உங்கள் டிஜிட்டல் மெனுவில் மெனு விளக்கங்களை எழுதுவது எப்படி

உங்கள் மெனு உங்கள் உணவகத்தின் மையப் புள்ளியாகும், மேலும் நீங்கள் மெனு விளக்கங்களை எழுதுவது உங்கள் மெனுவை உருவாக்கும் அல்லது உடைக்கும். இது உங்கள் உணவகத்தின் கதையைச் சொல்கிறது, உங்கள் சமையல் பலத்தை விளக்குகிறது மற்றும் உங்கள் பிராண்டின் ஆளுமையைக் குறிக்கிறது. 

விருந்தினர்கள் உங்கள் உணவகத்திற்குச் செல்வதற்கு முன் அல்லது உங்கள் உணவக மேசையில் தங்குவதற்கு முன் உங்கள் ஆன்லைன் மெனுவில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், இனிமையான உணவு அனுபவத்தை எதிர்பார்க்கிறார்கள். ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது 93% மக்கள் ஆன்லைன் மெனுவைப் படிக்கிறார்கள் அவர்கள் ஒரு உணவகத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது. எனவே, உங்கள் வாடிக்கையாளரின் ஆர்வத்தைத் தூண்டும் வகையில் உங்கள் மெனு விளக்கங்களை உருவாக்குவது உங்கள் விற்பனையை அதிகரிக்க உதவும். 

உங்கள் மெனு விளக்கத்தில் சில கூடுதல் சொற்களைச் சேர்ப்பது வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் நீங்கள் வழங்கும் புதிய உணவை முயற்சி செய்ய விரும்புவார்கள் அல்லது அவர்கள் முதலில் கருத்தில் கொள்ளாத விலை உயர்ந்த உணவை ஆர்டர் செய்ய விரும்புவார்கள். உங்கள் உணவகத்தின் வளர்ச்சிக்கான மெனுவை எவ்வாறு எழுதுவது என்பது முக்கியம்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்க உதவும் மெனு விளக்கங்கள் முக்கியமானவை. உங்கள் உணவுகளை நீங்கள் எவ்வாறு விவரிக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் மிகைப்படுத்த வேண்டியதில்லை; உண்மையாகவும் வெளிப்படையாகவும் இருங்கள். 

உங்கள் உணவகத்திற்கான மெனுவை எவ்வாறு எழுதுவது என்பது குறித்த தகவல் என்ன?

அதிக உணவை விற்கவும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை திருப்திப்படுத்தவும் உதவும் மெனு விளக்கங்களை எழுதுவது பற்றி மேலும் அறிய இந்த வலைப்பதிவில் நுழைவோம்.

மெனுவில் என்ன தகவல்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்?

1. உணவின் பெயர் அல்லது மெனு தலைப்பு

உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் சில சமயங்களில் நீங்கள் வழங்கும் உங்கள் டிஷ், பானங்கள் அல்லது இனிப்புப் பொருட்களின் பெயரைப் படிப்பார்கள், எனவே அது தோன்றும் மற்றும் போதுமான அளவு கவர்ந்திழுக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (உணவின் பெயர்) அல்லது அனிதாவின் (உணவின் பெயர்) போன்ற, நீங்கள் அதை உற்சாகமாகவும், ஏக்கமாகவும் மாற்றலாம். அனிதா யார் என்று யாருக்கும் தெரியாது, ஆனால் அது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. 

2. தேவையான பொருட்கள்

உங்கள் மெனு விளக்கத்தில் நீங்கள் பயன்படுத்திய முக்கிய பொருட்களையும் வலியுறுத்தலாம். நீங்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் முக்கியமானவற்றிலிருந்து தொடங்கலாம். 

மெனு பொறியாளர்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய பொருட்களையும் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். டிஜிட்டல் மெனு QR குறியீட்டைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் மெனுவில் காட்டக்கூடிய பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். 

இந்த வழியில், உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் ஆர்டர்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளைச் சேர்க்க வேண்டாம் எனக் குறிப்பிட விரும்பினால் அவர்களுக்குத் தெரியும்.

3. விலை

உங்கள் விருந்தினர்கள் எப்பொழுதும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு எவ்வளவு மற்றும் அது பெரிய பகுதியா இல்லையா என்பதை அறிய விரும்புவார்கள்.

நீங்கள் நாணய அடையாளத்தை கைவிட்டு, பொருளின் விலையில் தனி எண்ணாக எழுத விரும்பலாம். இருப்பினும், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலோர் சரியான செலவை அறிய விரும்பும் சுற்றுலாப் பயணிகளாக இருந்தால், இது தனிப்பட்டது.

மேலும், ஒரு உணவானது குடும்பப் பாணியில் உள்ள உணவாக இருந்தால் அல்லது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியைக் கொண்டிருந்தால், அதை உங்கள் மெனு விளக்கத்தின் ஒரு பகுதியாகச் சேர்க்க விரும்பலாம்.

4. உணவு மாற்றிகள்

உங்கள் டிஜிட்டல் மெனுவில் உங்கள் மாற்றிகளின் பெயர்களை சுருக்கமாகவும் தெளிவாகவும் உருவாக்குவதும் அவசியம்.

இரண்டு வகையான மாற்றிகள் உள்ளன: உரை மாற்றிகள் மற்றும் மெனு உருப்படி மாற்றிகள்.

உரை மாற்றியமைப்பதில் சமையல் தயாரிப்புக்கான விருப்பம், உணவருந்துபவர்கள் மாமிசத்தை சமைக்க விரும்பும் வெப்பநிலை போன்றவை அடங்கும்.

மெனு உருப்படி மாற்றியமைப்பாளர்களைப் போலன்றி, பக்க மெனு உருப்படிகள் பிரதான பொருளின் விலையில் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது சிறிய உயர்வைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஆர்டர் செய்யும் போது உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு மிகவும் வெளிப்படையானதாக இருக்க, இந்த மாற்றிகளின் சரியான அளவுகள் மற்றும் விலைகள் மற்றும் அவற்றின் துல்லியமான விளக்கங்களை எழுதவும்.

5. விரிவான மெனு விளக்கங்கள்

மெனு விளக்கத்தில் உங்கள் "விற்பனை" நகல் மற்றும் உங்கள் மெனு தலைப்புகள் அல்லது பெயர்கள் உள்ளன. இங்குதான் ஒவ்வொரு உணவையும் தனித்து நிற்கச் செய்து உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை மேலும் ஆர்டர் செய்யத் தூண்டுவீர்கள்.  உங்கள் உணவகத்திற்கான மெனுவை எவ்வாறு எழுதுவது என்பது குறித்த முக்கியமான அம்சமாகும்.

அதனால்தான் அனைத்து வகையான மற்றும் அளவுகளில் உள்ள உணவகங்கள் தங்கள் வணிகத்தின் நீண்ட கால வளர்ச்சிக்காக ஒரு கவர்ச்சியான மெனு விளக்கத்தை வடிவமைக்க தங்கள் நேரத்தை செலவிடுகின்றன.

நீங்கள் நல்ல உணவு மெனு விளக்கங்களை எழுதும்போது 4 நன்மைகள்

1. இது உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் விரைவாக முடிவெடுக்க உதவுகிறது

உங்கள் உணவகம் அல்லது ஆன்லைன் மெனுவில் இருந்து ஆர்டர் செய்யும் போது வாடிக்கையாளர்கள் தங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்வுசெய்ய விரிவான மெனு விளக்கம் உதவும்.

மெனுவில் ஏற்கனவே எல்லாமே எழுதப்பட்டிருப்பதால், ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை விளக்க உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் உங்கள் ஊழியர்களிடம் அதிக கேள்விகளைக் கேட்க வேண்டியதில்லை.

2. ஆர்டர் செய்யும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது

நன்கு எழுதப்பட்ட மெனு விளக்கங்கள் ஆர்டர் செய்யும் செயல்முறையை மேம்படுத்த உதவும். உங்கள் விருந்தினர்கள் தாங்கள் என்ன உணவை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதை உடனடியாக முடிவு செய்து, விரைவாக ஆர்டர் செய்யத் தொடரலாம்.

நீங்கள் ஊடாடும் டிஜிட்டல் மெனுவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், மெனு விளக்கங்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும். 

அவர்கள் ஒவ்வாமை எச்சரிக்கைகளை விரைவாகச் சரிபார்த்து, உங்கள் ஊழியர்களின் உதவியின்றி உடனடியாகத் தங்கள் துணை நிரல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

3. உங்கள் பிராண்டின் நற்பெயரை உயர்த்துகிறது

உங்கள் உணவகத்தின் மெனு உருப்படிகளின் நல்ல விளக்கமும் உங்கள் பிராண்டை நம்பகமானதாக மாற்றும். உங்கள் உணவகத்தில் வாடிக்கையாளர்கள் ஆர்டர் செய்யும்போதெல்லாம் அவர்களுக்கு உதவ நீங்கள் உறுதிபூண்டிருக்கிறீர்கள் என்பதும் இதன் பொருள்.

4. உங்கள் வருவாயை அதிகரிக்கிறது

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மெனு விளக்கம் அதிக விற்பனையைப் பெற உதவும். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை மூழ்கடிக்க வேண்டிய அவசியமின்றி உங்கள் உணவுகளை அதிக விலைக்கு விற்க இது உதவுகிறது. 

இது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அதிகமாக ஆர்டர் செய்ய அல்லது உங்களிடம் உள்ள விலை உயர்ந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் பாதிக்கிறது. 

அதனால்தான் உங்கள் மெனு அதிக லாபம் தரும் வகையில் நல்ல உணவு மெனு விளக்கங்களை உருவாக்க பல வழிகள் உள்ளன. 

உங்கள் ஆன்லைன் மெனுவில் உணவு மெனு விளக்கங்களை எழுதுவது எப்படி என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

1. உங்கள் பார்வையாளர்களைப் பற்றி அதிகம் சிந்தியுங்கள்

உங்கள் உணவருந்துபவர்கள் வெவ்வேறு புள்ளிவிவரங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் ஒவ்வொருவருக்கும் உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் தகவல்களை உறிஞ்சும் வழிகள் உள்ளன.

உதாரணமாக, உங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலோர் ஜெனரல்-இசட் ஆக இருந்தால், உங்கள் மெனு விளக்கங்களில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் உணவு அல்லது ஆர்கானிக் பொருட்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்தலாம்.

ஒருபுறம், மில்லினியல்கள் புதிய சுவைகள் மற்றும் உணவு வகைகளை ஆராய்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்; எனவே, உங்கள் மெனு விளக்கங்களை உற்சாகமான பொருட்கள் மற்றும் உணவுகள் எங்கிருந்து உருவாக்குகின்றன என்பதை மையமாகக் கொண்டு செய்யலாம்.

2. அதை சுருக்கமாகவும் நேராகவும் வைத்திருங்கள்.

உங்கள் மெனு விளக்கத்தை விரிவாகவும் சுருக்கமாகவும் 140-260 எழுத்துகள் கொண்டதாக மாற்றவும். உணவுகளின் அனைத்து பொருட்களையும் காட்டுவதன் மூலம் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை நீங்கள் மூழ்கடிக்க வேண்டியதில்லை; ஒரு நட்சத்திர மெனு விளக்கம் அதை விட அதிகம். 

உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அதை ஏன் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதை மட்டுமே அது டிஷ் மற்றும் சலுகை மதிப்பை விளக்க வேண்டும். நீண்ட மற்றும் புரிந்துகொள்ள முடியாத உணவு விளக்கங்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை குழப்பும். இருப்பினும், உங்கள் மெனுவில் மக்கள் அடையாளம் காண முடியாத பெயர்களுடன் சர்வதேச உணவு வகைகளை வழங்கினால், ஒவ்வொரு உணவிலும் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதை உங்கள் விளக்கத்தில் விரிவாகக் குறிப்பிடவும்.

3. மொபைலுக்கு உகந்தது

உங்கள் மெனுவைப் பகிரும் ஆர்டர் செய்யும் சேனல்களைக் கவனியுங்கள் - எடுத்துக்காட்டாக, QR குறியீடு வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்தல்.மெனு டைகர் மூலம், உங்கள் ஆன்லைன் மெனுவை உருவாக்கலாம் மற்றும் மொபைல் மற்றும் ஆன்லைன் ஆர்டர்கள் மூலம் QR குறியீடு ஆர்டர் செய்வதற்கு உகந்த மெனு விளக்கங்களைச் சேர்க்கலாம்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் சிறிய மொபைல் திரைகள் காரணமாக ஆன்லைன் உணவக மெனுக்கள் எளிதான வழிசெலுத்தலுக்கு வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். மெனு டைகர் மூலம், உங்கள் முழு மெனுவையும் ஸ்க்ரோல் செய்யாமல் ஒரே கிளிக்கில் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அணுகக்கூடிய வகைகளை உருவாக்கலாம். உங்களின் பிரபலமான மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளையும் நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்தலாம், இதனால் வாடிக்கையாளர்கள் அவற்றை எளிதாகப் பார்க்கலாம்.

4. குறுக்கு விற்பனை பரிந்துரைகளைச் சேர்க்கவும்

5. அதை ஏக்கமாக ஆக்குங்கள்

நாஸ்டால்ஜிக் மெனு விளக்கங்கள் அதிகமாக விற்க உங்கள் விற்பனை கருவியாக செயல்படும். கவர்ச்சிகரமான வரலாற்றைக் கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் வழங்கினால், அவற்றை மெனு விளக்கத்தில் சேர்க்கலாம்.

உதாரணமாக, ஒரு உணவு ஒரு தலைமுறையிலிருந்து மற்றொரு தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டால், அல்லது அது ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்திலிருந்து தோன்றினால், அதை விளக்கத்தில் குறிப்பிடலாம்.

உங்கள் விளக்கம் நம்பகமானது மற்றும் உண்மையை மட்டுமே பேசுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இந்த வழியில், உங்கள் உணவகத்தில் உங்கள் உணவுகளில் ஒன்றை நீங்கள் ஒரு புராணக்கதையாக மாற்றலாம், இது அதிக வாடிக்கையாளர்களை ஆர்டர் செய்யத் தூண்டும்.

6. உணர்ச்சி விளக்கங்களைப் பயன்படுத்தவும்

உங்கள் உணவுகளின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை விவரிக்கும் உணர்ச்சிகரமான வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் ஆர்வத்தைத் தூண்டலாம். வாடிக்கையாளர்களின் சுவை மற்றும் வாசனை போன்றவற்றை உங்களின் விளக்கங்களுடன் உற்சாகப்படுத்துவதன் மூலம் ஆர்வத்தைத் தூண்டவும்:

• கிரீமி
• ஜெஸ்டி
• மிருதுவான
• ஒளி
• ஒப்பந்தம்
• டேங்கி
• லேசான
• இனிப்பு
• சீரற்ற
• முழு உடல் 
• நட்டி
• சதைப்பற்றுள்ள
• மென்மையான 

மேலும், நீங்கள் உணவுகளை எவ்வாறு தயார் செய்தீர்கள் என்பதை விவரிக்க வேறு வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்தலாம்: வறுக்கப்பட்டவை

• சுட்டது
• Braised
• கருகியது
• புளிக்கவைக்கப்பட்டது
• வேட்டையாடப்பட்டது
• சீர்டு
• வதக்கி
• கேரமல் செய்யப்பட்ட
• சாட்டையால் 

7. உங்கள் மூலப்பொருட்களை நீங்கள் பெற்ற குறிப்புகளைச் சேர்க்கவும்

உங்கள் உணவகத்தின் முதன்மை வாடிக்கையாளர்களைப் பொறுத்து, உங்கள் உணவுகளுக்கான பொருட்களை எங்கிருந்து பெற்றீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்தலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு டிஷில் கடல் உணவு அல்லது உள்நாட்டில் உள்ள முக்கிய பொருட்களை இறக்குமதி செய்துள்ளீர்கள் என்று கூறுவது நல்லது.

வெவ்வேறு உணவகங்களின் மெனு விளக்க எடுத்துக்காட்டுகள்

கோல் உணவகம் தயாரிப்பு முறைக்கு விளக்கங்களைப் பயன்படுத்துகிறது

பீச் ஹவுஸ் ஒயின்கள் மற்றும் பிறப்பிடங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது

3. கிரவுன் ஷை டாலர் அடையாளங்களை கைவிடுகிறது

இப்போது மெனு டைகர் மூலம் உங்கள் ஊடாடும் மெனுவை உருவாக்கி, கவர்ச்சியான மெனு விளக்கங்களை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள்

முன்பே குறிப்பிட்டது போல, முன்பதிவு செய்வதற்கு முன் அல்லது உங்கள் உணவகத்திற்குச் செல்வதற்கு முன்பு உங்கள் மெனுவைப் பார்ப்பார்கள். அதனால்தான், நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஆன்லைன் மெனுவைக் கொண்டிருப்பது நல்ல முதல் அபிப்பிராயத்தை உண்டாக்கும், உங்கள் உணவகத்தைப் பார்வையிட அதிக விருந்தினர்களை ஊக்குவிக்கும்.

MENU TIGER ஐப் பயன்படுத்தி, உங்கள் இணையதளத்தில் நீங்கள் காண்பிக்கும் உணவுப் பொருட்களில் விளக்கங்களைச் சேர்க்கலாம் மற்றும் QR குறியீடு மெனுவில் சாப்பிடலாம். இந்த வழியில், உங்கள் உணவை ஆர்டர் செய்ய அதிக வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் போது நீங்கள் விற்பனையை அதிகரிக்கலாம்.

உங்கள் QR குறியீடு மெனுவை உருவாக்க, பார்வையிடவும்பட்டி புலி இப்போது!