디지털 메뉴에 메뉴 설명을 작성하는 방법

디지털 메뉴에 메뉴 설명을 작성하는 방법

메뉴는 식당의 중심이며 메뉴 설명을 작성하는 방식은 메뉴의 성패를 좌우합니다. 식당의 이야기를 들려주고 요리의 강점을 설명하며 브랜드의 성격을 나타냅니다. 

손님은 즐거운 식사 경험을 기대하며 레스토랑에 들어가거나 레스토랑 테이블에 앉기 전에 온라인 메뉴에 주의를 기울입니다. 연구 결과 93%의 사람들이 온라인 메뉴를 읽습니다. 식당을 고를 때. 따라서 고객의 관심을 끄는 방식으로 메뉴 설명을 작성하면 매출 증대에 도움이 됩니다. 

메뉴 설명에 몇 가지 추가 단어를 추가하면 차이를 만들 수 있습니다. 귀하의 고객은 귀하가 제공하는 새로운 요리를 시도하거나 처음에는 고려하지 않은 가장 비싼 요리를 주문하기를 원할 것입니다. 레스토랑의 성장을 위해 메뉴를 작성하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

메뉴 설명은 고객이 무엇을 주문할지 결정하는 데 도움이 되므로 중요합니다. 요리를 설명하는 방식을 과장할 필요는 없습니다. 진실되고 투명해야 합니다. 

식당 메뉴를 작성하는 방법에 대해 필요한 정보는 무엇입니까?

더 많은 음식을 판매하고 고객을 만족시키는 데 도움이 되는 메뉴 설명 작성에 대해 자세히 알아보려면 이 블로그를 살펴보겠습니다.

메뉴에는 어떤 정보가 포함되어야 합니까?

menu qr code tabletop tent페이퍼백 메뉴판이든 디지털 메뉴판이든 메뉴를 돋보이게 하고 고객에게 도움이 되도록 정보를 포함해야 합니다. 다음은 그 중 일부입니다.

1. 요리명 또는 메뉴명

귀하의 고객은 때때로 귀하가 제공하는 요리, 음료 또는 디저트의 이름을 읽을 것이므로 눈에 띄고 충분히 유혹적인지 확인하십시오.sample dish nameHomemade (접시 이름) 또는 Anita 's (접시 이름)와 같이 흥미롭고 향수를 불러 일으킬 수 있습니다. Anita가 누군지 아무도 모르지만 더 흥미롭게 들립니다. 

2. 성분

메뉴 설명에서 사용한 주요 재료를 강조할 수도 있습니다. 가장 비싸고 중요한 것부터 시작할 수 있습니다. 

메뉴 엔지니어는 또한 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 재료를 포함할 것을 제안합니다. 디지털 메뉴 QR 코드를 사용하여 메뉴에 표시할 수 있는 재료 목록에서 선택할 수 있습니다. 

이렇게 하면 고객이 주문에 특정 재료를 포함하지 않기를 원하는지 알 수 있습니다.

3. 가격

손님은 항상 특정 요리의 양과 그 서빙이 많은지 여부를 알고 싶어합니다.

통화 기호를 삭제하고 항목 가격에 독립 실행형 숫자로 작성할 수 있습니다. 그러나 대부분의 고객이 정확한 비용을 알고 싶어하는 관광객이라면 경우에 따라 다릅니다.

또한 요리가 가족 스타일 앙트레이거나 더 중요한 부분이 있는 경우 메뉴 설명의 일부로 추가할 수 있습니다.

4. 식품 개량제

디지털 메뉴에서 수정자의 이름을 짧고 명확하게 만드는 것도 중요합니다.

수정자에는 텍스트 수정자와 메뉴 항목 수정자의 두 가지 유형이 있습니다.

텍스트 수정자에는 요리 준비에 대한 기본 설정, 식당에서 스테이크를 요리하기를 원하는 온도 등이 포함됩니다.

메뉴 항목 수정자와 달리 사이드 메뉴 항목은 메인 항목의 가격에 포함되거나 약간의 추가 요금이 있을 수 있습니다.

주문하는 동안 게스트에게 보다 투명하게 표시할 수 있도록 이러한 수식어구의 정확한 크기와 가격 및 정확한 설명을 작성하세요.

5. 자세한 메뉴 설명

메뉴 설명에는 "판매" 카피와 메뉴 제목 또는 이름이 포함됩니다. 여기에서 각 요리를 돋보이게 만들어 고객이 더 주문하도록 유도할 수 있습니다.  이것은 레스토랑의 메뉴를 작성하는 방법에 대한 중요한 기능입니다.

그렇기 때문에 모든 유형과 규모의 레스토랑은 비즈니스의 장기적인 성장을 위해 매력적인 메뉴 설명을 작성하는 데 시간을 할애합니다.

좋은 음식 메뉴 설명을 작성할 때의 4가지 이점

phone browse online ordering page좋은 메뉴 설명은 비즈니스에 많은 이점을 제공하며 여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 고객이 더 빨리 결정하도록 도와줍니다.

자세한 메뉴 설명은 고객이 식당이나 온라인 메뉴에서 주문할 때 원하는 것을 선택하는 데 도움이 됩니다.

모든 것이 이미 메뉴에 기록되어 있으므로 고객은 특정 요리를 설명하기 위해 직원에게 더 많은 질문을 할 필요가 없습니다.

2. 주문 절차가 더 쉬워집니다.

메뉴 설명을 잘 작성하면 주문 프로세스를 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 손님은 주문할 음식을 즉시 결정하고 신속하게 주문을 진행할 수 있습니다.

대화형 디지털 메뉴를 사용하는 경우 메뉴 설명이 있으면 고객의 삶이 더 쉬워집니다. 

그들은 신속하게 알레르겐 경고를 확인하고 직원의 도움 없이 즉시 추가 기능을 선택할 수 있습니다.

3. 브랜드 평판 향상

레스토랑의 메뉴 항목에 대한 좋은 설명은 브랜드를 더욱 신뢰할 수 있게 합니다. 또한 레스토랑에서 고객이 주문할 때마다 고객을 돕기 위해 최선을 다하고 있음을 의미합니다.

4. 수익 증대

잘 디자인된 메뉴 설명은 더 많은 매출을 올리는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 통해 고객을 압도할 필요 없이 요리를 상향 판매할 수 있습니다. 

또한 고객이 더 많이 주문하거나 가지고 있는 가장 비싼 요리를 선택하도록 영향을 미칩니다. 

그렇기 때문에 메뉴의 수익성을 높이는 데 도움이 되는 훌륭한 음식 메뉴 설명을 작성하는 방법이 많이 있습니다. 

온라인 메뉴에 음식 메뉴 설명을 작성하는 방법에 대한 팁

menu qr code on top of table

1. 청중에 대해 많이 생각하십시오

귀하의 고객은 인구 통계가 다를 수 있으며 각각 음식 선호도와 정보 흡수 방법이 있습니다.

예를 들어 대부분의 고객이 Z세대인 경우 메뉴 설명에서 사용하는 음식이나 유기농 재료의 건강상의 이점을 강조할 수 있습니다.

한편으로 밀레니얼 세대는 새로운 맛과 요리를 탐구할 가능성이 더 큽니다. 따라서 흥미로운 재료와 요리의 원산지에 초점을 맞춘 메뉴 설명을 만들 수 있습니다.

2. 짧고 간단하게 유지하십시오..

메뉴 설명을 상세하면서도 간결하게 작성하세요. 이상적으로는 140~260자입니다. 요리의 모든 재료를 보여줌으로써 고객을 압도할 필요가 없습니다. 뛰어난 메뉴 설명은 그 이상입니다. 

그것은 단지 요리를 설명하고 왜 그것을 주문해야 하는지에 대해 고객에게 가치를 제공해야 합니다. 길고 이해할 수 없는 음식 설명은 고객을 혼란스럽게 할 뿐입니다. 그러나 사람들이 인식하지 못할 수 있는 이름으로 메뉴에 세계 각국의 요리를 제공하는 경우 각 요리에 포함된 항목에 대한 설명에 자세히 설명하십시오.

3. 모바일에 최적화

메뉴를 공유할 주문 채널(예: QR 코드 주문 및 온라인 주문)을 고려하십시오.online ordering page on a phoneMENU TIGER를 사용하면 온라인 메뉴를 생성하고 모바일 및 온라인 주문을 통한 QR 코드 주문에 최적화된 메뉴 설명을 추가할 수 있습니다.

온라인 레스토랑 메뉴는 고객의 작은 모바일 화면으로 인해 쉽게 탐색할 수 있도록 설계되어야 합니다. MENU TIGER를 사용하면 고객이 전체 메뉴를 스크롤하지 않고도 한 번의 클릭으로 액세스할 수 있는 카테고리를 만들 수 있습니다. 고객이 쉽게 확인할 수 있도록 인기 및 추천 요리를 강조 표시할 수도 있습니다.

4. 교차 판매 제안 포함

cross-selling option on online ordering page손님은 일반적으로메뉴 탐색 90초 주문하기 전에. 평균 수표 크기를 결정하고 늘리는 데 도움이 되도록 해산물 요리에 화이트 와인을 곁들이는 등 현재 보고 있는 음식을 보완하는 항목을 추천해 보세요.

5. 향수를 불러 일으키다

향수를 불러일으키는 메뉴 설명은 더 많이 판매할 수 있는 판매 도구 역할을 합니다. 흥미로운 역사를 가진 요리를 제공하는 경우 메뉴 설명에 포함할 수 있습니다.

예를 들어 요리가 한 세대에서 다른 세대로 전해지거나 특정 장소에서 유래된 경우 설명에 언급할 수 있습니다.

귀하의 설명이 신뢰할 수 있고 진실만을 말하는지 확인하십시오. 이렇게 하면 레스토랑에서 요리 중 하나를 전설로 만들어 더 많은 고객이 주문하게 만들 수 있습니다.

6. 감각 설명자 사용

요리의 질감과 맛을 나타내는 감각적인 단어를 사용하여 고객의 관심을 끌 수 있습니다. 다음과 같은 설명을 사용하여 고객의 맛과 냄새를 자극하여 흥미를 유발하십시오.

  • 크리미한
  • 제스티
  • 바삭바삭
  • 부드러운
  • 톡 쏘는
  • 경증
  • 달콤한
  • 색다른
  • 풀 바디 
  • 멋진
  • 흥미 진진한
  • 섬세한

또한 요리를 준비한 방법을 설명하기 위해 다른 단어를 사용할 수 있습니다.

  • 구운 것
  • 찐 것
  • 까맣게 탄
  • 발효
  • 데친 것
  • 그을린
  • 볶음
  • 캐러멜화된
  • 휘핑

7. 재료를 공급한 참조를 포함하십시오.

레스토랑의 주요 고객에 따라 요리 재료의 출처를 강조할 수도 있습니다.

예를 들어, 해산물을 수입했거나 요리에 현지에서 조달한 주요 재료를 사용했다고 말하는 것이 더 잘 들립니다.


다른 레스토랑의 메뉴 설명 예

Kol Restaurant은 준비 방법에 설명자를 사용합니다.

kol restaurant used descriptors
원천
Kol Restaurant은 세비체, 두더지 및 펄포 요리의 준비 방법을 설명하는 단어를 사용합니다. 식당에서는 토르티야를 설명하기 위해 "신선한"이라는 단어를 사용하기도 합니다. 

Beach House는 와인과 원산지를 강조 표시합니다.

menu of beach house
원천
이 메뉴에는 비치하우스에서 판매하는 스파클링 와인의 원산지가 표시되어 있습니다. 와인 목록에 가치를 더하고 고객이 스파클링 와인 선택의 출처를 알 수 있도록 도와줍니다.
  1. Crown Shy는 달러 기호를 사용하지 않습니다.
crown shy menu
원천
Crown Shy는 웹사이트에서 볼 수 있는 온라인 메뉴에서 달러 기호를 숨기기로 했습니다. 그들은 또한 절인 것, 토스트한 것, 볶은 것, 끈적한 것과 같은 요리에 대한 기술어를 사용했습니다.

지금 MENU TIGER로 인터랙티브 메뉴를 만들고 기억하기 쉬운 메뉴 설명 작성을 시작하세요.

앞서 언급했듯이 사람들은 식당을 예약하거나 방문하기 전에 메뉴를 살펴봅니다. 그렇기 때문에 좋은 첫인상을 남기는 잘 만들어진 온라인 메뉴가 있으면 더 많은 손님이 식당을 방문하도록 유도할 수 있습니다.

MENU TIGER를 사용하면 웹사이트에 표시되는 음식 항목과 식당 QR 코드 메뉴에 설명을 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 더 많은 고객이 음식을 주문하도록 유도하면서 판매를 늘릴 수 있습니다.

QR 코드 메뉴를 만들려면 다음을 방문하세요.메뉴 타이거 지금!

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