Hoe om spyskaartbeskrywings op jou digitale spyskaart te skryf

Jou spyskaart is die fokuspunt van jou restaurant, en hoe jy spyskaartbeskrywings skryf, sal jou spyskaart maak of breek. Dit vertel jou restaurant se storie, verduidelik jou kulinêre sterkpunte en verteenwoordig jou handelsmerkpersoonlikheid. 

Gaste let op jou aanlyn spyskaart voordat hulle by jou restaurant instap of by jou restauranttafel gaan sit en 'n aangename eetervaring verwag. Navorsing wys dat 93% van mense aanlyn spyskaarte lees wanneer hulle 'n restaurant kies. As u dus u spyskaartbeskrywings op 'n manier maak wat u klant se belangstellings prikkel, sal u verkope 'n hupstoot gee. 

Om 'n paar ekstra woorde by jou spyskaartbeskrywing te voeg, kan 'n verskil maak. Jou klante sal selfs 'n nuwe gereg wat jy aanbied wil probeer of die duurste gereg wat jy het wat hulle aanvanklik nie oorweeg het nie bestel. Dit is belangrik om te weet hoe om 'n spyskaart te skryf vir jou restaurant se groei.

Spyskaartbeskrywings maak saak aangesien dit jou kliënte help om te besluit wat om te bestel. Jy hoef nie te oordryf hoe jy jou geregte beskryf nie; wees net outentiek en deursigtig. 

So, wat is die inligting wat jy nodig het oor hoe om 'n spyskaart vir jou restaurant te skryf?

Kom ons duik in hierdie blog om meer te wete te kom oor die skryf van spyskaartbeskrywings wat jou sal help om meer kos te verkoop en jou klante tevrede te stel.

Watter inligting moet op 'n spyskaart ingesluit word?

1. Naam van die gereg of spyskaart titel

Jou klante sal soms die naam lees van jou gereg, drankies of nagereg wat jy aanbied, so maak seker dit spring en is aanloklik genoeg.Jy kan dit opwindend dog nostalgies maak, soos Tuisgemaak (geregnaam) of Anita’s (geregnaam). Niemand weet wie Anita is nie, maar dit klink interessanter. 

2. Bestanddele

Jy kan ook die hoofbestanddele wat jy gebruik het in jou spyskaartbeskrywing beklemtoon. Jy kan begin met die duurste en belangrikstes. 

Spyskaartingenieurs stel ook voor dat bestanddele ingesluit word wat allergiese reaksies kan veroorsaak. Deur 'n digitale spyskaart QR-kode te gebruik, kan jy kies uit die lys bestanddele wat jy op jou spyskaart kan wys. 

Op hierdie manier sal jou kliënte weet of hulle wil aandui om nie 'n spesifieke bestanddeel by hul bestellings in te sluit nie.

3. Prys

Jou gaste wil altyd weet hoeveel 'n spesifieke gereg is en of daardie porsie 'n groot porsie is of nie.

Miskien wil u die geldeenheidteken laat val en dit as 'n selfstandige nommer in die itemprys skryf. Dit is egter van geval tot geval as die meeste van jou kliënte toeriste is wat die presiese koste wil weet.

Ook, as 'n gereg 'n gesinstyl-voorgereg is of 'n groter gedeelte het, kan jy dit dalk byvoeg as deel van jou spyskaartbeskrywing.

4. Voedselwysigers

Dit is ook noodsaaklik om die name van jou wysigers kort en duidelik op jou digitale spyskaart te maak.

Daar is twee tipes wysigers: teks wysigers en kieslys item wysigers.

Die tekswysigers sluit in die voorkeur vir die gaarmaakvoorbereiding, die temperatuur waarteen 'n ete wil hê hul steak gaargemaak word, ens.

Anders as die spyskaart-item wysigers, kan sy-kieslys-items óf by die prys van die hoofitem ingesluit word óf 'n klein heffing hê.

Skryf die korrekte groottes en pryse van hierdie wysigers en hul akkurate beskrywings om dit meer deursigtig vir jou gaste te maak terwyl jy bestel.

5. Gedetailleerde spyskaart beskrywings

Die spyskaartbeskrywing sluit jou "verkoop"-kopie en jou spyskaarttitels of -name in. Dit is waar jy elke gereg sal laat uitstaan om jou klante te swaai om meer te bestel.  Dit is 'n belangrike kenmerk oor hoe om 'n spyskaart vir jou restaurant te skryf.

Dit is hoekom restaurante van alle soorte en groottes hul tyd sal wy om 'n aanloklike spyskaartbeskrywing te skep vir die langtermyngroei van hul besigheid.

4 voordele wanneer jy goeie kos spyskaart beskrywings skryf

1. Dit help jou kliënte om vinniger te besluit

'n Gedetailleerde spyskaartbeskrywing sal kliënte help om te kies wat hulle wil hê wanneer hulle by jou restaurant of 'n aanlyn spyskaart bestel.

Jou kliënte hoef nie meer vrae aan jou personeel te vra om 'n spesifieke gereg te verduidelik nie, aangesien alles reeds op die spyskaart geskryf is.

2. Maak die bestelproses makliker

Om goedgeskrewe spyskaartbeskrywings te hê, sal jou ook help om die bestelproses te verbeter. Jou gaste kan dadelik besluit watter kos hulle gaan bestel en vinnig voortgaan om te bestel.

As jy 'n interaktiewe digitale spyskaart gebruik, sal die gebruik van spyskaartbeskrywings jou kliënte se lewens makliker maak. 

Hulle kan die allergeenwaarskuwings vinnig nagaan en onmiddellik hul byvoegings kies sonder hulp van jou personeel.

3. Verhoog jou handelsmerk se reputasie

’n Goeie beskrywing van jou restaurant se spyskaartitems sal ook jou handelsmerk meer betroubaar maak. Dit beteken ook dat jy daartoe verbind is om kliënte te help wanneer hulle ook al by jou restaurant bestel.

4. Verhoog jou inkomste

’n Goed ontwerpte spyskaartbeskrywing kan jou help om meer verkope te kry. Dit stel jou in staat om jou geregte te verkoop sonder dat dit nodig is om jou klante te oorweldig. 

Dit beïnvloed ook jou klante om meer te bestel of om die duurste gereg te kies wat jy het. 

Daarom is daar baie maniere om goeie kosspyskaartbeskrywings te skep om jou spyskaart meer winsgewend te maak. 

Wenke oor hoe om kosspyskaartbeskrywings op jou aanlyn spyskaart te skryf

1. Dink baie aan jou gehoor

Jou diners het dalk verskillende demografie, en elkeen het voedselvoorkeure en maniere om inligting te absorbeer.

Byvoorbeeld, as die meeste van jou kliënte Gen-Z is, kan jy dalk die gesondheidsvoordele van die kos of die organiese bestanddele wat jy gebruik in jou spyskaartbeskrywings beklemtoon.

Aan die een kant is millennials meer geneig om nuwe geure en kookkuns te verken; dus kan jy jou spyskaartbeskrywings fokus op die opwindende bestanddele en waar die disse ontstaan.

2. Hou dit kort en reguit.

Maak jou spyskaartbeskrywing gedetailleerd dog bondig, verkieslik 140-260 karakters. Jy hoef nie jou klante te oorweldig deur al die bestanddele van die geregte te wys nie; 'n wonderlike spyskaartbeskrywing is meer as dit. 

Dit moet net die gereg verduidelik en waarde aan jou kliënte bied oor hoekom hulle dit moet bestel. Lang en onverstaanbare kosbeskrywings sal jou kliënte net verwar. As jy egter internasionale kookkuns op jou spyskaart aanbied met name wat mense dalk nie herken nie, word in jou beskrywings gedetailleerd uiteengesit van wat in elke gereg ingesluit is.

3. Geoptimaliseer vir selfoon

Oorweeg die bestelkanale waardeur jy jou spyskaart sal deel—byvoorbeeld QR-kodebestelling en aanlynbestelling.Met MENU TIGER kan jy jou aanlyn spyskaart skep en spyskaartbeskrywings byvoeg wat geoptimaliseer is vir QR-kode bestellings via mobiele en aanlyn bestellings.

Aanlyn restaurant-spyskaarte moet ontwerp word vir maklike navigasie as gevolg van jou kliënte se klein mobiele skerms. Met MENU TIGER kan u kategorieë skep waartoe u klante toegang het met een klik sonder om deur u hele spyskaart te blaai. Jy kan ook jou gewilde en aanbevole disse uitlig sodat klante dit maklik kan nagaan.

4. Sluit kruisverkoopvoorstelle in

5. Maak dit nostalgies

Nostalgiese spyskaartbeskrywings dien as jou verkoopsinstrument om meer te verkoop. As jy geregte met ’n fassinerende geskiedenis aanbied, kan jy dit by die spyskaartbeskrywing insluit.

As 'n gereg byvoorbeeld van een geslag na 'n ander oorgedra is, of as dit van 'n spesifieke plek af kom, kan jy dit in die beskrywing noem.

Maak seker dat jou beskrywing geloofwaardig is en net die waarheid praat. Op hierdie manier kan jy een van jou disse 'n legende in jou restaurant maak, wat meer klante sal laat swaai om dit te bestel.

6. Gebruik sensoriese beskrywings

Jy kan jou klante se belangstelling prikkel deur sensoriese woorde te gebruik wat die tekstuur en geur van jou geregte beskryf. Wek belangstelling uit deur opwindende klante se smaak en reuk met jou beskrywings soos:

• Romerig
• Lekker
• Bros
• Lig
• Tender
• Tangierig
• Sag
• Soet
• Vlokkerig
• Volronde 
• Neuterig
• Sukkulente
• Delikaat 

Boonop kan jy ander woorde gebruik om te beskryf hoe jy die geregte voorberei het: Geroosterd

• Gebak
• Gesmoor
• Verkool
• Gefermenteer
• Gestroop
• Gebrand
• Gesoteer
• Gekarameliseer
• Geklopte 

7. Sluit verwysings in waar jy jou bestanddele gekry het

Afhangende van jou restaurant se primêre klante, kan jy ook uitlig waar jy die bestanddele vir jou geregte gekry het.

Dit klink byvoorbeeld beter om te sê dat jy ingevoerde seekos of plaaslik verkryde sleutelbestanddele in 'n gereg het.

Spyskaartbeskrywing voorbeelde van verskillende restaurante

Kol Restaurant gebruik beskrywings vir die voorbereidingsmetode

Beach House beklemtoon wyne en plekke van oorsprong

3. Crown Shy gee afstand van dollartekens

Bou nou jou interaktiewe spyskaart met MENU TIGER en begin om pakkende spyskaartbeskrywings te skep

Soos vroeër genoem, kyk mense na jou spyskaart voordat hulle 'n bespreking maak of jou restaurant besoek. Dit is hoekom om 'n goed vervaardigde aanlyn spyskaart te hê wat 'n goeie eerste indruk maak, sal meer gaste aanmoedig om jou restaurant te besoek.

Deur MENU TIGER te gebruik, kan jy beskrywings byvoeg by die kositems wat jy op jou webwerf vertoon en QR-kode-kieslys. Op hierdie manier kan jy verkope verhoog terwyl jy meer klante lok om jou kos te bestel.

Om jou QR-kode-kieslys te skep, besoekSPYSKAART TIGER nou!