如何使您的餐廳抗衰退的技巧

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在經濟不景氣時經營業務可能非常困難。對企業明顯的影響是收入流量顯著減少。

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把這句話翻譯成中文會是："一" 衰退 根據美國經濟研究局(NBER)的說法，經濟活動明顯下降，波及整個經濟體，並持續數個月以上。因此，許多餐廳艱難維持營業。

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然而，如果你預見到這樣的事件，你可以制定策略來幫助你的業務蓬勃發展。要提醒自己的一點是，智慧和主動是為了度過這場風暴的關鍵。

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所以為了指導您，這裡是使您的餐廳經濟不受衰退影響的提示。

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檢查您的財務

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現金為王，在疲軟的經濟中尤其重要。這是維持公司運作的關鍵，你必須確定其財務健康。 若要成功經營餐廳，追踪財務是至關重要的。因此，您需要以能增加獲利的方式來架構您的業務。

請提供要翻譯的句子。

它也讓您能夠應對需要您靈活性的因素，以實施必要的解決方案。

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提示一：不要忘記保持現金流量表。

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擁有現金流量表將告訴您您手上有多少錢，還將有多少進來，以及有多少正在流出。

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要在您的餐廳業務中產生正現金流，您需要通過深思熟慮的營銷技巧增加流入的金額。

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此外，重要的是 保持現金流量表 引導您在當下並有效地幫助您規劃未來。

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建議 2：償還債務並減少它

請提供要翻譯的句子。

趁著好經濟的時機好好利用，因為你永遠不知道什麼時候會發生意外事件。

請提供要翻譯的句子。

從償還債務和支付高利率開始，這樣當經濟衰退時你就不必擔心支付債務利息了。

你也可以探索 紐約債務救助計劃 如果您的餐廳在該地區營運並且正在尋找本地協助以減少或重組與業務相關的債務。

這讓你有機會建立現金儲備，以備時艱之際可以依賴之。

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美國的經濟衰退通常持續約17個月。因此，如果您有財務準備，最好能應對至少六個月的疲軟經濟。

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提示三：建立現金儲備

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無論如何，做好準備永遠是更好的。現在建立現金儲備，這樣當經濟衰退來臨時，你能做好應對。

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餐廳建立現金儲備的一種方式是制定預算。哥倫比亞大學助理教授馬一鳴建議記錄每日開支或使用開支跟蹤工具。

這將有助於您追蹤支出並減少不必要的花費。

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擁有預算將有助於您分析您的開支，並削減不必要的花費以節省金錢。

請提供您要翻譯的句子。

不要把所有的蛋放在同一個籃子裡。

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在困難時期幫助您的業務蓬勃發展的一個明智決定是不要把所有精力都放在同一個領域上。

因此，你可能需要再朝另一個方向邁進，尋找可以利用的收入來源。

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要靈活並嘗試其他能賺取額外收入的來源。不要只依賴單一來源，嘗試實施可以整合到您業務中的策略，像這樣：

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提示四：販售商品

請提供要翻譯的英文句子。

出售品牌商品可以成為您餐廳的一項重要收入來源，尤其是當您擁有大量忠實顧客時。

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您可以在您的餐廳展示或在社交媒體帳號上推廣像T卹、帽T、馬克杯、手提袋和鑰匙扣等商品。

請提供需要翻譯的句子。

憑藉良好的行銷、服務、品質和觀眾分析，您可以獲得經濟收益。

請提供要翻譯的句子。

提示五：將您的餐廳打造成千禧一代的熱門去處。

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千禧一代在社交媒體上如Instagram展示他們在您餐廳用餐的照片，對於提升品牌知名度是一種優勢。這可以為您的市場營銷工作帶來新的面向，吸引新客戶。

請提供您想要翻譯的句子。

貼士 6：迎合特殊場合

把這本書還給圖書館。

當經濟衰退發生時，不代表世界會停止轉動。人們將繼續生活並慶祝生活里程碑，如畢業、生日、結婚週年紀念、工作晉升等。 確保在特殊場合時，你能留在他們的頭腦中。廣告你的場所，展示給人們看為什麼這是慶祝特殊活動的最佳場所。

給予他們多樣化的選擇，從簡單的派對到盛大而優雅的慶祝活動。

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這是一個絕佳的機會，可以留下良好印象並獲得再次生意。

請提供您希望翻譯的句子。

保持卓越的客戶服務

請提供您想要翻譯的句子。

讓顧客在離開你的門前感到快樂滿意，將鼓勵他們再次與你做生意。

永遠不要停止尋找改進產品和服務的方法，以促進顧客轉化並將他們變成忠實顧客。

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當人們外出用餐時，他們通常會尋找提供良好顧客服務的餐廳。在這種情況下，您必須確保不僅符合，還要超越顧客的期望。

請提供您需要翻譯的句子。

提示 7：訓練您的員工做更多。

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作為餐廳老闆，您需要預見可能出現的挑戰。您可以採取的一個積極行動是提升員工的技能。

上技能意味著為某人培訓特定任務，以代替不可用的人。

請提供您想要翻譯的句子。

例如，如果您的調酒師不在，您可以讓一位受過訓練的員工代替，這樣可以節省您雇用兼職的費用。對他們而言，這也是增加技能的一個優點。

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提示八：獎勵表現優異的員工。

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通過獎勵員工的辛勤工作，使他們保持積極，激勵他們對工作充滿熱情。組織一場頒獎典禮以表彰表現優秀的員工。

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給予他們喜歡的激勵，會讓他們感到受到重視。然而，這並不必是金錢獎勵制度。

你可以給他們一些特別的福利，比如在家工作的獎勵、帶薪休假或旅遊獎勵計劃。

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在你的企業實踐這個會鼓勵員工忠誠並讓他們成為團隊合作夥伴。

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自動化並更新您的科技

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以自動化形式適應市場趨勢，將有助於您的業務改善服務，並為客戶服務創造更高標準。

請提供一個英文句子來翻譯成繁體中文。

自動化將以不同方式幫助企業。它可以在提供客戶服務或有效操作方面提供支持。

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此外，將您的技術更新為現代解決方案，還將協助您升級服務。

這可能成為你的企業標誌，將對其他餐廳業務帶來蓬勃發展。

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提示9：使用QR碼菜單進行輕鬆點餐和菜單管理

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投資科技將在長遠中為您帶來好處並節省金錢。 QR碼菜單 對您的餐廳來說是一筆不錯的投資。這款軟體讓您體驗更順暢的操作，因為它提供了移動訂購和支付功能。此外，菜單管理變得簡單，您可以自定義和更新。 數字菜單 定期地。

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投資可靠的軟體來建立經濟衰退下不受影響的餐廳，有助於瘦身企業在經濟低迷時繁榮發展。

相關： 經濟衰退期間使用的經濟實惠的餐廳工具

請提供句子以便翻譯。

提示十：提供外帶菜單，並使用MENU TIGER的線上訂購服務。

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外帶選項是一個很好的方式，可以吸引顧客下單並在家中舒適享用食物。

請提供您想要翻譯成繁體中文的句子。

MENU TIGER擁有一個定制的餐廳網絡訂購系統，供餐廳利用以滿足不在場的顧客。但是，您需要通過展示美味的食物和飲料照片，創意地設計您的網站。

請提供要翻譯的句子。

而且，您可以在餐廳訂購頁面上添加促銷橫幅，以吸引顧客的注意，讓他們在購物車中下更多訂單。

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重新設計你的菜單

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分析並重新設計您的菜單以滿足客戶需求，將提高其盈利能力。

隨著經濟狀況的改變，他們的偏好和平均花費也會改變，你必須要有一個新的策略。

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重新設計菜單可以讓餐廳對消費者更具成本效益。

這也會讓您在設計菜單時更具策略性，吸引顧客增加消費金額。

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提示11：展示你的招牌菜

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顧客在不同餐廳用餐，尋找獨具他們口味的菜餚。因此，這是一個吸引他們光臨門市的機會。

請提供要翻譯的句子。

請問廚師，他們覺得自己最拿手的菜色，值得在菜單上重點推薦。展示廚師最熱衷的菜色可能成為您餐廳的獨特賣點。

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此外，這些菜式通常有很高的利潤，對餐廳的盈利有正面影響。

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提示12：給你的物品加上標籤。

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為了讓營銷更容易，用「售罄」、「暢銷」和「新品」等字樣標註食品。

請提供要翻譯的句子。

對菜單項目進行標註是促使顧客採取行動的好方法，這可能影響其購買決策。

也許顧客需要時間來決定要買什麼，看到那些標註為“暢銷品”的商品會讓他們以為這些是美味的菜餚，因為很多人都點過它們。

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通過將您的菜品標記為“售罄”，您可以鼓勵新顧客再次下單當他們返回。

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提示13：推銷和跨銷商品

請提供要翻譯的句子。

銷售升級和交叉銷售被不同形式的企業所使用，已被證明是有效的技巧，可以增加收入。

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通過向客人提供與他們目前訂單相配的附加品來進行交叉銷售。牛排搭配紅酒或威士忌效果更佳。

另一方面，透過將披薩配上凱撒沙拉來提升銷售。

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這些策略鼓勵消費行為的增加，從而最大化餐廳的利潤。

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提示 14：展示您美味食物的照片

請提供待翻譯的句子。

展示一個拍攝完美且美味的食物可以使菜單對顧客更具吸引力。

在一項研究中發現，如果物品與圖片相關聯，人們更有可能記住它們。當顧客再次光顧時，他們可以通過記憶已見過的印象深刻的圖片來回想起那些菜餚。

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照片能夠讓你用多種方式來宣傳菜品。透過突出好吃的照片或搭配精彩圖片的高利潤菜餚。

因此，圖片具有強大效果，讓顧客傾向訂購它們。

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自動化如何使您的餐廳免於衰退

請問有什麼需要幫忙的嗎？

現代科技讓人們的生活更加便利。

憑藉科技，您可以節省勞動成本、提高員工生產力、制定行銷策略，以及更好地服務您的客戶。

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它也是一個用於協助企業的好工具，尤其在困難時期。

所以，為了您的方便起見，以下是將自動化納入餐廳經營的一些優點。

請提供需要翻譯的句子。

降低勞動成本

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自動化提供一個一體化解決方案來削減勞動成本問題。那麼，自動化業務運作到底如何有益於您的業務？

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投資科技可以在未來幫你省錢。這也是作為一家經濟不景氣飯店的另一個戰略計劃。

不是讓更多員工做重複性任務，比如點菜和收款，而是可以使用科技工具處理這些工作。

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這增加了其他需要人的觸感的相關工作，並幫助員工更有效率。

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降低員工流失率。

請提供要翻譯的句子。

每天從事勞力密集的工作對員工來說會很累。他們必須分開的原因之一可能是每天不得不應對的繁重工作量。

然而，透過自動化方案，可減少人工勞動，使他們能夠提供更好的服務。

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顧客更有可能受到員工在工作時展現出來的友好氛圍影響，當他們充滿動力和快樂時。

請提供需要翻譯的句子。

在社交媒體上制定促銷活動。

請提供要翻譯的句子。

經濟衰退是人們緊縮口袋的時候，但這並不意味著人們永遠不會來到您的餐廳。

人們在特殊活動時會外出，所以要確保你是他們的首選。

請提供您想要翻譯的句子。

社交媒體廣告是一個很好的機會來推廣你的產品，因為它容易且免費使用。但對於那些無法抗拒美食的人，你可以讓他們在線下單，甚至前往一哩外的店裡光顧。

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相關： 如何運用互動餐廳菜單 QR 碼軟體打造線上存在？

請提供一個句子供我翻譯成繁體中文。

立即做出主動決定。

請提供一個句子，讓我幫您翻譯成繁體中文。

在經濟危機中，通過主動行動，避免餐廳生意失敗。

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在這個時候，重要的決策和謹慎的規劃是必不可少的。你可以做的一件事是找到新的方式來高效管理你的餐廳業務，打造一家具有戰略性的經濟衰退安全的餐廳。

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MENU TIGER 可以在各種方式上協助您的餐廳，不僅是今天，也包括未來的活動。

這款成本效益高的餐廳工具將幫助您精簡營運流程，讓客戶的點餐過程快速而輕鬆。

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