilidade.

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Também permite que você aborde os fatores que exigem sua flexibilidade para implementar as soluções necessárias.

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Dica 1: Não se esqueça de manter um demonstrativo de fluxo de caixa

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Ter um extrato de caixa informará quanto dinheiro você tem, quanto virá e quanto está sendo gasto.

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Para gerar um fluxo de caixa positivo no seu negócio de restaurante, você precisa aumentar a quantidade que entra através de técnicas de marketing bem planejadas.

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Além disso, é importante. Manter um demonstrativo de fluxo de caixa. para orientar você no presente e ajudá-lo a planejar o futuro de forma eficiente.

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Dica 2: Pague suas dívidas e reduza-as.

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Aproveita a boa economia enquanto dura, porque nunca se sabe quando algo inesperado acontecerá.

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Comece por gerir dívidas e pagar taxas de juro elevadas para que não tenha que se preocupar em fazer pagamentos de juros sobre a dívida quando a recessão chegar.

Você também pode explorar. Programas de alívio da dívida em Nova Iorque Se o seu restaurante opera na área e você está em busca de assistência localizada para reduzir ou reestruturar dívidas relacionadas ao negócio.

Isto dá-lhe a oportunidade de construir uma reserva de dinheiro que pode utilizar como uma ferramenta quando as coisas ficarem difíceis.

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A média de recessão nos Estados Unidos durava cerca de 17 meses. Assim, seria ideal se você pudesse enfrentar a economia lenta por pelo menos seis meses, o que só pode acontecer se estiver financeiramente preparado.

Parece que não inseriu nenhum texto para tradução. Poderia por favor fornecer a frase que precisa de tradução e eu ficarei feliz em ajudar.

Dica 3: Construa uma reserva de dinheiro.

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De qualquer forma, é sempre melhor estar preparado. Construa uma reserva de dinheiro agora para que, quando a recessão bater à sua porta, você esteja pronto para enfrentar a situação.

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Uma maneira dos restaurantes construírem uma reserva de caixa é ter um orçamento. Yiming Ma, professor assistente na Universidade de Columbia, sugere anotar despesas diárias ou utilizar uma ferramenta de rastreamento de despesas.

Isso vai ajudá-lo a acompanhar os gastos e reduzir os gastos desnecessários.

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Ter um orçamento vai ajudar você a analisar suas despesas e reduzir gastos irrelevantes para economizar dinheiro.

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Não coloque todos os seus ovos na mesma cesta.

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Uma decisão sábia que pode tomar para ajudar a sua empresa a prosperar mesmo em tempos difíceis é não concentrar todos os seus esforços numa única área.

Portanto, pode ser necessário dar mais um passo e procurar fontes de receita onde possa capitalizar.

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Seja flexível e tente outras fontes onde possa gerar renda extra. Não dependa de uma única fonte e procure implementar estratégias que possa incorporar ao seu negócio, como estas:

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Dica 4: Vender mercadorias.

I am a helpful Portuguese translator. Eu sou uma tradutora útil de Português.

Vender mercadorias de marca pode ser uma fonte significativa de receita para o seu restaurante, especialmente se tiver um grande número de clientes fiéis.

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Você pode exibir em seu restaurante ou promover em suas contas de mídia social itens de mercadoria como camisetas, moletons, canecas, sacolas e chaveiros.

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Com um bom marketing, serviço, qualidade e análise de público, você pode obter ganhos financeiros.

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Dica 5: Torne o seu restaurante um ponto de encontro para os millennials.

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Os millennials exibindo suas fotos nas redes sociais como o Instagram enquanto jantam no seu estabelecimento é uma vantagem para aumentar a consciência da marca. Isso pode trazer uma nova faceta aos seus esforços de marketing para atrair novos clientes.

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Dica 6: Atender a ocasiões especiais.

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Quando ocorre uma recessão, não significa que o mundo pára. As pessoas vão continuar a viver e a celebrar marcos da vida como formaturas, aniversários, aniversários, promoções no trabalho, e assim por diante. Certifique-se de que, durante ocasiões especiais, você está sempre presente em suas mentes. Anuncie suas instalações e local, mostrando às pessoas por que é o melhor lugar para celebrar eventos especiais.

Dê-lhes uma opção diversificada, variando de festas simples a celebrações grandes e elegantes.

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Esta é uma excelente oportunidade para causar uma boa impressão e conquistar negócios repetidos.

Por favor, você poderia me ajudar a traduzir este documento para o português?

Mantenha um excelente serviço ao cliente.

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Mantê-los felizes e satisfeitos quando saem pela sua porta os encorajará a fazer negócios com você novamente.

Nunca deixe de procurar maneiras de melhorar seus produtos e serviços para promover a conversão de clientes e transformá-los em clientes fiéis.

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Quando as pessoas saem para comer, geralmente procuram por restaurantes que ofereçam um bom atendimento ao cliente. Neste contexto, é importante garantir que não só atenderá, mas também excederá as expectativas do cliente.

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Dica 7: Treine sua equipe para ir além

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Como restaurador, precisa antecipar os desafios que podem surgir. Uma ação proativa que pode implementar é a capacitação dos funcionários.

Atualização de habilidades significa treinar alguém para uma tarefa específica para cobrir a ausência de alguém.

Por favor, traduza a seguinte frase para o português: "Could you please send me the report by the end of the day?"

Por exemplo, se o seu barman estiver ausente, você pode ter um funcionário treinado cobrir a tarefa, o que lhe poupará dinheiro em comparação com a contratação de um trabalhador a tempo parcial. Isso também é uma vantagem para eles adicionar ao seu conjunto de habilidades.

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Dica 8: Recompense os funcionários de maior desempenho.

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Motive e deixe sua equipe entusiasmada para trabalhar, recompensando-os pelo seu esforço. Organize uma cerimônia de premiação para reconhecer os funcionários de alto desempenho.

Desculpe, mas você esqueceu de fornecer a frase que deseja traduzir para o português. Por favor, envie a frase e ficarei feliz em ajudar com a tradução.

Dar-lhes incentivos que vão apreciar fará com que se sintam valorizados. No entanto, não precisa ser um sistema de recompensa monetária.

Você pode oferecer a eles algo especial, como incentivos para trabalhar em casa, dias de folga remunerados ou programas de incentivo a viagens.

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Praticar isto na sua empresa irá incentivar a lealdade da equipa e torná-los jogadores de equipa.

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Automatize e atualize sua tecnologia.

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Adaptar-se às tendências do mercado na forma de automação ajudará sua empresa a melhorar os serviços e criar um padrão melhor para o atendimento ao cliente.

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A automação ajudará as empresas de diferentes maneiras. Pode ser em fornecer serviço ao cliente ou operar de forma eficiente.

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Além disso, atualizar sua tecnologia para uma solução moderna também ajudará a melhorar seus serviços.

Isso pode ser a marca identificadora do seu negócio, que pode ser um impulso para outros negócios de restaurantes.

"Could you please provide me with more information about the project?" "Você poderia, por favor, me fornecer mais informações sobre o projeto?"

Dica 9: Utilize o menu em código QR para facilitar os pedidos e a gestão do menu.

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Investir em tecnologia irá beneficiá-lo a longo prazo e poupar dinheiro. Menu em código QR é um bom investimento para o seu restaurante.Este software permite-lhe experimentar operações mais suaves, porque oferece pedidos e pagamentos móveis. Além disso, a gestão de menu é facilitada, onde pode personalizar e atualizar. cardápios digitais regularmente.

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Investir em software confiável para criar um restaurante à prova de recessão pode ajudar negócios enxutos a prosperar em uma economia em baixa.

Relacionado: Ferramentas de restaurante acessíveis para usar durante a recessão.

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Dica 10: Ofereça menu para viagem com o sistema de pedidos online do MENU TIGER.

Since they had already seen the movie, they decided to go for a walk instead.

A opção de entrega é uma ótima maneira de atrair clientes para fazer pedidos e desfrutar da comida no conforto de sua casa.

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O MENU TIGER tem um sistema de pedidos online personalizado para restaurantes utilizarem para atender clientes que estão ausentes. No entanto, é necessário criar o site de forma criativa, exibindo fotos de alimentos e bebidas que aguçam o apetite.

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Além disso, você pode adicionar um banner promocional na página de pedidos do seu restaurante para chamar a atenção dos clientes e fazê-los colocar mais pedidos no carrinho.

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Reinvente o seu menu.

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Analisar e reformular o seu menu para atender à demanda dos clientes aumentará a sua rentabilidade.

À medida que suas preferências e custo médio de gastos mudam devido ao estado da economia, você deve ter um novo plano de jogo.

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Reengenharia de menus pode torná-los mais econômicos para os clientes.

Isso também permitirá que você seja mais estratégico ao projetar seu menu para atrair os clientes a aumentarem o valor do pedido.

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Dica 11: Destaque o seu prato principal

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Os clientes jantam em diferentes restaurantes em busca de pratos únicos ao seu gosto. Portanto, esta é uma oportunidade para levá-los até a sua porta.

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Pergunte ao seu chef sobre os pratos de que mais se orgulha e que gostaria de destacar no menu. Apresentar os pratos preferidos do seu chef pode ser o ponto único de venda do seu restaurante.

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Além disso, esses pratos frequentemente têm um lucro elevado, o que tem um impacto positivo no saldo final do seu restaurante.

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Dica 12: Adicione rótulos aos seus itens.

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Para facilitar o marketing, rotule os alimentos com palavras como “Esgotado,” “mais vendido” e “novo.”

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Rotular os itens do menu é uma boa maneira de incentivar os clientes a agir, o que pode afetar suas decisões de compra.

Talvez os clientes levem tempo para decidir o que comprar e o fato de verem esses itens rotulados como "Mais Vendidos" pode fazê-los pensar que são pratos saborosos, uma vez que muitas pessoas os pediram.

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Ao rotular seus pratos como "Esgotado", você pode incentivar novos clientes a pedir o item novamente quando voltarem.

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Dica 13: Venda adicional e produtos complementares.

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Upselling e cross-selling são utilizados por diferentes tipos de negócios e são técnicas comprovadas para alavancar e aumentar o rendimento.

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Faça a venda cruzada oferecendo aos hóspedes um item complementar com o pedido atual. Um bife combina bem com um copo de vinho tinto ou uísque.

Por outro lado, promova a venda adicional ao combinar uma pizza com uma salada Caesar.

Desculpe, não encontrei nenhuma frase para traduzir. Por favor, forneça uma frase para tradução.

Essas estratégias incentivam um aumento no comportamento de compra, maximizando assim os lucros do restaurante.

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Dica 14: Exiba fotos deliciosas dos seus pratos.

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Exibir um item de comida fotografado perfeitamente e delicioso pode tornar o menu mais cativante para os clientes.

Num estudo, descobriu-se que as pessoas são mais propensas a lembrar-se de itens se estes estiverem associados a imagens. Quando os clientes visitam novamente, podem então recordar-se desses pratos com imagens notáveis que viram.

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Fotos permitem que você anuncie pratos de várias maneiras. Destacando fotos que parecem deliciosas ou pratos de alta lucratividade com imagens impressionantes.

Portanto, as imagens têm um efeito poderoso que inclina os clientes a encomendá-las.

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Como a automação pode tornar seu restaurante à prova de recessão.

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A tecnologia na era moderna tornou a vida mais fácil para as pessoas.

Com a tecnologia, você pode economizar dinheiro com mão de obra, aumentar a produtividade dos funcionários, criar estratégias de marketing e servir melhor seus clientes.

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Também é uma boa ferramenta para apoiar negócios, especialmente durante tempos difíceis.

Assim, para sua conveniência, aqui estão algumas das vantagens de incorporar automação ao seu restaurante.

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Reduzir o custo da mão de obra.

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A automação fornece uma solução completa para resolver problemas de custos de mão de obra. Então, como exatamente automatizar operações comerciais beneficia seu negócio?

Não fornecesse informações confidenciais a estranhos.

Investir em tecnologia pode poupar-lhe dinheiro a longo prazo. Este é também outro plano estratégico para o seu negócio como um restaurante à prova de recessão.

Em vez de ter mais funcionários a fazer tarefas repetitivas, como atender os pedidos e pagamentos dos clientes, uma ferramenta tecnológica pode lidar com isso.

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Isso aumenta outros trabalhos relevantes que exigem um toque humano e ajuda os funcionários a serem mais produtivos.

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Reduzir a taxa de rotatividade de funcionários.

Por favor, forneça a frase que gostaria que fosse traduzida para o português.

Trabalhar em tarefas intensivas diariamente pode ser cansativo para os funcionários. Uma das razões pelas quais precisam se separar poderia ser a carga de trabalho exaustiva com a qual lidam todos os dias.

No entanto, com uma solução automatizada, o trabalho manual é reduzido, permitindo-lhes prestar um melhor serviço.

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Os clientes são mais propensos a serem afetados pela atmosfera amigável que os funcionários exalam quando estão motivados e felizes no trabalho.

Não consigo acreditar que tenhamos finalmente terminado o projeto em tempo hábil.

Elabora promoções nas redes sociais

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Um declínio econômico é um momento em que as pessoas apertam os cintos. No entanto, isso não significa que as pessoas nunca irão entrar no seu restaurante.

As pessoas sairão durante eventos especiais, então certifique-se de ser a opção número um delas.

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A publicidade nas redes sociais é uma boa oportunidade para promover o seu produto, visto que é fácil e grátis de utilizar. Mas, para aqueles que não resistem a boa comida, você pode fazê-los fazer um pedido online ou até mesmo percorrer uma distância para visitar a sua loja.

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Relacionado: Como construir uma presença online com software de códigos QR de menu de restaurante interativo.

Por favor, forneça a frase que precisa ser traduzida para o português.

Tome uma decisão proativa agora mesmo.

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Mantenha o seu negócio de restaurante de falir ao ser proativo face à crise económica.

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Durante estes tempos, decisões importantes e um planejamento prudente são essenciais. Uma coisa que pode fazer é encontrar novas formas de gerir eficientemente o seu negócio de restaurante ao criar um restaurante estratégico à prova de recessão.

Por favor, fique à vontade para me pedir qualquer informação adicional.

O MENU TIGER pode ajudar o seu restaurante de diversas maneiras, não só hoje, mas também em eventos futuros.

Esta ferramenta de restaurante econômica ajudará você a otimizar as suas operações e tornar o processo de pedidos rápido e fácil para os seus clientes.

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